有关咖啡的精选大全
“烘动全城,让爱加焙!长帝,引领电烤箱品牌21年,2000年的1.0时代、2009年的2.0时代、2012年的3.0时代、直至2014年的3.5时代的CKTF-32GS火热袭来;感谢美食天下给机会让我有幸拥有它,让我见识了业内最高配置,最全功能的电烤箱...
“今天介绍的咖啡月牙儿饼干是我最近的零食新宠,超爱吃的,不但有浓郁的咖啡味,还有很厚很回味的杏仁粉的味道,真的很不错哦,呃,但是它的造型也让我想到了一部经典的电视剧——《包青天》!”食材明细主料即溶咖啡粉(15g)水(5g)无...
“感谢美食家给我试用琥爵咖啡的机会,原本对咖啡并不感兴趣,谁知这几天了解之后竟很快爱上咖啡了,只因煮咖啡的经验有限,发的试用报告敬请谅解。学习中~~~~”食材明细主料琥爵咖啡(适量)辅料糖(适量)淡奶油(适量)巧克力豆(适量)苦...
食材明细主料奶油奶酪(250g克)细砂糖(50克)浓咖啡(30克)鸡蛋(1个)原味酸奶(60克)咖啡甜酒(半汤勺)辅料香草酱(100克)黑巧克力(少许)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖啡芝士蛋糕的做法步骤1、室温软化奶油奶酪,打至顺滑无颗粒;2、加...
“首次新鲜小尝试,一小勺的咖啡粉,一个鸡蛋,小小一杯咖啡蛋糕在微波炉里旋转长高,飘散在屋子里的咖啡香气,满足一个下午茶的理由。”食材明细主料咖啡粉(1小勺)蛋白(1个)蛋黄(1个)面粉(20克)辅料油(少许)盐(1小撮)糖(10克)甜味(口味)烤(工艺...
“这款咖啡果冻,可以说是咖啡族的最爱了。微微的苦中,带着淡淡的甜,淡淡的甜中又带着浓浓的奶香。吃到嘴里,清淡清新,同时参杂着浓郁的奶香,非常独特的口感。----一句话,我真的非常喜欢这款咖啡果冻。在日本的任何超市,都可以...
“一罐咖啡要喝完了,还剩下一点也不想煮了,直接用来做蛋糕,这个咖啡不是现泡的,一定要用咖啡机煮后再过滤后放炼奶和方糖喝的;我偷懒不想煮就直接用开水冲开放凉就用来做蛋糕了,所以有很多渣渣,导致蛋糕的口感不是很好,还好我...
食材明细主料芥兰(500克)辅料蒜米(适量)食用油(适量)配料生抽(2汤匙)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蓉棋咖啡的做法步骤1、芥兰清洗干净并浸泡在水里5分钟。2、锅里放入适量水并烧开,芥兰入锅烫熟。3、捞出摆...
“这几天冷的不行,特别是到了下午,特别的冷,一冷就想喝热的,之前做咖啡的时候,老妈抱怨,家里有普洱茶也可以暖身体,还不含咖啡因。老妈说着就把茶给了我。我看着咖啡又看着普洱茶,突然想能不能混在一起做,两种特有的味道都能喝...
“方子的原型是别人的,后自己改了一下。”食材明细主料蛋白(4个)细砂糖(60克)淡奶油(200ml)辅料可可粉(10克)纯咖啡粉(5克)香草精(适量)朗姆酒(适量)蔓越莓(适量)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)可可蔓越莓冰激凌的做法步骤1、蛋白...
“从“麦麦啡语”给的免费视频做自己喜欢的,小雪人。边看边学的,多多指教哈。”食材明细主料意式浓缩咖啡(25ml(espresso))辅料鲜牛奶(适量)糖浆(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咖啡拉花雪人的做法步骤1、制作一杯双...
食材明细主料蓝山咖啡(20g)开水(200ml)原味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖啡的做法步骤1、准备好器具和材料2、将咖啡粉放进用热水暖过的法压壶3、倒入150ml开水压下一点法压壶的抽杆将咖啡闷1-3分钟4、同时用50ml开水...
“全蛋海绵蛋糕做过很多次了,还是觉得口感太过于扎实了。于是,在原来的方子基础上,再结合有些网友的做法,经过实验,改良过的方子做出来的蛋糕,我觉得口感,组织都合乎我的心意,既不太韧也不会过于柔软,用来做裱花的蛋糕很合适。...
“炎热的夏天里,来一杯冰咖啡小口品尝,简直太爽了!咖啡沙冰,将带给你全新的感受,每一口都冰爽可口。”食材明细主料速溶咖啡(1包)糖(50克)纯净水(220克)果味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咖啡沙冰的做法步骤1、将糖和100克纯净...
“在漫长的午后喝上一杯自己泡的咖啡奶茶,细细品尝,全身的放松,去感受生活的美好”食材明细主料牛奶(200g)普洱(10g)开水(200g)细砂糖(适量)辅料速溶咖啡(10g)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)DIY普洱咖啡奶茶的做法步骤1、准备好...
“咖啡乳酪馅料的泡芙,给你奢华的享受!配方来自君之。烘焙:中层,上下火210度烤10~15分钟,待泡芙膨胀定型后转为上下火180度,烤20~30分钟至表面黄褐色。模具:学厨金色不粘甜甜圈12连模一个”食材明细主料低筋粉(100克)水(160克)盐...
“自制的蛋筒冰激凌,好像总是只能挖个球嵌在蛋筒上。而没办法,像街边冰激凌店那样,按住“龙头”,将蛋筒凑到出口,旋转出一个尖尖的火炬。好像也有这样的家用冰激凌机吧?反正咱没有。即便如此,也还是想要自己做一次火焰蛋筒。...
“总是对烘焙是又爱又恨——爱她,是因为总是能做出很多精致的点心;恨她,是因为烘焙需要的材料在一般超市买不到,也需要很多的制作时间和心思。作为一名上班族,要抽出时间来做一个精致的点心,是多么奢侈的事情。现在辞职了,有...
“我个人偏爱黑巧、苦咖,所以,戚风的品种自然少不了可可的口味,而且是首选。现在的蛋糕大家都喜欢用戚风来做基底,细腻轻盈,没有厚重感,口味清淡,抹上奶油,就是非常适宜,今天就给大家呈上这道甜点,其实,就这样清口也很好!”食材明...
“我喝咖啡比较随意,家里用不少咖啡,非洲的、欧洲的、南美的一大堆,都是朋友出国直到我爱喝咖啡给带回来的而且都是那种需要煮了才能喝的那种,胖子比较喜欢苦味道,所以一般都是用咖啡机煮了直接喝,什么也不加。老婆都说我这...
“不喜欢单纯牛奶的味道,喝完之后胃里酸酸的;加点咖啡,就变成了充满法式风情的牛奶咖啡~纯纯的牛奶,加上香浓的咖啡变成了丝滑的牛奶咖啡,给人一种爱幻想的感觉,加上自己喜欢的布丁,打开一本学习的书,让学习也变成视觉和味觉...
“2012年年底参加美食家食尚擂台烘焙组的比赛收获了最佳创意奖真是特别激动真的特别感谢美食家提供这么好的平台提供这么好的机会让我和很多美食爱好者能展示自己能不断的学习进步奖品是ACA全自动咖啡机咖啡机特别漂...
“上礼拜买来的藕一只没吃,翻腾冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜欢吃,因为他是肉食动物,于是找来点猪肉馅,来做藕丸子吧!”食材明细主料莲藕(适量)猪肉馅(适量)辅料油菜(适量)香菇(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)白胡椒粉...
“近来时不常地会想念一下浓浓的酽酽的醇醇的黑咖啡。阴冷的天气里,来上一杯热咖啡,想着就很温暖。不过,还有一条优比特原味酸奶菌粉放在那儿呢。忽然闪过一个念头,要把他们结合起来。当然,它不可能是飘着白雾,热气腾腾的。...
“在原味的基础上加入了些咖啡粉,呀呀,咖啡味道非常的浓郁呢~~材料:淡奶油200g,细砂糖100g,水饴30g,纯咖啡粉7g”食材明细主料淡奶油(200g)纯咖啡粉(7g)辅料细砂糖(100g)水饴(30g)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咖啡太妃糖的做法...
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