有关鸡胗扒青瓜的做法的精选大全
食材明细主料青瓜(一条)鸡胗(适量)辅料姜丝(少许)蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)料酒(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡胗扒青瓜的做法步骤1、准备好食材:如图。2、青瓜削皮切粗条,拍点蒜末。3、鸡胗用盐...
“香菇历来享有山珍之王,真菌皇后的美誉,是世界上第二大食用菌,香菇营养丰富,是高蛋白,低脂肪,多糖,多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,香菇中的多糖和氨基酸能提高人体的免疫力,还能降血压,血脂和胆固醇,有“植物肉”的称号。和...
“下饭菜”食材明细主料鸡胗(100克)青椒(200克)辅料大蒜(2瓣)花椒(8粒)调料盐(半勺)南德(2克)生抽(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净后切成薄片。青椒去楴去籽洗净后切成细丝。2、炒锅预热后加...
食材明细主料鸡胗(10个)青蒜(100克)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青蒜炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗清洗干净,煮锅放适量水,倒入料酒,放入鸡胗焯...
“记得小时候妈妈就爱做这道菜,妈妈买来带皮的青豆,让我们剥,我们姐弟围在一起,妈妈就在一边开始收拾鸡胗,和我们一起说说邻居之间的趣事。那时候的鸡比现在的好吃,鸡胗也比现在的好吃。每次妈妈做这道菜,青豆比鸡胗消灭的快...
“鸡胗我很爱吃,特别是那嚼在嘴里脆脆的特别有嚼劲,而且还特别香,成为饭桌上的美食必不可少。选新鲜的鸡胗富有弹性和光泽,外表呈红色或紫红色,质地坚而厚实;不新鲜的鸡胗呈黑红色,无弹性和光泽,肉质松软,不宜购买。”食材明细...
“滚汤是广东人在汤类中必不可少一种,方便快捷,健康美味。比老火汤、药膳汤大众化,外人来也容易接受。炎热的夏天厨房太热,来一道解暑且简单滚汤——鸡胗滚冬瓜汤,鲜甜美味。冬瓜清热解暑、解渴、利水、消肿、不含脂肪、热...
“作为一名吃货,千万不能错过的美食!”食材明细主料鸡胗(500克)料酒(10g)八角(2颗)桂皮(5g)生抽(1小勺)姜片(5g)蒜片(5g)辅料生抽(1小勺)葱(3g)盐(一小勺)蒜末(5g)香醋(3g)鸡精(3g)芝麻油(5g)老干妈油辣椒(10g)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)拌鸡胗...
食材明细主料鸡胗(200克)苦瓜(150克)辅料蒜苗(1棵)蒜子(6个)干辣椒(4个)红辣椒(3个)青辣椒(3个)香叶(2块)姜丝(0.5块)盐巴(1茶匙)油(2茶匙)酱油(1茶匙)醋(1勺)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡胗炒苦瓜的做法步骤1、配菜切好2、蒜苗最...
食材明细主料鸡胗(180克)青菜(220克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡胗炒青菜的做法步骤1、食材:鸡胗(已清洗焯熟)、青菜(已洗净切开)2、将已焯熟的鸡胗放在案板上切成片,待用。3、烧锅倒油烧热,...
“鸡胗又称鸡肫,是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃较大且肉质较厚,负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药,称鸡内金,中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表,每100克鸡胗约含...
食材明细主料鸡胗(200克)青椒(130克)红椒(95克)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒鸡胗的做法步骤1、食材:鸡胗(已清洗焯熟)、青红椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将已焯熟的鸡胗放在案板...
“鸡胗有消食导滞、帮助消化的作用。平常不吃这个东西的,用凉拌的尝试一下,味道还真不错。”食材明细主料鸡胗(200克)黄瓜(1根)辅料红辣椒(1个)葱(1棵)生姜(适量)配料盐(4克)白糖(2克)生抽(适量)香油(适量)炸干辣椒面(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿...
“最近胃口不好,也要忌口,嘴里也有泡,好多东西都不能吃。可怜啊。看到老扬的酸黄瓜炒鸡胗,哈哈,不错,这个可以吃啊。就是自己改了一下下。不说了,上菜!”食材明细主料鸡胗(若干)酸黄瓜(若干)辅料生姜(若干)大蒜(若干)盐(一勺)料酒(两勺)酸...
“鸡胗又香又脆,很是好吃,今天来一个炒黄瓜吧,荤素搭配,营养少不了。”食材明细主料鸡胗(适量)黄瓜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡胗炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜切...
“鸡胗是我比较喜欢的一种食品。口感很好,筋道有嚼劲。鸡胗即鸡胃,帮助消化,蛋白质非常丰富。炒吃、凉拌都不错。它还有补铁的作用,女性应该多吃些。”食材明细主料鸡胗(500g)黄瓜(1根)辅料糖(2匙)凉拌香醋(1匙)凉拌酱油(1匙)盐(适量...
“挺喜欢吃鸭胗的,有嚼劲,搭配辣椒一起炒,辣辣的比较下饭。”食材明细主料鸭胗(半斤)辅料青尖椒(4个)青泡椒(2个)姜(一块)蒜(两瓣)油(适量)豆豉(适量)调料盐(一勺)生抽(一勺)酱油(适量)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒鸭胗的...
“青椒炒鸡胗,香脆劲道有嚼劲,麻辣过瘾超下饭。”食材明细主料卤鸡胗(适量)青椒(6个)辅料生姜(1块)大葱(1颗)大蒜(3瓣)调料红辣椒圈(适量)孜然粉(1勺)生抽(1.5勺)花椒粉(适量)盐(适量)花生油(适量)味精(少许)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青...
“美味凉拌下饭菜”食材明细主料熟鸭胗(1个)青瓜(半条)辅料黄豆酱(1勺)蒜末(少许)乌醋(1勺)白糖(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭胗拌拍青瓜的做法步骤1、熟鸭胗切片2、青瓜洗净削去部份皮拍扁,用手掰成小块3、取1碗把鸭...
食材明细主料鸡胗(200克)黄瓜(100克)调料姜(适量)大蒜(适量)料酒(适量)生抽(适量)五香粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡胗炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗好,削皮,切片。2、鸡胗过水焯一下。切片。3、生姜,大蒜切好。4、锅里放油...
食材明细主料鸡胗(3个)青椒(三个)洋葱(少许)辅料盐(适量)蚝油(适量)沙拉油(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱青椒炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净切小块2、青椒去籽洗净切条3、洋葱洗净切条4、炒锅热油,下洋葱炒出香味5、倒...
食材明细主料鸭胗(8个)青椒(2个)红椒(1个)辅料盐(适量)料酒(适量)鲜酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)姜(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭胗炒青椒的做法步骤1、鸭胗洗净,入锅加料酒、姜片、干辣椒焯水。2...
食材明细主料鸡胗(500克)青椒(一个)葱姜汁(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡胗炒青椒的做法步骤1、鸡胗用盐抓洗干净,对半切断2、在白色部位顺着纹路,竖切四或五刀(如图)不要切断3、再对半切...
“这道烤鸡胗感觉和饭店的锡纸鸡胗差不多,不过我的做法不过油,也比饭店做的口感嫩些,有嚼劲儿不哏不硬,味道也好,其实和锡纸羊腿的方法差不多。”食材明细主料鸡胗(500g)辅料糖(0.5勺)盐(少许)淀粉(1勺)食用油(1勺)葱(适量)姜(适量)蒜(5瓣...
“朋友送了些鸡胗,稍有些咸,用青红椒和香菜,香油麻椒粉拌一下,麻辣过瘾,真好吃😋”食材明细主料鸡胗(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料香油(适量)生抽(适量)小米椒(一个)麻椒粉(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒拌鸡胗的做法步...
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