有关煸猪油怎么做的精选大全
食材明细主料猪肥肉(1500克)辅料水(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煸猪油的做法步骤1、将猪肥肉用温水冼干净。2、切片。3、将水分烧干至出油.4、待肥肉炸至八成干时开小火.5、将肥肉里的油小火炸干。6、离火捞出...
“干煸豆角这道家常菜大家一定不会陌生,但是正宗的干煸豆角都是要经过油炸之后再炒制。在家里面我一向不提倡油炸一是剩下的油很头疼,最终要的是现在我们真的吃油太多了。是要控油了,尤其我家里面有位三高人士。但是面对...
食材明细主料冬瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱油煸冬瓜的做法步骤1、冬瓜适量,2、去皮切片,3、切好的冬瓜片放进热油锅里炒匀,4、放点盐入味,5、淋上酱油,炒熟。6、撒上味精即...
“在中式菜里,猪油的地位绝对不容小觑,尤其是中式点心,八宝饭、蛋黄酥、老婆饼等等都是用猪油做的,馅料的炒制也离不开猪油。”食材明细主料猪板油(800克)辅料清水(1碗)小葱(3棵)姜(3片)白酒(1大勺)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(...
食材明细主料熟猪肚(半个)辅料胡萝卜(1根)茭白(1根)配料紫皮小蒜(1头)胡椒粉(半小匙)油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煸猪肚的做法步骤1、1、猪肚切成手指宽的条,蒜去皮拍散备用。2、2...
食材明细主料猪板油(1000g)辅料矿泉水(1-2瓶)花椒粒(10粒)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪油的做法步骤1、猪板油用流动的温水洗净,沥干,切成小块。2、锅中倒入矿泉水,大火烧开,依次放入切好的猪油块和几粒花椒(增香去腥)。3...
食材明细主料猪肚(半个)辅料酸菜(适量)调料蒜头(3个)姜丝(几片)料酒(一勺)蚝油(两勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肚干煸酸菜的做法步骤1、熟猪肚半个切小片。2、酸菜清洗切丝待用。3、蒜头姜丝切丝。4、起锅烧油爆香调料...
食材明细主料猪颈肉(200克)猪肝(250克)青蒜(适量只)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)蒜香(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜香煸猪肝的做法步骤1、青蒜切段,根部用刀拍一下,比较容易入味2、猪颈肉和猪肝我叫卖家代切,如果你没有,要自...
“油豆角就是豆角豆很大的豆角,用东北话说吃着很面糊,很好吃。这个做法很下饭,味道也很香,第一次尝试这个做法,还是比较成功的!!大家快试试吧”食材明细主料油豆角(400克)辅料猪肉(50克)配料花椒(5克)耗油(1茶匙)生抽(1勺)豆油(2大勺)辣...
“这道菜和大多的干煸四季豆最大的不同就是不用过油炸,更健康一些。”食材明细主料四季豆(适量)辅料猪肉(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸四季豆的做法步...
“说起干煸豆角想必大伙都知道,也经常吃,它也算是川菜的代表作之一,深受大家喜欢。但是这种看似很少油的菜其实热量是很高的,众所周知,所有的油炸食品热量都超级高,吃多了对身体并没有好处,可是又嘴馋想吃怎么办呢,于是乎就做...
“做厨师的表哥告诉我自己熬猪油不要买板油。要买五花肉,越肥越好,因为五花熬出来的油无论从色泽、香气、质量、口感上,都超越板油不止一个档次。肉皮一定要剔干净,瘦肉可以留一些,这样熬出来的油渣很好吃。”食材明细主料...
“猪油,经典的动物油,也是用途较广的一款。在我家乡,常用的两类型,作坊纯榨菜籽油,猪油。”食材明细主料猪板油(适量(肥肉亦可))辅料盐(适量)白砂糖(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪油的做法步骤1、准备猪板油适量(猪...
“天气凉快了准备点猪肉备用,比如说炒绿叶菜,吃面条,放点猪油特别香。”食材明细主料猪油(2斤)辅料花椒(少许)生姜(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪油的做法步骤1、猪油。2、切方块。3、锅里放点水把猪油倒进去。4...
“小时候,在我老家重庆家家都有熬制猪油的习惯,我们家也不列外,每次爷爷都会买上一条猪的边油(也就是板油),大概有十几斤重,从买回家洗、切、熬大约就要花上小半天的时间,那时的猪都是用红烧、包谷、蔬菜梆子等食物喂养的,做出...
“我做菜口味还是偏清淡,很少用油炸什么的。于是总是在想法子,怎么能免炸的情况下,再保证口感。这次尝试的干煸豆角还是蛮成功的~这个配米饭,简直是杀手锏的存在”食材明细主料豆角(300g)牛肉末(100g)辅料蒜瓣(适量)姜(适量)干辣...
“爱美食的人们现在追求健康饮食;以前为了偷懒;随便吃什么,吃饱就行。偶尔为了健康也会精心烹制美食,并苦苦追寻无污染,无毒,无害,无添加剂的自然美味。中医有【以形补形】之说,冬季天气突然转寒,最易引发心脑血管疾病,因此在这...
“老干妈干煸肉丝油辣椒,相当之下饭,不过有三个缺点:贵、油多、肉少。那怎么办呢,自己做啊,嘿嘿不过自己做的就不是老干妈干煸肉丝油辣椒了,既然是姐做的,那就是老干姐干煸肉丝油辣椒O(∩_∩)O哈哈~做好之后放冰箱冷藏,应该可...
“葱油拌面大家都做过,这款煸葱油时顺便加入鸡丝干煸,更有嚼头更美味。”食材明细主料香葱(150克)鸡胸肉(100克)挂面(260克)辅料白糖(1勺)味极鲜(2勺)蚝油(1勺)老抽(1茶匙)香油(1茶匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油干煸鸡丝拌面...
食材明细主料猪板油(3斤)辅料生姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)熬猪油的做法步骤1、1.猪板油用温水洗净、切块,放入锅中,加入生姜、料酒、清水(与油齐平),大火熬煮2、2.熬至板油微微发...
“四季豆虽然叫豆,但吃的却是它肥厚的外荚,家里妈妈种的四季豆开始收获了,于是隔三差五的妈妈都会送一些四季豆过来,四季豆肥厚脆爽,不论炒吃或煮汤百吃不厌。四季豆有调合脏腑、安养精神,益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功...
“特别喜欢吃干煸豆角,每次都觉得太废油所以懒得做,之前做的都放了肉末,可是每次最后都剩下了,所以这次不放肉末了。”食材明细主料豆角(适量)辅料麻椒(适量)辣椒(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干...
食材明细主料苦瓜(一根)猪肉(适量)辅料蒜米(适量)盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)猪肉干煸苦瓜的做法步骤1、猪肉凉锅下去煸炒出油,油多的话就不用再放花生油。2、猪肉煸到微微发黄,加入蒜米。3、加入酱油调味上色...
不用。五花肉是肥瘦相间的。五花肉煸油的时候不用加油,只需要在锅里先加上一些水然后用小火煮一会儿,就可以让油自然溢出来。之后在锅里面放进去各种调料进行调味。在给五花肉煸油之前在五花肉上面加上腐乳是可以去除五...
食材明细主料韭菜杆(20根)洋葱(半个)猪肝(150克)辣椒(5颗)辅料盐(半勺)陈醋(1勺)胡椒粉(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡椒粉干煸猪肝的做法步骤1、主菜泡水2、一人份猪肝3、猪肝切片,开水烫一下去腥4、捞出5、如图6、配料...
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