有关蘸水瘦肉的精选大全
“瘦肉很简单的做法,首先用香料煮熟。增加底味以后再用调料来蘸着吃。”食材明细主料猪瘦肉(一块)辅料葱(少许)花椒(半匙)八角(二个)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)酱油(半匙)白糖(少许)醋(少许)油辣椒(一匙)芝麻油(半匙)腾椒油(少许)咸鲜(口味)拌(工...
“最原始的方法,最美味的呈现。”食材明细主料豆腐(400克)辅料葱花(适量)调料生抽(少许)蚝油(少许)蒜蓉(适量)小米椒碎(适量)盐(少许)白糖(适量)味精(少许)热花椒油(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水豆腐的做法步骤1、新鲜农家卤...
“简单美味的快手菜,体现食材本味。”食材明细主料绿甘蓝(300g)辅料蒸鱼豉油(适量)调料葱油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水甘蓝的做法步骤1、锅中加水煮开,放少许油和盐。2、将绿甘蓝撕成块,放入锅中,焯至断...
“以前围着老公一个人转,感觉很幸福!现在不得不说自己有了宝宝后,重心全在小家伙身上了,他的衣食住行,吃喝拉撒全都得包办,还得办得妥妥贴贴,不然老公也有意见,呵~!当然,自己也是不可能马虎的!原来这就是父母对子女的爱,现在也真...
“虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。”食材明细主料虾皮(少许)瘦肉(50G)辅料清水(适量)配料盐(少许)油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾皮瘦肉水的做法步...
食材明细主料折耳根叶(适量)调料辣椒油(1勺)花椒油(1勺)白糖(3勺)陈醋(1勺)鸡精(少许)酱油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水折耳根的做法步骤1、折耳根摘一下,掐小段。2、反复清洗干净,用淡盐水泡泡,再沥干水分。3、陈醋加白...
“猪肝有补铁补血的功效,我家每月都会吃一两次。”食材明细主料新鲜猪肝(400g)辅料小米辣(4个)干辣椒(4个)大蒜(2瓣)生姜(1块)大葱葱叶(2根)小葱(2根)八角(1个)桂皮(1块)香叶(2片)料酒(少许)花椒(10颗)盐(少许)生抽(2勺)醋(少许)白糖(少许)鸡精(少许)芝麻...
“辣椒切段拍烂过油,出锅前放生抽。”食材明细主料西兰花(400克)辅料盐(少许)蘸水料生抽(适量)花椒蒜蓉油(适量)蚝油(适量)白糖(半勺)味精(2克)凉开水(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水西兰花的做法步骤1、西兰花剪成小朵,加...
“红油蘸水,吃饺子吃菜卷吃饼子的点睛之笔,更能让美味锦上添花!家常做法,供大家参考!”食材明细主料蒜(适量)秦椒粉(适量)芝麻(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)蒜香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红...
食材明细主料干木耳(50g)小米辣(2个)大蒜(2瓣)洋葱(1/4个)小葱(适量)辅料酱油(1勺)蚝油(1勺)米醋(2勺)白糖(0.5勺)微辣(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水木耳的做法步骤1、木耳用水泡发。2、洗干净,用开水汆一下,沥干水份备用。3、大蒜、...
“才当上全职妈妈,向美食天下美妈们学习怎样做菜。嘿嘿,我只能先来个最简单瘦肉炖水吧!春季是病毒最多时候,小孩子一不小就感冒发烧,特别是体质差的宝贝,时冷时热天气很容易感冒。而且最近的H7N9禽流感让人感到很恐惧。所以...
“中午蒸了些大胖馒头,突然想起小时候家里没莱,经常和点辣子水水蘸馍吃。至今忆起依然飘香四溢,兴之所至,喜欢的话,也跟我做起来吧,开胃爽口又过瘾!!!”食材明细主料红辣椒(1根)绿辣椒(2根)辅料大蒜(3瓣)熟白芝麻(适量)十三香(适量)虾米...
“白水滑丸子”食材明细主料猪肉末(500g)鸡肉末(500g)辅料鸡蛋(1只)淀粉(3勺)小葱(1颗)料酒(1勺)香油(1勺)花椒油(0.5勺)盐(2茶匙)橄榄油(2勺)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白水瘦肉丸子的做法步骤1、肉末调料放入盆内用筷子搅上劲,入...
“简单美味的快手菜。”食材明细主料鸡脯肉(300g)辅料熟白芝麻(适量)调料蒜蓉(适量)辣椒面(适量)葱姜(少许)盐(适量)生抽(适量)白糖(少许)味精(少许)热油(适量)白酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蘸水手撕鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯...
“每次家里煮了汤菜,或者肉类,当然不可缺少的就是配上一份可口的蘸水”食材明细主料小红米辣(3个)辅料独蒜(1个)姜(1片)青花椒面(适量)鸡精(适量)千和酱油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水的做法步骤1、先把小米辣去把,蒜...
“这道蘸水羊肉是跟着“老板骨”学做的,蘸料是其亮点~”食材明细主料羊肉(1000g)芹菜(1根)洋葱(1个)红萝卜(1根)苹果(1个)西红柿(1个)辅料葱姜蒜(适量)香菜(3根)调料其他调料详见步骤说明(适量)甜辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蘸水羊肉...
食材明细主料芹菜(一斤)瘦肉(1斤)辅料五香粉(适量)醋(适量)葱花(适量)香油(适量)食用油(适量)酱油(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜瘦肉水饺的做法步骤1、芹菜瘦肉葱花花生油。2、五香粉,醋,酱油,香油,盐,根据情况适量放入,搅拌,...
食材明细主料瘦肉(适量)山泉水(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉水的做法步骤1、里脊肉。2、山泉水。3、剁碎。4、放入锅中。5、加入适量水。6、浸泡一个小时煮10分钟即可。7、开动啦。...
“腰片口感柔嫩,非常美味,是餐桌上人见人爱的下酒菜,但是猪腰的膻味让很多人望而生畏,且做不好这道菜。母亲告诉我一个去腥膻的妙招,猪腰之所以有腥味,是因为猪腰内的白筋所造成的,所以最关键的是要把它剔除干净。另外,锅中加...
“脆嫩,清淡爽口。”食材明细主料儿菜(适量)辅料姜(适量)青辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水儿菜的做法步骤1、儿菜适量。2、削去叶子,洗净。3、切成约0.5厘米...
“一夜醒来,秋风起了。中秋过后,天气一天比一天凉,也一天比一天干燥。大人要滋补,小朋友也不例外哟。此款汤加了梨子一起蒸,清润而不寒凉。口感清甜,宝宝也会很喜欢的呢。”食材明细主料梨子(半个)瘦肉(100G)辅料果皮(1小块)清水(...
“瘦肉水是广东人喜欢用来补身的一种汤水,汤清澈透明,不燥不热,清补滋润。可以加入虫草花、花旗参等一起炖,营养更加丰富。花旗参又叫西洋参、洋参、美国人参等。原产地在美国和加拿大,是为五加科植物西洋参的根,和我国人参...
“实实在在的肉香,体现的淋漓尽致;简单的烹饪方法最大限度地保护了其中的营养。”食材明细主料五花肉(400克)辅料香芹(少许)调料蒜蓉(适量)盐(少许)白糖(少许)生抽(适量)油泼辣子(适量)香油(少许)凉白开水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)...
食材明细主料红枣(适量)瘦肉(适量)辅料纯净水(适量)调料姜(适量)盐(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红枣瘦肉水的做法步骤1、瘦肉。2、剁成泥。3、放入砂锅中。4、加适量纯净水浸20分钟。5、红枣去核切片。6、放入锅中。...
“蘸水面,陕西特色美食,杨凌蘸水面为最经典。宽面爽筋滑,汤汁蒜香辣,只要你能吃过一次,便足矣想念!”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料番茄(适量)葱(适量)蒜(适量)荷兰豆(适量)鸡蛋(一个)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)油泼辣子(适量...
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