有关炒皮肚怎么做好吃的精选大全
“皮肚也就是油发猪皮。”食材明细主料油发猪皮(150g)辅料麻椒(1只)胡萝卜(一小段)竹笋(100g)调料食用油(适量)黄酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炒皮肚的做法步骤1、油发猪皮用凉...
“皮肚面是南京的特色风味名小吃,汤料充盈,物料多样,鲜美爽口。”食材明细主料面条(200克)猪肝(100克)番茄(2个)青菜(100克)榨菜丝(40克)肉丝(50克)黑木耳(50克)肉皮(40克)辅料浓汤宝(1盒)盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)辣油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半...
先将猪肚清洗干净后塞入一个盘子将其放入锅中焯水去除腥臭味,然后加入香料、大葱、料酒、生姜等大料将猪肚炖40-50分钟左右后取出切片再将其加入洋葱或是大蒜等配菜一起翻炒,这样做出来的肚条就没有了原本的臭味,食用起...
食材明细主料猪肉皮(适量)八角(适量)桂皮(适量)大葱(适量)白酒(少许)辅料油(适量(稍宽,炸肉皮用))小苏打(适量)原味(口味)炸(工艺)数天(耗时)普通(难度)皮肚的做法步骤1、准备好肉皮,清洗干净,去掉毛。2、猪皮冷水上锅,加桂皮、八角、葱、白酒焯水...
“炒熟肚,方便快捷,再增加一些香气就可以了。”食材明细主料熟牛毛肚(150克)辅料油(少许)贵州灯笼椒(3只)姜(少许)葱(少许)小米椒(2只)沙茶酱(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒熟肚的做法步骤1、买来的已卤好的毛肚。2、把食...
“滋补美容”食材明细主料鸡肉(150g)猪肚(50g)猪皮(50g)辅料鲜茶树菇(70g)瑶柱(30颗)淡菜(15颗)鱿鱼须(8头)无花果(5个)玉竹(适量)党参(两根)干百合(10片)黄芪(3片)沙参(3颗)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肚猪皮炖鸡的做法步骤1、猪肚,猪皮...
“皮肚又名干肉皮,是将鲜猪肉皮晒干而成,用猪后腿皮及背皮制成,皮坚而厚,涨发性好,其他部位的皮质较差。干肉皮经涨发后,可切丝、片等形状,适宜于拌、烧、扒、作汤等烹调方法。皮肚中还含有大量的微量元素,能促进新陈代谢,又能...
食材明细主料皮肚(适量)黄瓜(适量)木耳(适量)辅料醋(适量)盐(适量)味精(适量)姜末(适量)花椒(适量)清淡(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝皮肚的做法步骤1、发好的皮肚一块。2、将皮肚洗净,切成菱形块。3、黄瓜切片,木耳摘成小朵。(也可再...
食材明细主料魔芋毛肚(420克)活皮虾(210克)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)活皮虾炒魔芋毛肚的做法步骤1、食材:魔芋毛肚、活皮虾(已去虾须清洗)、姜片、香葱。2...
食材明细主料面条(适量)皮肚(适量)香葱(适量)菜秧(适量)辅料油(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)皮肚三鲜炒面的做法步骤1、面条煮熟后过凉水后捞出沥干水分放入适量油拌匀2、皮肚、火腿肠切条、香葱煮熟...
“秋冬天适合喝些比较滋补的汤。胡椒白果猪肚汤是个不错的选择哦!但是对于煲过汤的猪肚,你会怎么吃呢?蘸酱油吃。好像单调了点。我呢。会将它跟别的菜一起炒着吃。他跟尖椒是个不错的搭档哦。”食材明细主料煲过汤的猪肚...
准备时间:23分钟    烹饪时间:11分钟主料皮肚:适量辅料黑木耳:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.皮肚泡发切片2.黑木耳泡发洗去泥沙切块3.姜切丝蒜拍扁葱白切段葱叶切段4.油七成热倒入葱姜蒜爆...
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料皮肚:250辅料西兰花:适量泡发黑木耳:适量花椒:适量蒜:适量盐:适量油:适量葱:适量生抽:适量具体步骤1.葱切成葱花。2.西兰花焯水至断生。3.黑木耳泡发。4.锅...
食材明细主料青菜(适量)辅料皮肚(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜炒皮肚的做法步骤1、青菜洗净切块。2、皮肚泡发后用水煮一下。3、捞出备用。4、锅中放入适量油后放入青菜和皮肚翻炒加入适量盐和水大火烧开转...
食材明细主料鸭血(1盒)皮肚(适量)辅料姜(适量)盐(适量)老抽(适量)香菜(适量)料酒(适量)辣椒(适量)葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭血烧皮肚的做法步骤1、皮肚泡发好焯水。2、鸭血。3、姜葱、鸭血切块。4、锅中放入油下入姜...
食材明细主料丝瓜(3根)辅料皮肚(适量)调料葱(适量)食用油(适量)盐(适量)黄油(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)丝瓜烩皮肚的做法步骤1、食材,新鲜丝瓜。2、泡发的皮肚切块。3、丝瓜洗净去皮切滚刀块。4、起锅...
食材明细主料薄皮辣椒(几个)猪肚(适量)辅料红椒(小许)食用油(半匙)调料葱姜(小许)食盐(1g)生抽(些许)鸡精(1g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄皮椒炒肚丝的做法步骤1、辣椒洗净。2、切丝。3、取煮熟的猪肚。4、切丝。5、切葱姜。6...
食材明细主料皮肚(适量)芹菜(适量)辅料木耳(适量)葱(适量)蒜(适量)红干椒(适量)姜(适量)配料糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒皮肚的做法步骤1、皮肚切块,芹菜斜刀切片、木耳摘小朵、红椒切块。2、葱、姜、蒜切末,红干椒...
食材明细主料鱼肚皮(适量)辅料香菜(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)红烧鱼肚皮的做法步骤1、鱼肚皮适量。2、香菜切段。3、锅里放油烧热,放进鱼肚皮。4、在鱼上面撒上精盐。...
将肚条清洗干净,放入油锅,加入适量油盐酱醋翻炒均匀,最后在勾芡即可。清洗干净的肚条可以用花椒腌制,去除部分腥味。清炒肚条还可以搭配鸡胸肉;莴笋;香菇等等是食材,可以很好的提升肚条的口感。注意最重要的是在快要出锅的时...
食材明细主料木耳(适量)辅料鸡蛋(适量)皮肚(适量)调料盐(适量)味精(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒皮肚的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、炒散鸡蛋备用。4、加木耳翻炒。5、加皮肚。6、加盐蒸鱼豉...
“很清淡的一款家常菜肴,制作方法简单,关键的是要保证牛肚的质量,可以买煮熟的白牛肚炒制,也可以自己把牛肚清煮之后炒制。”食材明细主料熟牛肚(300克)青椒(2个)辅料油(1汤匙)盐(6克)味精(2克)蚝油(1汤匙)葱姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分...
“南京人最爱吃的面,应该就是皮肚面了,据说正宗的皮肚是要用鸭汤吊的味,里面放上瘦肉,榨菜丝等,不过家常做,有时候材料没有那么全,就做个简单版的番茄皮肚面吧,聊以慰藉最近的馋念。离开南京那么久,第一次吃皮肚,做出来的皮肚面...
“猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品,属于家常汤。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用,是滋补食疗的佳品。”食材明细主料猪肚(1个)鸡蛋(4个)辅料生姜(适量)花椒(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)葱(适...
食材明细主料皮肚(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)菜花(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)醋(适量)姜末(适量)花椒粒(适量)香菜(适量)木耳(适量)青椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒皮肚的做法步骤1、皮肚洗净,在沸水中焯一下,菜花摘成...
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