有关孜然牙签肉串的最正宗做法的精选大全
“同事教的做法里,拌肉有加少许五香粉,我在家找不到五香粉,就没放,也挺好吃的,我还加了些白芝麻,牙签肉串就更好看了。”食材明细主料精肉(300克)孜然粉(适量)辅料老抽(1勺)生抽(1勺)生粉(2勺)盐(适量)鸡精(少许)孜然(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时...
“牙签牛肉串可下酒下饭,再加了上用香酥玉米粒作为垫底,这样,既有肉又有蔬菜,色彩搭配也十分好看。”食材明细主料牛肉(约200克)玉米粒(400-500克)腌料(一)盐(1/4茶匙)生抽(2茶匙)胡椒面(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)白兰地(1茶匙)苏打粉(1/2茶匙(或...
“夏天不吃烤串,对得起夏天吗!夏天就要吃烤串哦~听到那些最为熟悉的麻辣、茴香、酱香、蒜香、孜然、十三香等口味的词汇,就已经开始流口水了。每一种口味都让人着迷。牙签牛肉一直是称霸夏日夜宵的头牌之一。用茴香、孜...
“藤老树昏鸦,空调WiFi西瓜,葛优同款沙发,夕阳西下,我就往上一趴”食材明细主料牛里脊(适量)孜然(适量)牙签(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜丝(适量)大蒜片(适量)生粉(适量)葱段(适量)干辣椒(适量)食用油(适量)黑胡椒粉(适量)芝麻(适量)水(适...
食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)调料粉(适量)辣椒粉(适量)麻辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻辣牙签肉串的做法步骤1、将肉切片,将要的调味料准备好。2、肉片里倒进准备好的调料,3、拌匀腌制...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料黑胡椒粉:适量玉米淀粉:适量孜然粉:适量具体步骤1.先将所有主料切碎备用。牛肉用酱油,淀粉,胡椒粉腌制入味,可以轻轻揉捏下。2.腌制好牛肉后,用牙签穿好...
食材明细主料鲜牛肉(适量)辅料芽签(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)醋(适量)十三香(适量)调味鲜(适量)生粉(适量)麻辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)孜然芽签牛肉的做法步骤1、鲜牛肉,2、切片,3、撒上盐,孜然粉,花椒粉。4...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:适量辅料料酒少许:适量淀粉:适量糖:适量盐:适量十三香:适量孜然:适量辣椒面:适量白芝麻:适量具体步骤1.牛肉切薄片,长条形,用刀背拍松。2.少许料酒、淀粉、...
准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟孜然牙签肉,听上去很有新疆的烤肉的感觉。但是我们今天就把它弄成一道类似于烧烤的方式,跟着我来一起做吧。很美味的哦,不要以为牙签肉就是很少肉哦。对于...
“无聊看电视当零嘴或是就点小酒都是很不错的东西”食材明细主料里脊(一块)炸粉(小量)牙签(少许)辅料白糖(少许)胡椒粉(少许)孜然粉(少许)辣椒粉(少许)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牙签孜然肉的做法步骤1、首先处理里脊切小块...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡胸肉:1块辅料白芝麻:适量玉米淀粉:1小勺孜然烤肉料:50水:10具体步骤1.孜然烤肉料倒入碗中;2.加少许水,调成料汁;3.鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块;4.鸡肉中...
“牙签肉是云南一道极具回民特色的菜,外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同味道,非常适合不同人口味的需要。说是菜,感觉叫小吃更为贴切,嘴馋了,那它来解馋多好,搭配红辣椒和孜然,鲜香微辣、脆嫩爽口,绝对引...
食材明细主料肉串(适量)孜然粉(适量)辅料食用油(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然肉串的做法步骤1、超市买的肉串。2、准备孜然粉。3、锅中加入适量油烧热,油温五成热下入肉串。4、炸制金黄色出锅。5、出锅装盘撒...
食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)葱(适量)孜然粉(适量)孜然粒(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)白芝麻(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然牙签肉的做法步骤1、瘦肉切片。2、加入...
“双休清理冰箱,发现角落里躺着一袋羊腿肉,赶紧搜搜美天的菜谱......于是有了这份,亦菜亦零食的“孜然牙签羊肉串儿”,又简单又好吃又快手,绝对拿得出手哦!”食材明细主料羊腿肉(300g)辅料小茴香(适量)胡椒粉(适量)孜然(适量)味极鲜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟孜然牙签五花肉最主要的原材料就是五花肉,辅料就非常多,有十多种,这款孜然五花肉吃起来不油腻,味道还不错,所以比较受到大家的欢迎,经常吃中餐的时候饭桌上...
“减肥要多吃牛肉。孜然牙签牛肉是一道美食,主要制作材料是牛肉、干辣椒,主要调料是孜然粉、黑胡椒粉、玉米淀粉。传统的孜然牙签牛肉主要采用炸制的烹饪工艺制作而成。但是炸制的牛肉热量太高,不适合减肥,今天这道菜不需...
“想着孜然与鸡肉散发出的香味,立即动手做这道简单美味”食材明细主料鸡胸肉(一个)辅料精盐(少许)五香粉(少许)孜然(少许)辣椒面(少许)蛋清(1个)芝麻(少许)干淀粉(少许)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牙签孜然鸡丁的做法步骤1、鸡胸...
“以我的角度来看,牙签肉就是吃的时候好使和方便,一盘放在电脑前,边扯谈边吃,你敢说不过瘾吗??今天使用的是牛肉(鸡胸肉,猪肉,羊肉,兔肉...按喜欢的做),好吃辣的就死命加花椒辣椒吧!”食材明细主料牛肉(适量)辅料孜然(适...
食材明细主料羊腿肉(400克)孜然粉(适量)孜然粒(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(少许)鸡精(适量)白熟芝麻(适量)辅料牙签(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣烤孜然牙签肉的做法步骤1、羊腿肉切小块2、加入孜然粉...
“家里没有烤箱,又想念烧烤的滋味怎么办?今天sunny教你在家用平底锅做羊肉串,哈哈,一上桌就被一扫而空,味道很不错哦。”食材明细主料羊肉(100g二两)辅料大葱(少许)配料白酒(适量)食盐(适量)孜然(20克)辣椒面(20克)烧烤汁(可无)干豆酱(可...
“烤箱不仅可以做甜点,还可以做肉菜,这款孜然牙签五花肉,简单快手,烤的过程闻到那个香味,就咽口水了。”食材明细主料五花肉(一块)白糖(一小勺)盐(适量)五香粉(一小半勺)辣椒粉(适量)香葱碎(少许)辅料料酒(二汤勺)生抽(半汤勺)姜(适量)黑胡椒...
“我比较喜欢土豆,也很喜欢烧烤串,喜欢那嫩嫩飘着孜然的的肉肉。这次发挥想象,让两种至爱结合成一道美味,做得好坏不管,反正吃光光了~~”食材明细主料精瘦肉(300克)土豆(1个)青椒(2个)辅料奥尔良腌肉料(适量)生抽(适量)料酒(适量)烧烤...
“作为一个吃货,香喷喷的孜然羊肉是绝对不容错过的!每每在夜市,几个人坐着闲聊,就能吃上一桌的竹签子,吃吃羊肉,喝喝小酒,别提多爽快了!但是要烤出羊肉的香,必须得用油浇,吃多了还真有点担心自己的体重也彪上去了。最近入手了一...
“上次用牛肉做牙签肉,十分成功,就把它的配方和方法引伸到鸡肉,味道也十分美味、爽口,用鸡腿肉做比用鸡胸肉做爽些,没有柴感。”食材明细主料鸡腿(3-4只)辅料牙签(数十根)配料生抽(2茶匙)盐(1/4茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)老抽(1/2茶匙)孜然...
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