有关豆沙芝麻月饼的做法的精选大全
“中秋节吃月饼是我们国家的传统,外面卖的月饼好吃,可不知道添加了什么,用料也不知道是什么成色,自己做可以按照自己的家口味来调制馅料,我在豆沙馅里调制了芝麻提香,葡萄干去除纯豆沙的甜腻,而让口感甜中带香偶尔还有酸爽~~~”...
食材明细主料糯米粉(200克)红豆沙馅(100克)辅料黑白芝麻(30克)配料白糖(40克)花生油(100克(实耗40克))甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻豆沙饼的做法步骤1、白糖和糯米粉。2、糯米粉、白糖放入盘中。3、加水和成面团,饧10分钟...
“中秋节了,做了几个月饼,这一款豆沙馅月饼中加入黑芝麻比加入蛋黄更健康营养。黑芝麻豆沙月饼食材:广式月饼预拌粉200克、转化糖浆145克、玉米油45克、黑芝麻豆沙馅715克;装饰:蛋黄1个、清水少许、熟糕粉适量工具:烤箱、涮...
食材明细主料糯米粉(100g)豆沙馅(适量)白芝麻(适量)辅料白糖(10g)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙芝麻糯米饼的做法步骤1、糯米粉加白糖加适量清水。2、和成面团。3、分成小剂子。4、包豆沙馅。5、按扁,粘上白芝麻。6、...
“这是一款外酥脆内软的素食月饼——没有月饼模具,没有月饼所需的各种材料!!但还是想过中秋,还是想在中秋佳节上吃圆圆的月饼,却又不是很喜欢吃外面甜的腻人的月饼,就想回归质朴,用身边仅有的材料做一款属于自己的月饼,它没有...
“今天还是糯米粉主打——芝麻豆沙糯米饼。是用电饼铛煎烙的。”食材明细主料芝麻(适量)豆沙(适量)糯米粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻豆沙糯米饼的做法步骤1、准备原料:芝麻、豆沙、糯米粉2、糯米粉加水揉成...
食材明细主料糯米粉(50克)玉米淀粉(15克)牛奶(90克)白糖(20克)手粉(适量)辅料红豆沙(450克)配料糖浆(85克)视水(2克)大豆油(30克)低粉(120克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)广式豆沙麻薯月饼的做法步骤1、麻薯材料。2、将除手粉外的...
“香甜绵软入口即化”食材明细主料红小豆(适量)面粉(适量)辅料芝麻(适量)花生(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻花生豆沙饼的做法步骤1、红小豆洗净加水浸泡半天2、高压锅将小豆煮熟压成泥3、加白糖拌...
食材明细主料南瓜(适量)豆沙馅(适量)辅料白糖(适量)面粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙芝麻南瓜饼的做法步骤1、准备一块老南瓜。2、去瓤去皮。3、切小块。4、上火蒸二十分钟。5、蒸熟的南瓜。6、加白糖。7、压...
“最近月饼真是做“嗨”了,300克的脱皮绿豆居然炒出一大盆豆沙来。每种月饼我只做6块,居然还有富余。绞尽脑汁再想个新花样吧,得,就它了,黑芝麻酱豆沙月饼,还别说,歪打正着,还真好吃。100%的纯黑芝麻酱,不但香气扑鼻,入口也非常...
食材明细主料面粉(面皮)(200克)玉米油(10克)盐(3克)水(130克)辅料面粉(油酥)(100克)玉米油(50克)豆沙馅(夹馅)(100克)白芝麻(10克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆沙馅芝麻烧饼的做法步骤1、面粉200克,水130克,盐3克,酵母3克放进盆里2、和...
“今天早餐搭配的有点杂了,豆沙芝麻饼挺好吃,做法也不难,就是豆沙馅我放的少了点,要是再多些就更好吃了,蘸满芝麻,看着就很香。”食材明细主料面粉(100g)鸡蛋(1个)红豆沙(200g)白芝麻(30g)辅料油(10g)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
食材明细主料江米粉(200克)玫瑰豆沙馅(100克左右)辅料泡打粉(1小茶匙)芝麻(适量)水(适量)花生油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻豆沙江米饼的做法步骤1、江米粉里加入泡打粉,加适量冷水,和匀。2、揉成面团,稍醒一会,将面...
食材明细主料红豆(200克)面粉(1000克)辅料白糖(少许)酵母(3克)黑芝麻(少许)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙黑芝麻饼的做法步骤1、提前把面发好,和面2、豆沙馅提前用电饭锅做好,放冰箱冷藏3、提前发好的面柔出来醒着4、像...
“用料:面粉,豆沙,糖,芝麻,食用油。方法:1、取适量的面粉加进清水和发孝粉揉成面团醒1小时,2、将醒好的面团再次揉匀,切成小点。3、再用擀面桨擀成面皮,4、用面皮包进豆沙做成饼,如图。5、放进烧好油的锅里油煎,6、两面煎黄即成...
“红豆沙与黑芝麻一直以来都是爸最爱的口味,其实家人都非常的喜欢吃。这款红豆沙黑芝麻蛋黄月饼,学习了柁柁妈,自己在馅料上也作了些许改变,以期更接近家人的口味。没有市面上所售的月饼那么甜腻,非常的好吃。”食材明细主...
食材明细主料红薯(适量)糯米粉(适量)豆沙馅(适量)辅料白芝麻(适量)油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻红薯豆沙饼的做法步骤1、红薯放入锅中蒸熟;2、蒸熟的红薯去皮用刀背按压成泥;3、将红薯泥和糯米粉按1:1比例混合;4...
“刚烤好时满屋都是黑芝麻的香味!!”食材明细主料黑芝麻(200克)辅料低粉(200克)油(25克)配料黄油(30克)糖(60克)枧水(2克)糖浆(140克)甜味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻月饼的做法步骤1、熟黑芝麻160克放入搅拌机搅碎再和没搅的...
食材明细主料面粉(适量)豆沙(适量)辅料糖(适量)芝麻(适量)油(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤豆沙芝麻饼的做法步骤1、豆沙,白糖,蛋糕粉。2、面粉里倒进白糖,发酵粉。3、放点清水拌匀,4、揉成面团,醒发。5、再次揉匀,6、搓成...
“好学的广西同学追问冰皮月饼的方子,某人还要请同事吃我的冰皮月饼。太太太识抬举的本厨,立马责任感爆棚。昨晚又赶制了第二批。”食材明细主料糯米粉(5茶勺,约50克)大米粉(5茶勺,约50克)澄面(3茶勺,约30克)糖(30克)牛奶(50ml)南瓜...
“喜欢吃月饼,但是没有转化糖浆和枧水,所以迟迟不敢动手,直到前几天随手拿起孩子的“综合实践活动”书,还真有月饼的制作方法,里面用到的是白糖浆和碱水,上网查了一下,枧水主要是中和酸味的,可以用碱水代替,熬糖浆太麻烦,就用白...
“很多朋友都很喜欢芝士,我也很喜欢!它浓郁的奶香味能够唤醒疲劳的身体,吃一口在嘴里慢慢咀嚼,会有一种说不出的幸福感……这是一款中西合壁的芝士奶油白豆沙月饼,我还是第一次吃,现在的月饼越来越洋化了,连芝士奶油也过起了...
食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)豆沙(适量)辅料芝麻(适量)油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻南瓜豆沙饼的做法步骤1、南瓜放入破壁机中煮熟搅打成泥2、将南瓜泥和糯米粉混合均匀3、揉成团4、面团和豆沙分割均匀...
食材明细主料面粉(适量)温水(适量)杏仁(适量)豆沙馅(适量)辅料芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙杏仁芝麻饼的做法步骤1、一瓢半面粉2、温水和面3、揉成均匀的面团4、面团用刀分成两份5、把其中的一份面团揉成条...
“这是我第一次做的广式月饼,其实不怎么喜欢吃月饼因为口感很甜很腻;但是昨天做好后就迫不及待的吃了一个,才知道原来自己做的月饼根本跟外面的不一样。第一口吃的时候就想再吃第二口,不想停下来吃了一个想再吃第二个月饼...
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