有关酸辣窝窝面的最正宗做法的精选大全
“窝窝面是源于陕西耀州区,始于清道光年间,在耀州流传着这样一句话:“天下美味都吃遍,首推耀州窝窝面”。其具体形状和陕西人所食麻什也就是“猫耳朵”还有些相似,做法不同的是窝窝面是用筷子戳出来的。搭配有磨菇、核桃仁...
燕窝作为一种比较珍贵的食材,价格也是比较昂贵的,相信很多小伙伴并不是十分了解这种食物,最多只是了解到它是一种燕子的口水。燕窝无论是做汤亦或是熬粥都别有一番风味,对于我们来说这种高级食材其实是不太常见的。那么正...
大家都知道燕窝是上等补品。燕窝是燕子分泌的唾液,虽是燕子分泌的唾液,燕窝是由部分雨燕和金丝燕两种鸟分泌出来的唾液再混合其他物质才形成的。那么哪里的燕窝最正宗呢?一、哪里的燕窝最正宗燕窝的主要产地是菲律宾、...
燕窝这种食物从古至今都算是一种非常名贵的食材,但是营养价值是非常高的,尤其是对于一些女性朋友来说,平时多吃一些燕窝的话好处有很多,那么今天我们来说一说哪里的燕窝最正宗最好呢?一、哪里的燕窝最正宗最好其实全球各...
“莜面推窝窝,也叫莜面栲栳栳,它是莜面的一种传统吃法,是一种山西的汉族面食小吃。这种饭是山西人民的主要家常面食。莜面推窝窝的吃法有好多种,可以用韭菜、鸡蛋炒着吃,可以蘸着辣椒吃,可以用羊肉汤蘸着吃,那是再香不过了,筋...
“非常简单第一步煮上3-5分钟需要鸡蛋火腿的可以煮上第二步捞到碗里第三步把酱爆佐料加上第四步加入白开水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以扫我”食材明细主料佐料包(4包)辅料粉(1包)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(...
食材明细主料糯米面(适量)小米面(适量)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米面窝窝头的做法步骤1、小米面中加入少许糯米粉,为了增加口感,粘糯些。2、加入适量清水活成软硬适中的面团。3、分割成若干份。4、取...
食材明细主料荞麦面粉(300克)开水(200克)鸡蛋(2个)酵母(3克)辅料(夹心)豆腐(适量)洋葱(适量)鸡胸肉(适量)青红辣椒(各适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)大蒜头(适量)调料油(5克)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高...
“最近爱上了玉米面,喜欢尝试各种各样的做法,今天就做个玉米面窝窝头试一试,搭配一个万能炒杂菜,太美味了!”食材明细主料玉米面(200克)白面(200克)辅料白糖(5g)调料酵母(3克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米面窝窝头的做法...
“多吃粗粮身体棒棒。”食材明细主料糯米粉(100g)白糖(30g)玉米面(150g)辅料清水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烫面版窝窝头的做法步骤1、玉米粉,普通面粉,白糖。2、搅拌均匀。3、倒入开水。4、搅拌成团即可。5、揉成...
“荞麦面有增强血管弹性、降低血脂、促进新陈代谢、防治糖尿病等作用。”食材明细主料荞面(适量300g)白面(100g)辅料土鸡汤(适量)土豆(1个)香菇(5个)油菜(2颗)调料盐(适量)胡椒粉(2g)味精(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡汤荞...
食材明细主料荞麦面(100克)小麦面粉(约50克)葱(适量)青葱(适量)辅料生抽(10ML)香醋(20ML)剁椒酱(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸莜面窝窝的做法步骤1、荞麦面加沸水烫面,边加沸水边搅动,搅成小面团。2、荞麦面团...
“这款三合面窝窝头是用小米面、玉米面、黄豆面搭配和面蒸制的。这三种粮食都是农作物中的佳品,蒸出的窝窝头,金灿灿的很可爱。内涵也很宜人,营养价值,保健功效俱佳。”食材明细主料黄豆面(250g)玉米面(150g)小米面(150g)辅料小...
“作品添加了部分山药泥,除了为中和玉米面的口感,粗粮细吃外,山药的补气养脾胃也是很好的。没有经过发酵的过程,适量的咀嚼对吃惯精粮的我们也是一种新的体验。每次做,我都不知不觉地啃完好几个,当成点心吃也不错呢!”食材明...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:250辅料盐:1/4茶匙生抽:1/4茶匙醋:1/2茶匙虾皮:1小撮辣椒面:1/4茶匙葱花:少量具体步骤1.备好面粉放入盆中,缓缓倒入温水,用筷子拌合至成面絮,揉成光滑...
“要说起这窝窝面,真的是非西北莫属了。窝窝面的做法比较有讲究,一般和面的时候都要加入鸡蛋,至于用来烩面的菜的话,可根据实际情况决定,可以吃得非常考究,也可以用手边现有的菜来做,繁简悉听尊便。有人做窝窝面的时候喜欢把...
“喧软香甜。”食材明细主料玉米面(一碗)白面(一碗)辅料发酵粉(适量)白糖(少许)去核红枣(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米面红枣窝窝的做法步骤1、一碗玉米面,一碗白面。2、少许白糖。3、发酵粉温水和开。4、酵母水倒...
“窝窝头一般是玉米面做的,黄色的,它的样子和名字是一样的,圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口,故得名窝窝头。窝窝头以前是穷苦人家的主食,现在人吃窝窝头一般属于忆苦思甜,或是获取更均衡的膳食纤维,如今的窝窝头已经是一...
“久违的记忆。偶然得到了一些红薯面,颇为珍贵,搜寻记忆中的片段,终于成就了童年的味道。”食材明细主料红薯面(500g)辅料食用碱(5g)调料开水(约220ml)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红薯面窝窝头的做法步骤1、锅中加入约22...
“做莜面窝窝,看似很简单,其实初次做很难成功。要把握的东西很多,比如一定要用开水,一定要把面扎筋道,一定要推得薄一些,这样做出的莜面窝窝才更好吃。有人觉得做莜面窝窝太费时间,一个一个地鼓捣,得弄到什么时候呀,其实只要熟...
食材明细主料红薯面(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红薯面窝窝的做法步骤1、红薯面,(在网上买的)。2、纯红薯面,用开水烫熟。想要甜点,就加点白糖。3、做成窝窝头的形状。4、上锅蒸10分。5、出锅喽!小窍...
“纯玉米面的窝窝头和面不容易聚合成形,而且吃起来口感粗糙,使用开水烫面让玉米面更容易揉和,而且可以改善口感,让粗粗的玉米面吃起来软和香糯。”食材明细主料细玉米面(100克)开水(100克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烫...
“在艰苦的岁月里窝头就是美食,现在餐桌上已经很少见到它的身影,只有老年人为了健康会去做来吃,成了养生食品。其实,偶尔吃一次还是不错的,玉米的香味在口腔中萦绕。。。。。”食材明细主料玉米(300克)豆面(150克)辅料小苏打(2...
食材明细主料纯玉米面(适量)辅料酵母(适量)调料热水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)纯玉米面窝窝头的做法步骤1、纯玉米面温水加少量酵母,搅拌,然后加热水100度边加边搅拌。2、揉面,然后通过大拇指搅拌。3、揉成团子。...
“窝窝头,中国北方地区常见的面食,过去是穷苦人的主粮。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料,其中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营...
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