有关担担面的做法步骤的精选大全
“第一次吃这个,是在四川驻京办。食材新鲜,美味正宗。我身体不允许吃辣,红油放小许,没有芽菜,没有高汤,网购的豌豆尖长途跋涉来到了,也不够鲜嫩了。今天是正月十七,人七日。这边的规矩人七日是一定要吃面的,所以我就山寨了一把...
“这个季节吃一碗麻辣鲜香的担担面,嗯!嘴里满满的都是麻椒的麻、红油的辣、花生碎的香、肉末的嫩、还有芝麻酱的浓郁,实在是太美味了,吃一次想下次!!!!”食材明细主料刀切面(一斤)辅料猪肉(2两)蒜(三瓣)姜(两片)花生(一把)酸菜(一包)小葱(2...
“和婆婆两个人的午餐。做起来简单,味道脆爽过瘾。虽然不能和正宗的担担面比较,但是居家做起来够简单,味道也够爽,这就够了,不是吗?”食材明细主料猪肉(适量)菠菜(少许)雪里蕻(少许)葱(少许)生姜(少许)辣椒油(适量)料酒(少许)辅料老抽(少许...
““担担面”是历史悠久的四川名小吃,我走遍各地吃过很多小吃,但对“担担面”情有独钟!一来我喜欢吃辣,但还不能太辣,而多味儿的川菜很能吸引我,二来担担面的味道很和我的口味,吃起来既香又辣那感觉很过瘾,辣在其次主要还是香...
“我们家以前经常专门开车去磁器口吃担担面,以我来说重庆这家的担担面是最正宗的,但现在看到美食家"大炒勺"的介绍,我原来发现自己也能做担担面的啊,看来我不用专门开车去磁器口了哈!”食材明细主料鲜水面(适量)涪陵...
提起担担面不由得让人咽口水,担担面是我国成都的一种有名的小吃。它简单美味,深受男女老少的喜欢。那么日常在家中我们能否也作出来美味的担担面呢,今天小编就给大家带来有关担担面制作的小秘方,想学做美味担担面的不妨跟...
担担面,无疑是家家户户中随处可见的一种食物了。担担面有他自己独特的味道,担担面中富含许许多多的营养物质,赢得了大多数人们的喜爱。那么如此好吃的担担面是从哪里流传出来的呢,担担面是哪里的特产呢、制作担担面的主要...
食材明细主料手工面(300g)辅料鸡胸(2块)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)葱(少许)蒜(少许)配料麻椒(少许)辣椒(少许)香叶(少许)茴香(少许)桂皮(少许)花生酱(少许)担担面辣酱(成品一袋)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒麻鸡丝担担面的做法步骤1、1、鸡...
食材明细主料猪肉(少许)生菜(少许)面条(适量)基围虾(适量)辅料生抽(少许)鸡精(少许)麻油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双虾担担面的做法步骤1、猪肉剁碎2、热油锅里煸炒出油3、加少许生抽炒上色4、基围虾去虾头,去虾线放少...
食材明细主料圆切面(适量)辅料猪肉(适量)芽菜(适量)青菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)香油(适量)白糖(适量)生抽(适量)李锦记酱油(适量)香醋(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末芽菜担担面的做法步骤1、...
食材明细主料面条(适量)辅料圆葱(适量)香菜(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)豆芽(适量)蒜(适量)调料香油(适量)鸡精(适量)韩式辣椒酱(适量)酱油(适量)香醋(适量)白醋(适量)盐(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌担担面的做法步骤1、准备食材,...
担担面是一道地道的川蜀小吃,面条劲道,调料清香。深受男女老少的喜爱。夏天天气炎热没有胃口,吃一碗担担面在何适不过了。在家怎样才能制作出一道美味的担担面呢?担担面的制作手法是怎样的呢?独特的红油是如何调制出来的呢...
“炎炎夏日,一碗万能的担担面汁,不仅能做担担面,还能横扫凉皮、凉粉、各种凉拌菜!”食材明细主料担担面(适量)调料酱油(适量)胡椒面(适量)芝麻酱(适量)猪油(适量)味精(适量)白砂糖(适量)桂皮(适量)花椒面(适量)芽菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时...
“担担面原本是四川街头走街串巷的小商贩担着担子,一头是炉灶(煮面用)另一头是各种调料,边走边吆喝,有买家立马煮面加调料,顷刻间一碗热气腾腾,麻辣鲜香的四川风味面条就做好了。因为是挑着担子卖面久而久之就把这种面条称为...
“海带面是家乡威海荣成新时代一种海洋绿色食品。海带面绝不同于传统意义上的面条,也有别于像蔬菜面、菠菜面等,是百分之百纯海带在冰温条件下精加工而成。制作过程中不添加面粉、不添加防腐剂、不添加色素。海带面成品...
“今天早晨不到七点钟就出门,为了参加一位车祸丧生的同事葬礼。回来已经快11点了,马上打开电脑来投票,一眨眼一个小时就过去了。12点多了,好冷好冷的天气,还在下着小雨,菜市场早就撤摊了。看看家中有什么,可以热乎乎地吃一顿...
食材明细主料猪肉末(150克)切面(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)芽菜(半包)葱末(适量)猪油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)醋(适量)香油(适量)辣酱油(适量)花椒油(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)川味担担面的做法步骤1...
“担担面是四川民间极为普遍的特色传统小吃,做好的面条色泽红亮,麻酱的香和高汤、红油、肉臊交融在一起,麻辣酸,鲜而不腻,辣而不燥。对我这个无辣不欢的人来说,一碗担担面还是很过瘾的。”食材明细主料猪肉(350克)猪大骨(400克...
食材明细主料担担面调料(35g)红油辣椒(20g)调料(100g)面条(150g)辅料菜籽油(80g)猪肉末(500g)芽菜(5g)葱花(3g)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)有点火成都担担面做法的做法步骤1、担担面臊子制作:锅中加入菜籽油80g练熟,放入猪肉末500...
说起四川成都的担担面,相信大家都不陌生。四川的美食多以鲜辣的口味为主,担担面自然也是这样。对于嗜辣人士来说四川的美食是不可错过的,虽然我们去不了当地,却可以吃到当地的美食,下面就来看看担担面的做法是什么吧。担担...
““晓看红湿处,花重锦官城”。成都,素有“天府之国”、“蜀中江南”、“蜀中苏杭”的美称,自古为西南重镇,文化遗存丰富。这里不仅有灿烂的古蜀文化、有精致如童话般的旅游胜地、有地道的川味美食、有“昨夜芙蓉初带雨,花...
“经典川味担担面,吃一次就念念不忘的味道,简易做法在家搞定。”食材明细主料新鲜面条(500克)肥瘦猪肉(400克)碎米芽菜(100克)油菜(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)粗制辣椒粉(适量)食用油(适量)熟芝麻(适量)去皮熟花生碎(适量)调料...
“寒冷的冬季,清晨吃上一碗热乎乎的,辣辣的面是最惬意的事情。我们邹城有种用来做早点的面叫做“邹城川味面”。很唬人的名字,也很难懂的名字,一碗面就把邹城和四川紧紧的扯到了一起。邹城川味面是我们邹城大街小巷,从城市...
食材明细主料米线(适量)辅料青菜(适量)配料担担面调料(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)担担米线的做法步骤1、米线开水下锅煮熟、带水捞出放置碗里,取适量担担面调料和适量盐放进碗里,搅拌均匀;2、将洗净、切段的青菜在...
食材明细主料挂面(适量)辅料熟花生(适量)配料酱油(适量)醋(适量)辣椒油(适量)蒜(适量)白糖(适量)芝麻酱(适量)香油(适量)葱末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)挂面版担担面的做法步骤1、准备挂面、熟花生、酱油、醋、辣椒油、蒜、...
热门标签
-
海苔白粥的最正宗做法
凉拌小芹菜怎么做好吃
爱心寿司和鲜果蔬怎么做
婆婆丁包子的最正宗做法
胗花盛开的做法步骤
卤鸭饭的做法步骤
免洗面凉皮的家常做法
香辣潮白黑鱼的最正宗做法
奶油烫面轻乳酪的家常做法
“福”包的最正宗做法
咸蛋黄焗虾的最正宗做法
无油桂花红豆沙的做法
辣拌海带丝的做法步骤
番茄蘑菇肉片汤的做法步骤
六寸黑米戚风蛋糕的最正宗做法
蔬果蜜汁沙拉怎么做好吃
雪里红沙拉酱面包怎么做
白菜头炒肉
小炒土豆丁的最正宗做法
萝卜芋怎么做好吃
简易版土司披萨的家常做法
卤水大肠头的做法
双色芝麻糯米糕
茘枝
膨鱼腮菜干瘦肉汤的最正宗做法
口蘑酿南瓜的做法步骤
咖啡凉糕
松软小吐司怎么做
烤肉炖豆腐的做法步骤
键式粗粮面包(普通面粉)怎么做
酥里
迷你水果披萨的做法步骤
改良版牛肉粉怎么做好吃
酸辣椒蒸排骨怎么做
宫保鲜虾球的做法
腐竹木耳的最正宗做法