有关大块儿牛肉面的精选大全
“那天出去办事吃了一碗牛肉面,我天,老不出门的我发现外面一碗面都这么贵了么?而且还敢叫牛肉面,顶多四块牛肉,这就20几大元呀!真是不咋滴,于是回家我就自己炖了一锅牛肉,咱自己做牛肉面,想放多少牛肉就放多少,就是这么任性,切!天...
食材明细主料面粉(500g)菠菜(3颗)牛肉(适量)豆腐(一块)红萝卜(适量)葱(一根)辅料生抽(2匙)醋(1勺)盐(1g)鸡粉(1g)花椒油(1匙)青椒酱(1匙)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大块牛肉菠菜面的做法步骤1、准备所需面粉2、菠菜洗净料理机打汁3、菠...
腌制后炖煮一个小时左右即可。腌制期间,需要多次搅拌,可使料味均匀渗透进牛肉中,增加牛肉口感。关火后,不要立即开盖捞出牛肉,等待20-30分钟之后,再打开锅盖,捞出牛肉块,这样做出来的牛肉的肉质细腻,口感鲜美。牛肉的食用方法...
“女儿爱吃筋头巴脑的牛肉,我买的牛背筋,还有腱子把儿,这些牛肉的部位名称都是牛肉店的老板给我推荐的,都是筋头巴脑的。”食材明细主料牛背筋肉(适量)牛腱子把儿肉(适量)宽面条(适量)油菜(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量...
“大姐送的草原苏尼特牛肉,品质非常好,所以减少了烹饪流程,保留食物本身的鲜美。”食材明细主料牛肉(1000g)调料红烧酱油(1匙)生抽(1匙)黄豆酱油(2匙)黄冰糖(15g)八角(1/4个)花椒(10粒)香叶(1/2片)桂皮(1g)料酒(1匙)食盐(适量)黑芝麻(10g)辅料葱(1...
“大块的牛肉,过瘾的香辣汤,要吃得面光汤光。”食材明细主料牛肋条肉(750克)面粉(300克)水(150克)辅料蒜(5瓣)葱(3根小的)姜(1块)八角(2个)桂皮(2块)花椒(1小撮)干辣椒(1撮)黄豆酱(1大勺)郫县豆瓣酱(1大勺)盐(适量)料酒(1大勺)香叶(2块)咸鲜(口味)煮(工艺...
“牛扎糖自己在家做比外面的好吃,干净卫生。”食材明细主料奶粉(100克)棉花糖(150克)辅料花生(180克)黄油(40克)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大块牛扎糖的做法步骤1、四样食材。2、不沾锅烧热化开黄油。3、全城小火,放入棉...
“儿菜我今年是第一次吃这种蔬菜,买过一次以后就喜欢上了,跟牛肉一起炒,脆爽可口,好吃下饭。”食材明细主料儿菜(400克)牛肉(150克)辅料大蒜(10克)姜(5克)调料油(10毫升)盐(5克)生抽(5毫升)淀粉(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉...
食材明细主料剩面条(适量)辅料鸡蛋(适量)配料葱(适量)盐(适量)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸面条块儿的做法步骤1、大家看到了剩面条半碗,呵呵,但我煮的是挂面,面条细也薄,炸出来酥脆感会更好2、准备葱花备用3、将面条里...
八角,桂皮,花椒,生姜,大葱,大蒜等。可以准备些配菜一起炖煮,比如胡萝卜和土豆块;在牛肉开炖前一定要腌制一会儿,这样炖出来牛肉才会更入味;在炖牛肉时还要学会控制火候的小技巧,首先开大火后面加小火,先大火炖到八分熟的时候,再用...
“萝卜里是满满的牛肉香味,蔬菜和肉的完美结合。”食材明细主料牛肉(500g)白萝卜(1根)辅料香菇(100g)葱(1根)蒜(5个)姜块(1块)香叶(2片)火锅料(50g)调料油(5勺)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大块萝卜烧牛肉的做法步骤1、牛肉切...
煮之前用牙签在大块牛肉上面扎小孔,这样有利于大块牛肉入味,口感会更嫩。大块牛肉需要等水煮开后再放入进行煮,这样可以缩短煮大块牛肉的时间,有利于保持大块牛肉嫩的口感。大块牛肉可以和胡椒粉,香葱末,生抽一起煮,这样口感...
食材明细主料牛肉馅(适量)西红柿酱(适量)辅料黑胡椒粉(适量)洋葱(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)发面牛肉大饼的做法步骤1、发面,具体做法不用说了。2、炒肉馅,少许油放入锅里,加黑胡椒粉少许,再加入事...
食材明细主料牛肉汆儿(适量)牛柳片儿(100克)辅料葱丝(30克)姜丝(5克)鲜酱油(5克)蚝油(10克)香油(3克)黄酒(3克)鸡粉(3克)胡椒粉(2克)花生油(5克)八角(1枚)葱段(10克)姜片(5克)清水(300克)彩椒丝(少许)蘑菇丝(适量)芽菜(适量)富强粉(150克)盐(2克)温水(100克)咸鲜...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个牛肉:一小块面粉:3大勺辅料番茄酱:适量孜然:适量盐:少量具体步骤1.鸡蛋和面粉加入少量水搅匀加入少量盐。不要太干和太稀,适中即可。2.把牛肉切...
不焯水、泡30分钟。煮大块牛肉切忌焯水,因为这会使牛肉变老,洗净切好后泡在水里,最少也要30分钟。在浸泡的中途,每隔一段时间就更换一次清水,这样可以把牛肉中的血水浸泡出来,也能使肉质变得松软嫩滑,在后续的炖煮过程中,保证...
“牛肉块面,牛肉提前炖得很烂,陪上炒好的菜,最后加上香菜,辣椒,蒜片,非常的香。”食材明细主料牛肉(200克)菠菜(200克)土豆(200克)香菇(十个)洋葱(半个)胡萝卜(半个)蒜片(四个)鸡蛋(一个)辅料花椒粉(一勺)盐(一勺半)蚝油(一勺)味极鲜(一勺)微辣(口味)...
牛肉面就该像“李先生牛肉面大王”这样,牛肉又多又大块,炖得软乎乎的。希望其他牛肉面老板向这家店学习。18元一碗吃这种超多肉的面真的超值了!面条吃起来很劲道,汤底很鲜很香。像我这种深度牛肉面爱好者,一周不吃个三四次...
“牛肉的高蛋白质,配上时蔬的清烧,保留了蔬菜和牛肉的原味,鲜香。”食材明细主料牛肉(500g)辅料胡萝卜(2根)蘑菇(5朵)香菇(5朵)青椒(3个)四季豆(100g)蒜(3个)调料盐(适量)菜油(适量)姜(1块)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大块牛肉清烧时蔬...
“大酥牛肉面是云南的一道著名美味小吃,以肋条牛肉、鲜面等为原料,精心煮制而成的面食,是云南清真煮品馆的看家品种。肉用黄牛肋条或筋腱肉采用红烧技法而成,耙而不散,香糯可口。大酥牛肉的所谓大酥是在炖煮前炒香肉块儿的...
“心蓝手制私房菜【湘西大块牛肉】——岁月岁月慢些吧这几天通过网络认识了很多新朋友,大家因为美食结缘,互相交流,互相学习。其中有几个女孩,心蓝印象特别深刻。不是因为面容的娇好,而是因为她们都有一个共同点,爸爸去世多...
“扯面是我们陕西地区最普遍的面食,扯面馆布满陕西的大街小巷,其中牛肉块扯面馆更为甚多。只要事先准备好红烧牛肉块,其做法也不算难,我方子里用水泡法醒面,比通常的油浸法更为简单。就是将和好面团擀成长方形面片,放入水中...
“很美味的一碗面。”食材明细主料伊面(1个)卤牛肉(适量)大虾(4只)辅料葱(少许)香菜(少许)调料葱油(少许)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大虾牛肉面的做法步骤1、备好食材:如图。2、香菜,葱切碎备用。3、伊面放入开水锅中煮熟。4...
“我家宝贝儿最喜欢的一道菜,简单快捷。”食材明细主料土豆(二个)五花肉(一小块)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料黄豆酱(一匙)盐(少许)酱油(一匙)五香粉(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末土豆块儿的做法步骤1、首先我们把葱姜蒜...
“牛肉和猪肉包的长豆角大饺子,现在是吃豆角的季节,豆角怎么做都好吃呀”食材明细主料长豆角(700克)猪肉馅(200克)牛肉馅(300克)辅料葱(少许)姜(少许)酱油(少许)盐(少许)调陷粉(少许)玉米油(50克)香油(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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