有关蛋白小脆饼的做法的精选大全
食材明细主料蛋白(70克)辅料中筋面粉(100克)黄油(80克)糖粉(10克)锡纸(一张)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋白小脆饼的做法步骤1、准备好材料2、黄油软化后放入糖粉3、打发4、然后分三次放入蛋清。5、打发。6、再倒入面粉...
“这是孟老师蛋白核桃脆饼的改版。懒人一枚,不愿意现剥核桃去烤熟。花生米是现成的,只需要去皮就行了。做个花生味的也是一样。这也是低温烘烤的一道饼干,比较费时,不过倒是挺香脆的”食材明细主料去皮熟花生(40克)蛋白(40克...
食材明细主料花生(40克)蛋白(40克)细砂糖(25克)低粉(20克)柠檬汁(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花生蛋白脆饼的做法步骤1、花生用微波炉或烤箱烤熟去皮。2、用刀切碎备用。3、蛋白用电打蛋器打成粗泡后,分三次加入细...
“天气越来越凉,食欲也越来越好,对于爱吃又怕胖的我来说备一款低脂低糖的饼干,非常及时。这款燕麦片饼干做法简单,适合健身人士食用。”食材明细主料混合即食麦片(200克)蛋清(2个)辅料玉米油(25克)蜂蜜(20克)全麦粉(50克)甜味(口味)烤...
食材明细主料蛋清(30g)砂糖(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤蛋白霜小饼的做法步骤1、用电动打蛋器把蛋清打发。2、当蛋清打发至呈细腻泡泡时,分两次加入砂糖。蛋清一直打发至干性。(有立起小尖)3、用裱花嘴挤出花占...
“小零食对宝宝们有着无与伦比的诱惑力,但是市场上各种防腐剂、色素等等对身体有害的食品添加剂又让麻麻们十分担忧!自己动手,又苦恼于繁琐的烹饪技巧,真的是难,难于上青天呀!今天大林给麻麻们分享一道超级简单小零食食谱,没...
“简单易做的小点心,非常好吃。”食材明细主料面粉(50克)蛋清(70克)黄油(10克)玉米油(20克)辅料白糖(50克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋白小薄饼的做法步骤1、取出蛋白备用2、黄油融化后加入蛋清,玉米油,拌匀后加入白糖拌匀...
“把孟老师的橄榄油蛋白脆饼改成了花生油版,因为实在想不起那瓶橄榄油放哪儿了。考虑到有的人不喜欢全麦粉的粗口感,于是全用了低筋粉,没想到最后的成果真的是嘎嘣脆的脆饼。忽然有些明白全麦粉在里面的作用了。”食材明...
“蛋白脆饼,非常好吃的小点心。孩子大爱。造型随意,但味道可不随意,酥脆可口。下午茶点,小零食必备。”食材明细主料蛋白(2个)低筋面粉(30g)糖粉(36g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蛋白脆饼的做法步骤1、鸡蛋...
“比较适合烘焙初学者的一款饼干,外表虽不华丽,味道却不简单,口感十分酥脆,还没出炉满屋散发出阵阵香。你还在等什么,快跟我一起做起来吧!”食材明细主料蛋白(70克)中筋面粉(100克)葱(适量)辅料黄油(100克)糖粉(120克)甜味(口味)烘焙(工...
食材明细主料蛋白(1个)中筋面粉(90克)黄油(20克)白砂糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋白饼干的做法步骤1、黄油室温软化,加入白砂糖、蛋白,筛入中筋面粉搅拌。2、将搅拌好的面粉揉成光滑的面团,室温静置20分钟。3、将...
“信手拈来的饼干,制作简单,味道还超级好哦,要不要试试呢?”食材明细主料蛋白(35g)黄油(50g)中筋面粉(50g)糖粉(60g)香草(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋白薄脆饼的做法步骤1、准备好材料2、黄油室温软化3、加入糖粉,用手动打蛋...
“这个小饼干原来是这样做的,小时候经常吃这个,以后可以天天做来吃了~”食材明细主料黄油(50g)白糖(50g)蛋清(1个)辅料低粉(50g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋白薄脆饼的做法步骤1、准备好所有材料2、黄油室温软化(不用呈液...
“平时做菜或者烘焙中,总有只用蛋黄,把蛋白剩下的时候。以前总想不到做什么,这下好了,一款酥脆香甜的饼干绝对是蛋白的好去处!好看又好吃,不妨试试吧!脆甜的饼干,带着芝麻的香气。做法简单,失败率几乎没有。新手增加自信的好选...
“在网上看到这款做法简单的小饼干,造型特别,以为很好做。结果却和原作大相径庭。我家小熊说:小白的升级是菜鸟,菜鸟的升级是新手,新手的升级是入门,入门的升级是初级,初级的升级是中级,中级的升级是高级…………N级后,就成了...
食材明细主料蛋白(1个)黄油(50克)中筋面粉(50克)辅料糖粉(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋白薄脆饼的做法步骤1、准备材料2、黄油室温软化,加入糖粉3、用打蛋器搅拌均匀,不要打发4、分三次加入蛋白,同样用打蛋器搅拌...
“我一直觉得腰果是一种很神奇的食物,不但长相奇特,营养价值也很高哦!最重要的是太好吃了!(ps:突然发现自己很爱吃) 腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪,而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成,单不饱和脂肪酸可降低血...
“烘焙中的甜点,大部分都会用到黄油,有很多人鉴于各种原因,不喜欢吃黄油,用橄榄油或无味的植物油代替黄油,也可以做出小甜点,酥松的程度回避黄油的略差一点。”食材明细主料橄榄油(30克)低粉(50克)玉米淀粉(15克)辅料糖粉(25克)蛋清...
“这是一款非常好吃的饼干——芝麻香,饼干脆,口感一流,真正嘎嘣脆!制作过程简单,即便是新手做起来成功率也很高。还可以消耗掉平常做烘焙剩余的蛋清,减少食材的浪费,超赞!”食材明细主料低筋面粉(50g)黄油(50g)蛋清(1个)辅料糖粉(40g...
食材明细主料鸡蛋(两个)低粉(80克)白砂糖(60克)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酥脆鸡蛋小饼干的做法步骤1、两个鸡蛋,蛋黄和蛋白分开,蛋黄加20克糖搅拌。2、装蛋白的碗要干净无水,加四十克糖打发。3、打成这...
“做面包剩下一颗蛋白,就做了这个薄脆饼干,香甜酥脆,一定放凉了,才好吃,我家没无盐黄油,我用的有盐黄油,吃起来也不错。”食材明细主料蛋清(1颗)辅料低筋面粉(50g)糖霜(50g)有盐黄油(40g)调料黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通...
“那时候没有核桃,把孟老师这道饼干改编成了花生版。做成花生版一样好吃,只不过核桃自有核桃的香味。那日,正不知把剩下的蛋白拿来做什么好——其实,不是不知,而是可以选择的东西太多了,孰先孰后,让人有些难以取舍。忽然想起...
“星星,一个85后爱吃的小女子,自从有了孩子更是五项全能了,当过妈妈的是不是都有这种体验,本就爱吃,因为孩子更像烹饪狂魔了,各种吃食绝不假手于人,于是就有了很多自己的烹饪小心得,于是就会经常被人要菜谱和方子,那么我就将自...
食材明细主料蛋白(两颗)细砂糖(100克)低筋面粉(60克)辅料杏仁(20克)榛果(50克)葡萄干(40克)配料威士忌酒(20克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白榛果脆饼的做法步骤1、葡萄干用威士忌酒浸泡20分钟。2、低筋面粉过筛备用。3、榛果...
“上周做的饼干,虽然卖相不好,但是很香很脆。我只吃到了一块,剩下的女儿装瓶子里,她说要拿去学校和好朋友分享呢”食材明细主料蛋白(30g(1个))中筋面粉(50g)无盐黄油(50g)糖粉(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋白脆薄饼的...
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