有关子姜烧鸡的精选大全
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!吃姜的季节到了,新鲜的子姜粉粉嫩嫩,可爱又美味。”食材明细主料鸡(小半只)子姜(200g)辅料红辣椒(2个(点缀用))香葱(少许)调料植物油(10g)盐(3g)老抽(少许)生抽(1勺)白酒(1勺)咸鲜(口味)烧...
食材明细主料香菇(适量)嫩姜(适量)鸡肉(500克)葱花(几根)调料玉米油(10毫升)盐(3克)生抽(5毫升)蚝油(8毫升)老干妈辣椒酱(一勺)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇嫩姜烧鸡肉的做法步骤1、香菇提前浸泡,嫩姜切片,葱花切断。2、土鸡洗干...
食材明细主料琵琶腿(6只)嫰姜(100克左右)辅料生抽(2大勺)料酒(4大勺)酱油(1/2大勺)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)嫰姜烧鸡块的做法步骤1、琵琶腿洗净,撕去多余的肥油,去骨,切成块。2、嫰姜洗净切细丝。(嫰姜的没有那么重...
食材明细主料鸭子(半只)嫩姜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料盐(少许)料酒(适量)玉米油(8毫升)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)嫩姜红烧鸭子的做法步骤1、鸭子生姜洗干净。2、鸭肉入锅煮开加入料酒过滤一下。3、生姜切片。4、...
食材明细主料清远鸡(半只)鸡蛋(2个)辅料风姜(适量)杞子(适量)调料油(少许)米酒(一碗)盐(少许)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)风姜煎蛋烧酒鸡汤的做法步骤1、清远鸡用热水清洗干净。2、斩件备用。3、鸡蛋,风姜,杞子。4、风姜用刀拍...
食材明细主料烧肉(适量)子姜(适量)辅料蒜苔(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧肉炒子姜的做法步骤1、子姜蒜苔洗净备用。2、烧肉。3、子姜切片。4、烧肉切片。5、蒜苔切段。6、锅子烧热放入烧肉片...
“鸡翅尖即鸡翅膀的外端,它含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白,对于血管、皮肤及内脏弹性保护都有辅助效果。鸡翅尖皮薄肉嫩,烹饪时极易入味。晚上宵夜吃烧烤的时候回回必点,直到听说了鸡翅尖是鸡沉积毒素的地方...
“家里宝宝要清淡,爸爸要口味重,所以一个菜煞费苦心。这样做的目的,就是在做到步奏六的时候,鸭肉已熟,捞几块出来给宝宝切碎拌饭。然后辣椒其他,迁就宝宝爸爸”食材明细主料子鸭(1/2个)子姜(200克)辅料油(1勺)蒜(1个)花椒(10个)辣椒面...
子姜是姜的一种,相对于老姜、生姜而言,子姜比较嫩,且营养价值丰富,可以补充维生素,起到去除寒气、调理肠胃、美容养颜等显著的功效和作用。同时,利用子姜还可以做成各式各样丰富美味的料理。那么,嫩子姜的做法有哪些?应该怎么...
食材明细主料公鸡(适量)辅料子姜(适量)辣椒(适量)调料黄酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)子姜炒鸡的做法步骤1、鸡处理干净。2、准备子姜。3、锅中热油倒入鸡煸炒,烹黄酒。4、加入子姜辣椒翻炒。5、加入酱油。6、加入...
食材明细主料鸡肉(适量)红椒(一个)嫩姜(适量)豆豉(适量)大蒜(适量)陈皮(几片)生姜(几片)香叶(几片)调料玉米油(8毫升)生抽(2毫升)盐(1克)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆豉嫩姜烧鸡肉的做法步骤1、嫩姜切片,红椒切片。2、大蒜,豆豉,辣椒。3...
“现在子姜大量上市,今年还比往年便宜了,心吃萝卜夏吃姜,今天就来一份子姜焖鸡。”食材明细主料鸡肉(适量)子姜(适量)调料油(适量)酱油(少许)腌料糖(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)子姜焖鸡的做法步骤1...
“暖胃散寒,消食止痛,有益汤品。”食材明细主料三黄鸡(适量)辅料风姜(适量)调料油(少许)盐(少许)米酒(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)风姜烧酒鸡汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、将鸡放入开水中烫一下下马上取出...
“重庆人最喜欢的一种吃鸭子方式,夏天这个季节到了饭点,到处都弥漫着仔姜烧鸭子的超诱人家常味道。值得一试。保证你会爱上这道菜的~”食材明细主料新鲜鸭肉(1000G)小尖椒(100G)郫县豆瓣酱(2汤勺)菜籽油(适量)辅料仔姜(150G)蒜瓣(1...
食材明细主料子鸡(300克)辅料姜(100克)葱(适量)配料花生油(适量)盐(适量)冰糖(1克)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜片子鸡的做法步骤1、准备好原料,一定得选子鸡,肉质嫩,容易烧烂。2、姜切片。3、鸡清洗干净沥水,可以在火上烧一下...
三十分钟左右。鸭肉很腥,最好用温水将鸭肉浸泡几分钟来去除腥味,这里最好不要焯水,因为焯水后的鸭肉会变得特别柴,十分影响口感。将腌制好的鸭肉放入锅中煸炒时,应提前把锅烧热,热锅冷油下的鸭肉才不容易粘锅。烧鸭子的时候...
食材明细主料鸡翅尖(适量)胡萝卜(适量)辅料大芫荽(适量)老抽(适量)味极鲜(适量)白醋(适量)盐(适量)柠檬(适量)胡辣椒面(适量)花椒(适量)木姜子酱(适量)白糖(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木姜子鸡尖的做法步骤1、先准备好所用食材2、...
“这个季节是出姜的季节,菜市场有大量的子姜出售,看着都眼馋。用子姜炒肉类,味道很好,用泡菜水泡过的子姜,味道更好,最近较忙,还没有泡出来呢,先拿生姜炒吧。不能吃猪肉,咱用鸡肉,一样好吃。吃了这个菜后在一本书上看到说鸡肉跟...
食材明细主料鸡(适量)辅料子姜(适量)青椒(适量)红椒(适量)小青椒(适量)小红椒(适量)调料姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)火锅料少许(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)泡椒(适量)青花椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)子姜尖椒鸡的做法步骤1、...
“广东天气炎热,“冬吃萝卜夏吃姜”这话在我们这里感觉不大好使,印象中,只有入秋后,大家才会开始煲点猪脚姜补补身子。不过,今天心姐就是奔着吃姜做的这道菜菜。”食材明细主料三黄鸡(半只)干冬菇(20g)子姜(1块)辅料白糖(少许)盐(少...
“三伏天要吃公鸡,用老姜炒制加上料酒煨香。”食材明细主料公鸡(1000克)老姜(50克)红辣椒(4个)辅料大蒜(3个)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老姜烧鸡的做法步骤1、材料集合2、公鸡切小块3、...
“一到原汁原味的农家菜。仔姜含有丰富的营养。明天吃股就有冬吃萝卜夏吃姜的说法。芷江的拼青相配。配上鸡块儿放点简单的调料。非常的美味。”食材明细主料鸡(半只)仔姜(适量)大葱(一根)花椒(10颗)八角(3个)青椒(2个)小米辣(5个)...
“鸡胗可以消食导滞,帮助消化。治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。生姜具有解毒杀菌,促进消化,抗衰老,止痛等等的作用。不过也有说“早上吃姜胜过参汤,晚上吃姜等同砒霜。”所以生...
食材明细主料鸭肉(250克)辅料泡子姜(适量(酸辣))泡蒜(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)酸辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡子姜烧鸭子的做法步骤1、焯好水的鸭肉,泡子姜改刀切片,没蒜泡姜备点。2、热锅放油,下泡姜蒜爆香。3、放...
食材明细主料子鸡(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜丝子鸡的做法步骤1、子鸡切丁,姜和辣椒切丝。2、先炒鸡丁,。3、淋上料酒去味。再放点入味,。4、...
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