有关炖小鸡怎么做的精选大全
“顿好的时候,满屋都是小鸡的香味。汤汁收的正好,不放太多的调料,保持食材的原味,味道更好😊”食材明细主料小鸡(半只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)盐(适量)鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炖小鸡的做法步骤1...
“小鸡炖蘑菇是一道东北菜。通常是用干榛蘑、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。”食材明细主料鸡((土鸡)1只)榛蘑((干)150克)粉条(1把)辅料植物油(适量)盐(适...
“南瓜炖小鸡是我们当地人常吃和爱吃的一道菜。鸡里加了南瓜可以吸去多余的脂肪,使菜变得不再油腻,而南瓜也充满了鸡的香味。非常合理。而且这两样食材也很合。”食材明细主料小公鸡(500克)嫩南瓜(100克)辅料青椒(适量)小干红...
“鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。蕨菜炖小鸡是一道药膳偏方,不仅能益气安神,而且营养丰富、味道鲜美。用干蕨菜和小鸡一起烹煮,味道比新鲜的蕨菜更加清香四溢,让人望而垂涎。”食材明细主料桂香鸡(半只)干厥菜(适量...
食材明细主料土鸡(1只)辅料葱(适量)姜(适量)陈皮(1块)清水(适量)调料油(适量)十三香(适量)酱油(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常炖小鸡的做法步骤1、成品图。2、制作方法:小鸡清洗干净,冷水下锅焯烫去...
“小鸡炖蘑菇从前是东北人家招待贵客的头牌大菜之一。随着时代的发展,物流越来越发达,物质越来越丰富,饮食也更加多元化了。东北菜系即使在东北,也失去了主导地位。但东北人家的家常餐桌,还是会偶尔做一做的,毕竟它很美味,而...
“小时候在四川吃口蘑,姥姥都是给我做辣口的炖鸡”食材明细主料柴鸡(600克)口蘑(600克)辅料葱(5段)姜(1块)干辣椒(4个)蒜(4个)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小鸡炖口蘑的做法步骤1、柴鸡半只洗净剁块,凉水下锅焯水2、焯完水盛出...
“小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。”食材明细主料小鸡(1只)榛蘑(适量)枸杞(适量)辅料八角(1个)桂皮(适量)香...
食材明细主料鸡肉(适量)粉条(适量)榛蘑(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)葵花油(适量)料酒(适量)老抽(适量)姜(适量)辣椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小鸡炖蘑菇的做法步骤1、我家四口人吃饭量都大所以榛蘑我用的80g干货柴鸡...
“小鸡炖蘑菇是东北过年必吃的一道菜,用农村自己养的笨公鸡,配上这鲜滑的红蘑最是好吃不过了!红蘑产量少,质量上乘,是臻蘑所不能比的!”食材明细主料小笨鸡(半只)辅料红蘑(200g)配料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)蚝油...
“小鸡炖蘑菇有一个来历,说是来源于东北的一句俗话:“姑爷领进门,小鸡吓掉魂”的说法。就是说新婚的女儿携丈夫回门时,娘家基本都是以小鸡炖蘑菇招待,因此,新姑爷进了丈母娘家的大门,小鸡就知道自己的末日到了,就要被与蘑菇炖...
食材明细主料鸡(适量)辅料土豆(适量)盐(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小鸡炖土豆的做法步骤1、鸡洗净切块焯水。2、土豆切块。3、锅里加油烧热,放入鸡块翻炒三分钟加生抽,加葱姜蒜继续翻炒2分钟加水加土豆。...
“野鸡,又名山鸡、雉鸡,分布于山丘和岗地中,但是现在食用的野鸡也都是人工饲养的为主。每年秋冬季节的野鸡肉最肥嫩,作为补物食疗也最佳。野鸡的营养成分与家养鸡相仿,但蛋白质含量很高,脂肪含量远远低于家养鸡。今天做的【...
“小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系...
“东北家常菜~”食材明细主料小笨鸡(一只)辅料葱花(少许)姜末(少许)八角(3个)花椒(一小把)料酒(2勺)生抽(1勺)干辣椒(少许)盐(少许)水(适量)食用油(少许)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北炖小鸡的做法步骤1、准备好食材2、清洗干净用刀...
食材明细主料鸡(一只)香菇(适量)辅料姜(适量)八角(适量)花椒(适量)冰糖(适量)盐(适量)料酒(适量)原味(口味)未知(难度)小鸡炖香菇的做法步骤1、鸡焯水后洗净淋干水分。干香菇泡发。2、锅里倒油,稍微多点。下冰糖搅拌至黄色。3、放入花椒八...
“回婆婆家过春节,第一天就安排我做了这道菜,尽管我不是东北银,但在婆婆的亲临指挥下也做出了正宗小鸡炖蘑菇,套用我家先森的原话。”食材明细主料柴鸡(1000g)榛蘑(300g)辅料料酒(1勺)大葱(1段)花椒粉(适量)大料(2个)桂皮(2块)生抽(2勺)老...
“小鸡炖茄子是家乡的一道传统美食,农历七八月份,是茄子大量上市的时候,春天家养的小鸡更是味道鲜美之时。茄子是为数不多的紫色蔬菜,营养价值极其丰富,它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质,可保护心血管...
“小鸡炖蘑菇是属于东北菜,所取用的食材是野生榛蘑,在我们南方来说这种榛蘑比较难找,但我儿子又想吃,就市场上所买的蘑菇来做吧!简单美味哦。。。”食材明细主料鸡腿(560克)蘑菇(250克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工...
“东北冷,所以大家都爱吃炖菜暖身。还有营养。下面为大家送上,东北人下馆子跟逢年过节吃的最多的一个炖菜。小鸡炖蘑菇这是一般来客(读qie3声),必上的一道菜。你知道他多有名了吧。还不快来学学。。。参赛作品求点心形图标...
“我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!”食材明细主料老母鸡(1只)干香菇(20朵)枸杞(少许)辅料盐(2勺)老抽(2勺)白酒(1勺)花椒(10几粒)大料(1个)老姜(3块)大蒜(3瓣)五香(口味)煮(工艺)一小...
“小鸡炖蘑菇是一道东北菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽吸足了小鸡蘑菇的鲜味。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。”食材明细主料扇形腿(4个)干榛蘑(1小碗)红薯粉丝(200克)辅...
“传统菜肴“小鸡炖蘑菇”中,感觉蘑菇比鸡肉更好吃,所以这道菜肴就多放了蘑菇,鸡肉少了,为了有所区分就叫{蘑菇炖小鸡}。叫啥不重要,好吃是王道!”食材明细主料鸡腿(2个)茶树菇(500克)辅料油(20克)盐(8克)酱油(20克)白糖(5克)葱(适量)料酒...
“我家原来在农村,靠着大山,每年我爹都上山采蘑菇,之后晾干,留到冬天吃。为什么留到冬天吃呢,小时候穷啊,小鸡都是过年过节才舍得杀,说实话,小时候有两年特讨厌那蘑菇味,可能那时候鸡小,蘑菇放太多,吃够了,哈哈。后来,搬到比邻俄罗...
食材明细主料清远鸡(适量)辅料土豆粉(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小鸡炖粉条的做法步骤1、洗净切块。2、加生抽、花生油腌制入味。3、砂锅加油烧热,...
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