有关原味麦香馒头怎么做的精选大全
食材明细主料面粉(800克)辅料酵母(一勺)白糖(勺一)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味麦香馒头的做法步骤1、酵母用温水化开。2、到入面粉,加入白糖,慢慢加水用筷子搅成絮状。3、用手揉成光滑的面团,醒面。4、面团...
“我家男人喜欢吃馒头,喜欢把馒头掰开,往里头放肉松、榨菜丝等做成简易的肉夹馍,因此家里基本每两天就要做次馒头。自从有了面包机,揉面的事情就全权交给它了,咱再也不用在厨房里汗流夹背地揉面再揉面,只需要听到机器长鸣声...
“馒头作为北方的餐桌上日常主食不可或缺,因此常变幻一些花样,会让家人吃得更美味,更健康。”食材明细主料中筋粉(200克)辅料燕麦(50克)奶粉(15克)配料酵母粉(1小勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香燕麦馒头的做法步骤1、...
“黑全麦面粉,富有营养,含淀粉、脂肪和蛋白质、维生素B和磷、钾等微量元素,做成馒头非常适合老人和孩子及疲劳人士补血补充能量!这里我自创了一种速冻馒头的方式,一次稍微多做一点,放入冰箱速冻住,每天吃两个,天天有营养,非常...
“做老面馒头其实也很简单的,上一次做馒头留下的一小块面放冰箱冷藏(一个礼拜之内用)就成了老面酵头,用老面代替酵母来进行发酵,蒸好后的馒头面香味更浓,又白又香,多了一分韧劲却也依旧松软。记忆中的那个味道又回来了……老...
“一直喜欢下厨,不管做的是否美味,喜欢看老公狼吞虎咽宝宝出生后一片兵荒马乱,吃饭一度变得成了一场战斗,失去了它的美好的一面总算偷得半日闲,来享受下生活婆婆是典型的胶东女人,从我嫁进婆家就没再吃过外面卖的馒头,自己做...
食材明细主料面粉(适量)酵母(5g)辅料温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麦香馒头的做法步骤1、面粉加酵母加温水和成光滑的面团发酵。2、发酵好的面团揉几遍,越揉越光滑,蒸出的馒头还更白。3、揪成大小均匀的小剂子...
食材明细主料麦芯粉(适量)辅料发酵粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦香小馒头的做法步骤1、材料如下。2、和成面团后自然发酵。3、分成剂子后,揉成长圆形。4、静静的继续发酵。5、也可以放在笼屉上协助发酵,下面...
食材明细主料中筋面粉(250g)辅料水(125ml)糖(20g)泡打粉(2g)酵母粉(3g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味馒头的做法步骤1、面包机里放入水。2、先放水、糖、中筋面粉、泡打粉、酵母。3、盖上盖子,打开和面键和面。没有面包...
“全麦麦麸馒头和包子的做法,主要是全麦粉的发酵方法,也适应于普通面粉”食材明细主料全麦粉(120g)猪肉馅(150g)辅料酵母粉(1.2g)温水(60g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦馒头的做法步骤1、全麦粉120g,温水60g(温水主要是...
食材明细主料面粉(适量)麦儿粉(适量)辅料红糖(适量)酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖麦香馒头的做法步骤1、粉类按3;1的比例搅拌均匀2、加入红糖酵母水3、揉成团,发酵2倍大4、排气后分成相同的等份,揉圆5、放入蒸...
食材明细主料面粉(300g)全麦粉(100g)辅料奶粉(20克)糖(10克)盐(1小匙)牛奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香全麦馒头的做法步骤1、先将酵母放入部分牛奶中搅拌让其恢复活性。再将所有材料放入盆中,混合均匀,慢慢加入酵母...
“麦香十足的大馒头,用料很足,就是揉起面来太累。”食材明细主料面粉(2斤)水(适量)辅料酵母(适量)糖(适量)食用碱(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麦香十足的馒头的做法步骤1、将所有材料放入盆中和成光滑的面团。2、盖上...
“这几天家里人来人往,蒸一锅大馒头没吃完,刚好收到燕麦片快递,于是将剩馒头切条,裹上蛋液蘸上燕麦片入锅一炸,粗细搭配的一份快手早餐来了,外焦里软,又香又酥,两个大馒头上桌一抢而空,好吃又补钙,还能美白养颜呢。”食材明细主...
“全麦馒头,热量低,饱腹感强,非常适合减重期的小伙伴。自己做的馒头更松软有嚼劲,也很适合控糖人士。”食材明细主料全麦面粉(200克)白面粉(175克)辅料纯牛奶(230克)酵母粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶香全麦馒头的做...
“过一个年!真的要长胖几斤啊!每天都是大鱼大肉!还是吃点最原始的!请大家吃馒头!新年快乐!提前祝元宵节快乐!O(∩_∩)O~”食材明细主料面粉(适量)水(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原味馒头的做法步骤1、面粉装...
“健康不平凡,燕麦是一种低糖高能量的食品,降低胆固醇,控制血糖,改善便秘!一般人群都能食用,这款健康馒头大家可以作为早餐跟晚餐的首选,做起来吧!”食材明细主料中筋面粉(600克)燕麦(100克)纯牛奶(250毫升)奶粉(150克)辅料白砂糖(30克...
“好久没有吃过刀切的小馒头了,在家做起一口一个就会满足的小馒头”食材明细主料面粉(350克)燕麦片(30克)辅料酵母(2.5克)炼乳(适量)糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香燕麦小馒头的做法步骤1、原材料(如图)2、炼乳用少...
“面食对于生在北方的我也许司空见惯,吃的最多。可是在家的时候,从没单独发过面蒸过馒头,最多是老妈蒸馒头的时候,帮老妈揉过馒头,仅此而已。也许有些朋友不相信,事实却是如此,真正学会蒸馒头还是11年在美食网上学会的,现在做...
“前一阵子减肥,只让吃发面的主食,差不多一个月的时间,每天就吃馒头和包子,怕外面卖得馒头会有添加剂,就开始自己学着蒸馒头!我这个馒头蒸出来不是那种很实成的,是那种喧喧的,很好吃。第一次做时,蒸好的馒头上不是光滑,有的地方...
“今天做一款无糖无油的全麦馒头,摒弃了糖和油的添加,营养丰富,富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于消化系统的健康和稳定血糖水平。与传统的白面馒头相比,全麦馒头更能提供持久的能量,给身体注入活力。”食材明细主料全麦...
“做这个馒头是看了老杨的方子,觉得很好也就做了。本来是周六做的,结果馍还在锅里,家里打电话有急事就赶了回去,我是站在锅旁边数着时间做的。馍出锅了直接放在案板上就走了,馍在案板上放了一天一夜,等我回来馍皮变硬了,馍也...
“上学时,学校食堂二两一个的原味老面馒头,一口气可吃两三个,越嚼越香,那时在想要是自己能做出这样的馒头就好,天天都有大白面馒头吃了。”食材明细主料老面(330克)高筋面粉(150克)温水(适量)白糖(15克)辅料盐(2克)食用碱(适量)酵母(3克...
“我是北方人,面食吃的比较多,家的面食大多数都是自己动手做。今天这个小馒头是为吃早餐准备的,蒸的比较小巧,而且还添加了燕麦片、鲜牛奶,营养更加均衡,入口带着淡淡的奶香,暄软香甜,很受孩子喜欢。 这个小馒头可以多做一...
“依然是老面发酵,面里加了麦麸,蒸好后的馒头表皮光滑,口感很有劲,里面的组织也没什么大气泡,非常的细致哦~~~”食材明细主料普通面粉(240克)麦麸(35克)辅料老面(75克)小苏打(少许)清水(125克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麦麸...
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