有关鲍鱼扒菜胆怎么做的精选大全
“不得不说,有些菜式确实是分场合的,味道与场景紧密联系,构成了独一份的记忆。就像鲍鱼扒菜胆,大多只在婚宴酒席上尝到,摆盘精致,用料讲究,以至于当我发现能在家自行简单还原后,一股成就感油然而生。以后在家招待亲朋,这排面不...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.小塘菜洗净后,放入锅中加适量油、盐、鸡粉烫熟,然后铺于碟边。2.草菇去根去蒂洗净后对半切开,焯水备用。3.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干冬菇:100青梗白菜:400辅料蚝油:1汤匙生油:3汤匙油:2汤匙姜蓉:适量绍酒:适量糖:适量盐:适量生粉:少许具体步骤1.冬菇洗净,用清水浸约2小时,剪去菇蒂,放入碗内,加入...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料上海青:300草菇:200辅料蚝油:适量糖:适量姜:适量蒜:适量盐:适量具体步骤1.将青菜切成两半,焯熟摆碟。2.草菇也切成两半。3.起油锅,爆香姜蒜,下草菇煸炒。4.待草...
不知道大家有没有吃过鲍鱼呢,我知道海边的朋友一般都是吃过鲍鱼的,它的营养价值十分的丰富,同时价值以为是十分的高的,那么他的价格就是按照一个的个数来售卖的,那么你吃过鲍鱼胆吗,今天就给大家简单的介绍鲍鱼胆的价值能不...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲍鱼:5个冬瓜:适量辅料酱油:3勺盐巴:少许具体步骤1.冬瓜切小块2.用牙刷将鲍鱼带壳一起刷干净,刮刀,十字样,放入装有酱油,大蒜跟姜的碗中腌制十分钟。3.冬瓜放...
“在超市看到很漂亮的鲍鱼菇,多吃蘑菇健康啊,买回来尝尝。”食材明细主料鲍鱼菇(适量)西兰花(适量)辅料蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油扒鲍菇的做法步骤1、鲍鱼菇。2、西兰花...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香菇:10朵油菜心:10棵酱油:1茶匙料酒:1茶匙食盐:少许鸡精:少许湿淀粉:少许辅料具体步骤1.油菜洗净,沥干水分备用。2.鲜香菇摘掉根部,洗净备用。3.锅中放油,烧热...
“爱吃鱼丸,总是喜欢自己做。自己做的新鲜好吃,没有添加剂,很放心。鱼丸做汤做菜都好吃,今天就做菜来吃。”食材明细主料自制鱼丸(200g)辅料菜心(150g)配料蚝油(10g)盐(1g)糖(1g)姜(10g)食用油(10g)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜...
食材明细主料西兰花(适量)辅料杏鲍菇(适量)红萝卜(适量)配料蒜(适量)蚝油(适量)姜(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇扒西兰花的做法步骤1、西兰花掰成小朵,用盐水泡一...
“带鱼扒白菜味道十分鲜美,大家可以尝试一下!除此之外,青鱼炖白菜也很下饭,不过必须是辣味的,否则会很腥呀!”食材明细主料带鱼(500g)白菜(300g)辅料姜丝(3g)蒜瓣(3g)老抽(3ml)盐(3g)蚝油(5ml)鸡精(1g)葱花(1g)泰椒圈(1g)面粉(10g)淀粉(5g)鸡蛋(1个)咸...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鲍汁鱼腐扒菜心由鱼腐、菜心配上鲍汁精心烹饪而成。菜心品质柔嫩,风味可口,维生素丰富。鱼腐是广东的特色,尤其是罗定鱼腐最为出名,鱼腐是用鱼肉馅和鸡蛋...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的鲍汁鱼腐扒菜心,鱼腐是用鲮鱼肉打至起胶,后加生粉、蛋黄汁和水搅拌而成,做成乒乓球形放进热油内炸至金黄色,因为如豆腐般滑,口感软滑有鱼的鲜和蛋香...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料草菇:300上海青:6棵辅料蚝油:2汤匙具体步骤1.草菇切去底部脏物,用水洗干净,大的切两半,灼水后,捞出,挤出水份青菜清洗干净后,每棵对半切开,清洗干净。锅里放水...
“清淡美味的家常菜”食材明细主料上海青(适量)小香菇(适量)辅料油(少许)姜末(少许)蒜末(少许)酱汁:(适量)蚝油(少许)糖(少许)香油(少许)生粉(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇扒菜胆的做法步骤1、青菜泡洗干净2、沥水备用3、锅...
“杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。呵呵,好像很多蘑菇都有这左右,管它,好吃就行了。和豆腐一起,在配些蚝油做...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料上海青:300香菇:200辅料盐:适量蒜头:5瓣红椒:适量油:适量蚝油:3汤匙具体步骤1.青菜对半切开,再清洗干净2.香菇清洗后,去蒂,在香菇背上划十字花刀3.红椒、蒜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鱼腐是用鱼肉馅和鸡蛋混合搅拌接着油炸制作而成,有油面筋的长相,口感软滑有鱼的鲜美和蛋香味。蛋白质丰富。鲍汁是粤菜中常用的调味料,色泽有点像加了鲜...
食材明细主料白菜胆(适量)肉丝(适量)冬菇(适量)辅料姜丝(适量)配料蚝油(适量)鱼露(适量)料酒(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蚝油冬菇扒菜胆的做法步骤1、小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水...
“这个汤主要的题材是爱心,因为这个公公去饭店吃饭的时候,没舍得吃,带回来给孙女的。”食材明细主料鲍鱼(两个)辅料葱花(适量)鸡蛋(适量)配料食用盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼汤的做法步骤1、已经能够...
““白灵菇”的肉质细腻、味美可口、营养丰富。据科学测定,其蛋白质含量占干蘑菇的20%,里面含有17种氨基酸、多种维生素和无机盐等。白灵菇也可入药,常食白灵菇可起到胃胀消积、杀虫、镇咳、消炎和预防妇科肿瘤等疾病。...
““鱼肚”属于高级海产原料,过去好的鱼肚为“广肚”,先人把它列为海八珍之一。“鱼肚”即为“鱼鳔”,可做高档菜肴。“鱼肚”的营养价值很高,它的主要成分为高级胶原蛋白,里面含多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素...
食材明细主料白米粥(适量)鲍鱼(两只)菠菜(2颗)辅料胡椒粉(少许)盐(少许)亚麻籽油(一勺)咸香(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲍鱼青菜粥的做法步骤1、处理好的鲍鱼,菠菜。2、电饭煲煮的白米粥。3、菠菜洗净焯水。4、菠菜切碎。5、鲍鱼...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料油菜:300蒜:10香菇:200胡萝卜:5辅料味精:0.3匙水淀粉:2勺玉米油:0.5勺糖:0.5匙盐:1匙具体步骤1.在市场上买的新鲜的香菇肉质特别饱满今天要做个清新爽口的...
食材明细主料黑鱼肉(适量)酸菜(适量)辅料葱花(少许)蒜末(少许)干辣椒(少许)调料油(适量)蒸鱼豉油(少许)糖(少许)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑鱼片扒酸菜的做法步骤1、准备:自己腌制的酸菜,清洗干净,改刀切好。2、黑鱼肉条,清洗干...
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