有关枣切糕的家常做法的精选大全
“枣切糕,汉族传统名点,是倍受北京和天津人喜爱的小吃。切片蘸着白糖吃,超级美味。粘糯香甜,枣香四溢。有诗云:"燕京推车卖切糕,白黄枣豆有低高,凉宜夏日冬宜热,一块一咕一奏刀"。我用豆腐盒当模子做的枣切糕,非常成功。”食...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米:适量红豆:适量绿豆:适量红枣:适量葡萄干:适量花生:适量核桃仁:适量阿胶枣:适量辅料白糖:适量冰糖:适量具体步骤1.将红豆、绿豆冷水浸泡一夜;糯米、花生...
食材明细主料红糖(1勺)红枣(100g)糯米粉(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖大枣糯米切糕的做法步骤1、大枣洗净。2、大枣去核切小块加红糖。3、加糯米粉。4、加水。5、和成面团。6、容器中刷油。7、面团...
“这道菜说简单也简单,说难也难,但是这道菜老少皆宜,每次家里来了客人不能吃太辣的时候,我就会做这个每次都是一扫而光今天也是,一个日本朋友来家里吃饭完全不能吃辣,三个人做了五个菜,倒也惬意。。。”食材明细主料三黄鸡(一...
一说玛仁糖,可能大家不知道是什么,可是一说切糕,大多数人就比较熟悉了。其实,切糕就是玛仁糖,它是新疆地区的民众用核桃仁,葡萄干,玫瑰花,巴旦杏,枣等原料制作的一种特色民族食品,味道独特,有补充体力和能量的功效。那么,在家里也...
“切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕,多和以红枣或豆沙,刀切零售,故此而得名。”食材明细主料糯米(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)切糕的做法步骤1、材料:糯米(北方称其为:江米)、红枣。2、将...
“红枣的香味浓郁,蛋糕🍰层层宣软,红枣和蛋糕的香味弥漫着整个房间,幸福就是这么简单”食材明细主料鸡蛋(5个)面粉低筋的(85克)玉米油(40克)白糖(60克)醋(几滴)糖霜(30克)牛奶(40克)小红枣(10多个)辅料盆子(3个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高...
“红枣糕,绝对是很多人记忆中的老味道,以前我还没有接触烘焙的时候,会经常被街边卖的红枣糕吸引,老远就能闻到枣糕那香喷喷的味儿,总是忍不住买几块儿。现在可以自己做咯。”食材明细主料低筋面粉(225克)鸡蛋(6个)牛奶(98克)去核...
“作为一位信宜人,白切鸡是从小吃到大的,外出求学工作,无不念着家里自养的那只鸡的美味,那是在大城市无法得到的美味。”食材明细主料家养鸡(1只)虫草花(15g)红枣(5只)辅料正宗花生油(10g)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常白...
“软糯香甜,孩子们的最爱”食材明细主料糯米(适量)辅料红枣(适量)调料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红枣糯米切糕的做法步骤1、糯米已经,放入适量清水,比蒸米饭的水稍微多一点。2、放入电压力锅,按下米饭键。3、大...
“小枣葡萄干糯米”食材明细主料小枣(适量)糯米(适量)葡萄干(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小枣切糕的做法步骤1、糯米要提前泡几个小时,蒸15分钟2、15分钟后,糯米加开水搅拌适量加水,继续蒸15钟3、红枣葡...
“切糕,还是双色的好吃”食材明细主料大黄米(适量)紫糯米(适量)白糖(适量)辅料蜂蜜(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色切糕的做法步骤1、大黄米、紫糯米提前一夜浸泡2、先上锅蒸30分钟,取出加入白糖、蜂蜜混合均匀,再蒸...
食材明细主料面粉(适量)水(适量)酵母粉(适量)泡打粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常白切饼的做法步骤1、酵母粉2分之1茶勺。2、泡打粉2分之1茶勺。3、150毫升40度温水把酵母粉和泡打粉化开和面粉揉和成一个光滑的...
“依然是用枣泥做的面包,这次加了点奶粉做成吐司形状,烤好后直接切片吃,也可以加个鸡蛋、蔬菜什么的做成吐司汉堡,营养又美味。”食材明细主料面粉(300g)枣泥(160g)橄榄油(40g)鸡蛋(1个)奶粉(30g)辅料酵母粉(3g)果味(口味)烘焙(工艺)数小...
“黏食,最爱之一。此前曾在这里发布过豆沙切糕,这次换了大枣作馅,北京街头推着小车卖的多是这种啦。为求更好的口感,我把大枣子加工成了枣泥。”食材明细主料糯米(2斤)辅料大枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)枣泥切...
“鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡肉性...
“★满妈厨房★又想起小时候的味道了,粘粘的糯米,配上香甜的红枣。没有称每种食材克数,想做大点就多准备些。”食材明细主料糯米(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米红枣切糕的做法步骤1、糯米提前泡3...
食材明细主料糯米(适量)辅料蔓越莓干(适量)大枣(适量)果脯(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸切糕的做法步骤1、粽叶和糯米提前泡一夜。2、把粽叶铺在模具中。3、放上一层糯米,在撒上蔓越莓干。4、在铺上一层糯米。5、...
“疫情期间,不能出门,大家都练成大厨了,今天,我终于要对切糕下手啦,我做的这个切糕超级简单,零失败”食材明细主料红豆(适量)江米(适量)辅料白糖(适量)黄油(适量)原味(口味)未知(难度)切糕的做法步骤1、先将红豆用清水泡一宿,然后放入高...
“每当快到端午前后记得老家那边就有叫,喊(切糕喽,切糕……)听到就会让妈妈买,哈哈,这个味道至今难忘,嫁到东北更是吃不到哦,小时候的味道越来越远。这不快到端午了,我是很想吃,于是自己动手做起来,味道还是不错滴哦!黏黏,糯糯,Q弹...
“去市场买菜的时候,看到有人卖切糕,立即把我的馋虫给勾出来了,想着红枣那甜甜的、香香的味道,真是太好吃了,切糕那粘粘糯糯的口感,咬一口在嘴里慢慢回味着,粘糯的米香,回家马上就做。”食材明细主料江米(120克)大米(60克)红枣(100...
“食材简单,口味香甜!”食材明细主料核桃仁(1000g)芝麻(200g)辅料橄榄油(适量)冰糖(5块)葡萄干(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制切糕的做法步骤1、油烧至七成热加入冰糖熬制,一定要用小火,不然就会糊的。2、糖融化后倒...
“糯米、紫米、红枣、红豆。”食材明细主料糯米(500g红豆)辅料紫米(100g)红豆(20g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫米红枣切糕的做法步骤1、黑米和糯米泡一个晚上。2、红枣泡一宿。3、红枣去核。4、红枣放锅下边蒸。5、...
“这个月的馒头吃了不少,今天吃的是红枣红糖版本的,我家小宝吃着超喜欢。连着做了三次这样子的馒头,朋在们要是喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料高筋粉(500克)低筋粉(500克)红糖(150克)玉米油(20克)酵母(10克)炼乳(50克)清水(480克...
“前几天,发表了一款发糕的制做,后发现有几点不理想的地方。一是因为用的不锈钢蒸锅,所以糕点边缘有硬的米粒,影响吃口;二是用浸泡的米打碎的,湿的米在机器绞时容易结块。后来经过琢磨,试用干米在打坚果的搅拌机打,这样米不容...
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