有关蒜蓉马齿苋的做法的精选大全
“马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁,无毛,高10-30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。现代研究,马...
“野菜—马齿苋,在我们当地随处可见,现在却成了都市人追捧的时尚蔬菜,它也早已成为人们餐桌上的新宠,它的营养价值很高,含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等,传统医学认为马齿苋入大肠、肝经。可清热、解毒、凉血、消肿。因...
“马齿苋性寒味酸,含有大量的钾盐等,可以说它是菜又是药,具有杀菌消炎、利水消肿、降血压血糖、预防白发等很好的作用,所以马齿苋在民间又有着“长寿草”的美称。”食材明细主料马齿苋(1把)辅料大蒜(6粒)辣椒段(适量)调料生抽(1...
“马齿苋生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。马齿苋焯水后有股酸涩的味道,要多泡会儿水可以减轻酸味,蒜拌马齿苋很爽口,拌...
食材明细主料马齿苋(400g)蒜瓣(适量)辅料盐(适量)糖(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净2、蒜切碎3、热锅下油烧热,加入蒜末炒香4、加入马齿苋翻炒至变色,加入盐翻炒5、加入少...
“又到了夏季,田间野菜马齿苋又肥又嫩,马齿苋现在被誉为保健菜,具体功效大家可以网上搜一下,马齿苋可以做包子馅、凉拌、也可以开水烫过后晒干和梅干菜一样少红烧肉”食材明细主料马齿苋(300g)大蒜头(2瓣)辅料盐(适量)油(适量)蒜...
“平日里,清早上班闹钟要响若干遍,才能艰难地和床分离,到了星期天,反倒大早地就醒来,念着去菜市场买菜去。去得早了,总会碰到乡下的老乡们,他们自己种的菜,吃不完,就带到市场上卖,通常他们会特别大方,连卖带送,那些菜虽然样子不象...
食材明细主料马齿苋(适量)辅料面粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马齿苋饼的做法步骤1、马齿苋摘洗干净。2、切碎加一点油,一点五香粉,两个鸡蛋,搅拌均匀,盐可放可不放,但要少。3、洒面粉,拌匀。4、炒锅或者电饼铛都可...
食材明细主料马齿苋(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒马齿苋的做法步骤1、热油锅、下蒜末炝锅。2、下马齿苋翻炒变软。3、加点盐翻炒几下。4、淋入少许清水,加盖焖煮一分钟出锅。5、成品。...
“马齿苋每百克鲜样中含蛋白质2.3g、脂肪0.3g、碳水化合物3g、粗纤维0.7g、钙85mg、磷56mg、铁1.5mg,此外还含有多种矿物质、ω-3脂肪酸、维生素C、核黄素、尼克酸等多种氨基酸和有机酸,以及对人体健康十分有益的香豆素...
“记得还是小时候,提个小篮和小伙伴们到路边去挖马齿苋,用不了多大工夫就釆到满满的一小篮了,拿回家,一般来说做的就是凉拌,就粥下饭均可。多少年了,好像再没吃过了。今天做了这道菜,重拾儿时的回忆,还是蛮有感情的。”食材明...
“马齿苋又称长寿菜,五行草,是夏季一种药食两用野菜,家常做法有好多,拿它来做鸡蛋饼,做法简单,食之美味。”食材明细主料新鲜马齿苋(100g)普通面粉(200g)辅料鸡蛋(106g(2个))水(300g)调料花生油(适量)盐(5g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(...
食材明细主料马齿苋(一小把)辅料大蒜(2瓣)调料香油(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)米醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净备用。2、清水入锅烧开,放马齿苋。3、马齿苋稍汆一下,捞出晾凉。4...
“马齿苋有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。现代研究,马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质,我还曾在一个外国介绍马齿苋的电视节目说马齿苋还含有奥米迦3。在广东,家家户户都会拿它来煲汤的。”食材...
“都说天上不能掉馅饼,我的太阳花和马齿苋就是天上掉下来的。没种过,但是不知道是大风刮来的,还是小鸟带来的。院子里的太阳花和马齿苋长了一大片。既赏心悦目又可以满足口腹之欲。”食材明细主料马齿苋(1把)辅料食用油(半...
“买的马齿苋,留得嫩芽,想做馅料来的,觉得有点多,拿出一部分蒸着吃。”食材明细主料马齿苋(150g)辅料玉米面(些许)胡萝卜(20g)调料食盐(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净。2、取蒸笼。3、洗...
食材明细主料马齿苋(500g)辅料蒜头(2颗)新鲜朝天椒(2个)调料食用油(适量)食盐(适量)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜辣爆炒马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净沥干水份,切成段;蒜头辣椒切碎。2、热锅热油下入蒜末辣椒加食盐爆炒出...
“家常小凉菜。”食材明细主料马齿苋(2把)辅料醋(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)蒜(适量)香油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净切段,蒜捣成蒜泥2、入锅焯水3、取出用清水浸泡一会...
“爽口开胃,简单美味,时令快手菜。”食材明细主料马齿苋(适量)辅料蒜(少许)调料香油(少许)醋(少许)盐(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌马齿苋的做法步骤1、洗净。2、淖一下,捞出,挤出多余水分。3、切段。4、捣好的蒜泥...
“马齿苋,生长在田间地头的绿色无公害的植物,是一种带有微酸味的野菜。夏天到秋天都可以见到马齿苋,将新鲜的马齿苋清洗干净用开水烫过放到太阳底下晾晒干,储存到坛子里可以吃很久。干的马齿苋用来蒸肉,质地软烂,滋...
食材明细主料马齿苋(400克)蒜头(20克)辅料油(15克)盐(1克)鸡精(1克)原味(口味)未知(难度)蒜头爆炒马齿苋的做法步骤1、买来的马齿苋去老头,清洗干净。2、马齿苋飞水。3、蒜头拍扁。4、锅烧热下油、蒜头煎香。5、下马齿苋翻炒。6、炒...
“夏天正是有马齿苋的季节,马齿苋这种野菜,有很好的食疗效果,它降血糖的功效非常显著。前段时间老公体检时发现血糖6.0,我担心他血糖继续升高,找我认识的老中医讨要了方子,老中医给我了一个非常简单的方子,就是马齿苋汁,每次1...
“马齿苋,别名马神菜、长命草、五行草、瓜子菜、地马菜等,是我国人民自古就喜欢采食的一种野菜,马齿苋可以清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血,利湿收汗。尤其是收汗的功效,很多人都不知道。对于常爱出虚汗...
食材明细主料马齿苋(400g)辅料蒜瓣(4个)盐(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净。2、蒜切碎。3、锅加油烧热、放入蒜炒香。4、加入马齿苋炒软。5、加盐翻炒均匀。6、加盖焖煮30秒出锅(...
“微辣,蒜香,好吃下饭。”食材明细主料马齿苋(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜瓣辣椒炒马齿苋的做法步骤1、马齿苋择洗净。2、切三指段。3、锅内...
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