有关黑麦割包的精选大全
“黑麦含有丰富的膳食纤维。今天现配制一款黑麦割包,面包外脆内软、组织膨松、麦香浓郁,家人一致称赞:“挺成功”!”食材明细主料高筋面粉(200g)黑麦面粉(200g)鸡蛋(2个)白糖(40g)纯牛奶(160g)食用油(50g)辅料黄油(30g)调料酵母(4g)盐(4g)...
“离过节越来越近了,好吃的好喝的已经开始陆续上桌,越来越有年味了。油水太大,不免想吃起刮油清肠的吃食。家里还有两袋多谷物面包预拌粉,每一种的量都不太多,所以我决定把两种粉混在一起,烤两个不加黄油的大面包。”食材明...
“比利时原装进口的尼娅芙乡村黑麦面包粉,还有裸卖麦全麦粉,黄亚麻籽,葵花籽,核桃,麦芽粉等等,只需加水,2步就能成功,不需要揉出手套膜。”食材明细主料黑麦面包粉(300克)辅料水(185克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑麦小面...
在大家平时吃早餐的时候,小编想大家必不可少的早餐应该是面包吧。而面包的种类有黑麦面包和全麦面包两种,咋一说大家可能不是很了解,但是减肥人士对全麦和黑麦可是很讲究的。那么就有两个问题了,什么是全麦面包和黑麦面包...
“米勒的黑麦混麦面包,是在德国再常见不过的一款日常面包。搭配什么都好,口感不过粗糙不过精细,味道上也没有做任何的修饰。如此一个面包,在面包店里连价格都相对低廉,正符合家庭面包的所有要求。”食材明细主料粗面包粉(45...
谈起油麦菜,很多人脑子里应该想到它是麻辣烫必点菜品之一。油麦菜的营养价值极高,所以很多人都喜欢在家种点油麦菜;油麦菜可以收割几次呢?下面就由我来给大家说一说。一、油麦菜可以收割几次因为油麦菜的根部也是可以吃的...
食材明细主料清水(100克)高筋粉(20克)牛奶(60克)淡奶油(20克)高筋面粉(120克)黑麦粉(50克)鸡蛋(35克)黄油(15克)细砂糖(5克)盐(2克)酵母(3克)辅料燕麦片(1匙)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑麦燕麦面包的做法步骤1、汤种材料加入小锅中用...
“这餐包加入了肉松增味了许多,我喜欢加入黑麦粉的餐包,有一种自然的麦香味,相对来说更加有利于健康,喜欢的也试试。”食材明细主料高筋面粉(200克)黑麦粉(60克)辅料白糖(18克)酵母(3克)奶粉(7克)黄油(14克)盐(2克)老面(100克)牛奶(170克)白...
“黑啤酒+黑麦,那纯纯的麦香,让人齿颊留香。家里有剩下的啤酒,丢掉怪可惜的,突发奇想,拿来做了这款欧包,吼吼,无心插柳的一次完美体验。”食材明细主料黑麦面粉(125g)全麦面粉(100g)高粉(75g)辅料黑啤酒(130ml)牛奶(25ml)酵母(4g)盐(1g)红...
食材明细主料黑面粉(适量)低筋面粉(适量)奶粉(适量)牛奶(适量)发酵粉(适量)盐(适量)白糖(适量)黑白芝麻(适量)水果干(适量)鸡蛋(适量)辅料橄榄油(适量)葵花子油(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑麦辫子面包的做法步骤1、黑麦面包材料...
“昨天说了揉面的好处,晚上时又揉出一块面团,冷发酵,今天早晨刚好。我觉得冷发酵很是节省时间,睡上一觉就OK啦!我现在脑子里想的都是烘焙,以前一到歇班还出去逛逛买点衣服啥的,现在轻易不出去,要是去眼睛也是盯着碗啊盆的,买一...
食材明细主料全黑麦粉(360克)酵母(4克)温牛奶(180克)辅料紫米(适量)水(适量)赤藓糖醇(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑麦紫米包的做法步骤1、准备好紫米,清洗干净。2、加适量的水(比煮白米饭稍放少点),用电饭煲煮成稍硬一点...
“好吃的“蒸面包”,好简单的!。..燕麦黑芝麻面包。大家一定要试试吖。”食材明细主料面粉(500g)牛奶(250ml)辅料安琪干酵母(适量)纯生燕麦片(60g)黑芝麻粉(1小袋)配料糖(30g)蜂蜜(少许)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)燕麦黑芝麻...
食材明细主料普通面粉(900g)黑全麦粉(300g)辅料酵母粉(10g)调料水(600g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑麦豆沙包的做法步骤1、把面粉,黑全麦粉,酵母粉混合。2、先用筷子搅成絮状。3、再和成面团,放温暖处发酵。4、面团发至2...
“因各面粉的吸水性不同,液体不要一次性全加入,请视面团状态适当调整。配方中的液体含量较大,面团较湿,操作时台面一定要撒足够的面粉,可借助刮板辅助操作哦。面包采用了低温长时间发酵,可灵活安排制作的时间,特别是这样可以...
“人们越来越重视健康了,不只体现在睡眠和运动上,更能从饮食上看出的改变。粗粮也逐渐回归到日常生活中,各种各样的杂粮都可以买得到。今天我就用黑全麦粉做几个小面包尝尝。虽然有些粗糙,但营养价值很全面,用来当早餐,既可...
““现在有很多制作黑麦面包的配方,但是很少有用到100%黑麦面粉的。黑麦中含有一种特殊的麸质,但是含量很少(只有6%-8%),因此,很难形成面包的结构,如果不添加大量的高筋面粉,很难做出较好的面包。”“酸面团黑麦面包中蕴含...
“苏打面包是爱尔兰的一种传统面包,和一般的使用酵母制作的面包不同,它是借助苏打粉及泡打粉的作用而实现膨松效果的,因此不需要漫长的发酵过程,制作快捷,属于简易面包的一种。当然,口感也和传统面包有很大的区别。它的外壳...
“早餐吃什么?粗粮面包是首选。”食材明细主料黑面粉(60克)高筋粉(240克)盐(4克)细砂糖(15克)清水(120克)鸡蛋(1个)发酵粉(4克)黄油(25克)辅料金盘(1个)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑麦面包的做法步骤1、黑麦粉和高筋粉混合,加入盐...
“给大家分享一道减脂餐,尼娅芙乡村黑麦面包,做法超级超级的简单,只要面粉加清水就OK了。刚出炉的面包表皮酥脆,口感极好,越嚼越香。内里松软劲道,特别好吃。而且这款面包特别适合烘焙新手,不用揉面,无需出膜,绝对零失败,喜欢粗...
“黑全麦粉当中含有许多的维生素与微量元素,可以补充身体所需的营养,能够增加身体的抵抗力与免疫力。”食材明细主料黑全麦面粉(250g)辅料牛奶(200g)黄油(20g)白糖(30g)葡萄干(适量)调料盐(2g)酵母(3g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难...
“用了白面粉和黑麦面粉为主料,里面有肉松味的、腊肉香肠味的、葡萄干味的、蔓越莓……想吃什么味道都可以在这一个大面包里实现,而且不用烤箱,用微波炉或者蒸锅均可哦。具体怎么操作,请继续往下看。”食材明细主料白面粉...
“随手放的坚果材料,想不到这么好吃还加入黑麦粉可香还有不可抗拒的奶油奶酪味道超正的哦”食材明细主料砂糖(30g)鸡蛋(30g)酸奶(100g)黑麦粉(70g)黄油(10g)盐(4g)高粉(180g)牛奶(50g)辅料奶油奶酪(200g)砂糖(适量)杏仁(适量)开心果(适量)甜味(...
“【黑麦餐包】用全麦面粉做面包那天去买全麦粉,卖粉的小姑娘说这两天全麦粉买的特别好,你要的话需要提前预定。米妈属于那种想做什么就一定要做的人,买不到全麦粉,今天计划做的全麦面包当然也就泡汤了。心情老不好呢。去...
食材明细主料白鲨高筋面粉(338克)黑麦粉(38克)细砂糖(30克)干酵母(4克)酸奶(300克)辅料盐(7克)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)黑麦酸奶面包的做法步骤1、材料备齐。2、所有材料放入面包机内揉面。3、面包机启动揉面程序,揉出薄膜...
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