有关(12道锋味复刻)小鸡炖蘑菇的精选大全
食材明细主料小鸡腿(8至10个)滑子菇(100g)生姜(1小块)八角(2至3个)香菇(10至15个)大葱(1根)干辣椒(5个)辅料盐(二分之一小勺)酱油(1大勺)植物油(1大勺)糖(1小勺)料酒(1大勺)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小鸡炖蘑菇的做法步骤1、鸡...
“央视《舌尖上的中国》第二季第五集《相逢》节目中,介绍了东北名菜小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇的来历也很有东北白山黑土的生活气息,多山的东北,在季节来临的时候上山,蘑菇遍地而生,人们采而晒之,然后在寒冷的冬日里,在贵客至,节...
说到小鸡炖蘑菇,想必大家都不陌生吧。反正对于小编来说,这道菜是最爱的菜肴之一。鸡肉的细腻口感搭配蘑菇的鲜美,真的是非常美味的一道菜肴。那么小鸡炖蘑菇怎么炖才最好吃呢?今天,小编就来给大家说说关于这道菜的制作方法...
“小鸡炖蘑菇从前是东北人家招待贵客的头牌大菜之一。随着时代的发展,物流越来越发达,物质越来越丰富,饮食也更加多元化了。东北菜系即使在东北,也失去了主导地位。但东北人家的家常餐桌,还是会偶尔做一做的,毕竟它很美味,而...
食材明细主料小笨鸡(一只)土豆(2个)榛蘑(适量)辅料一品鲜(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蘑菇炖小笨鸡的做法步骤1、水烧开,放入姜片,加入小鸡焯水2、锅烧热,放入油,加入葱花蒜末爆香,倒入小鸡翻炒,放入少许老抽,十三香,一品...
“小鸡炖蘑菇有一个来历,说是来源于东北的一句俗话:“姑爷领进门,小鸡吓掉魂”的说法。就是说新婚的女儿携丈夫回门时,娘家基本都是以小鸡炖蘑菇招待,因此,新姑爷进了丈母娘家的大门,小鸡就知道自己的末日到了,就要被与蘑菇炖...
“东北冷,所以大家都爱吃炖菜暖身。还有营养。下面为大家送上,东北人下馆子跟逢年过节吃的最多的一个炖菜。小鸡炖蘑菇这是一般来客(读qie3声),必上的一道菜。你知道他多有名了吧。还不快来学学。。。参赛作品求点心形图标...
“小鸡炖蘑菇是一道东北菜。通常是用干榛蘑、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。”食材明细主料鸡((土鸡)1只)榛蘑((干)150克)粉条(1把)辅料植物油(适量)盐(适...
30至40分钟。制作小鸡炖蘑菇时,锅中食材煮沸后,转成中火,添加蘑菇,继续煮炖30分钟至40分钟,待锅中的汤汁粘稠,大火收汁即可盛盘。小鸡炖蘑菇是常见的美食,是由鸡肉、蘑菇、姜片、大葱等食材制作而成。煮小鸡炖蘑菇的过程中,也...
“冬天,是呼吸道感染性疾病的多发季节。冬天吃小鸡炖蘑菇,特别有益,不只让人享受了美味,还能暖身温中、疫增强免力。吃鸡肉、吃蘑菇、喝鸡汤,能防控感冒。它还是东北民间流行的滋补良方,凡体质虚弱和久病卧床的人、老人、产...
“小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。”食材明细主料小鸡(1只)榛蘑(适量)枸杞(适量)辅料八角(1个)桂皮(适量)香...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料里脊肉:300辅料老抽:15ml生抽:30ml蚝油:15ml料酒:15ml糖:45ml蜂蜜:15ml生姜粉:5ml胡椒粉:5ml红曲粉:5ml具体步骤1.关于份量,这是我用的量勺,从小到大分别是1ml,5ml...
“传统菜肴“小鸡炖蘑菇”中,感觉蘑菇比鸡肉更好吃,所以这道菜肴就多放了蘑菇,鸡肉少了,为了有所区分就叫{蘑菇炖小鸡}。叫啥不重要,好吃是王道!”食材明细主料鸡腿(2个)茶树菇(500克)辅料油(20克)盐(8克)酱油(20克)白糖(5克)葱(适量)料酒...
“小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系...
“野鸡,又名山鸡、雉鸡,分布于山丘和岗地中,但是现在食用的野鸡也都是人工饲养的为主。每年秋冬季节的野鸡肉最肥嫩,作为补物食疗也最佳。野鸡的营养成分与家养鸡相仿,但蛋白质含量很高,脂肪含量远远低于家养鸡。今天做的【...
“小笨鸡炖蘑菇!汤浓味美热乎乎!”食材明细主料干蘑菇(适量)鸡肉(500g)辅料葱(1棵)油(2匙)盐(适量)醋(1匙)大蒜(1个)十三香(适量)酱油(1匙)干川椒(2个)姜(5片)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小笨鸡炖蘑菇的做法步骤1、1,鸡肉切块,鸡腿分块,鸡...
“小鸡炖蘑菇这可是道东北名菜呀!俗话说:姑爷领进门,小鸡吓掉魂!说的就是新姑爷第一次上丈母娘家,丈母娘总是会烧小鸡炖蘑菇这道菜来款待。榛蘑:属口蘑科真菌蜜环菌子实体,生长在多种阔叶树或针叶树的根部或干基部,具有祛风...
食材明细主料鸡腿(2个)小蘑菇(适量)土豆(1个)青椒(1个)辅料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)啤酒(1罐)姜片(适量)八角(适量)花椒(少量)白醋(适量)味精(适量)食用油(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小蘑菇炖鸡腿的做法步骤1、姜片切...
“小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,即是用干蘑菇、鸡肉一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香,名副其实的山珍野味。”食材明细主料小笨鸡(半只)辅料野生榛蘑干(2两)配料...
“我家原来在农村,靠着大山,每年我爹都上山采蘑菇,之后晾干,留到冬天吃。为什么留到冬天吃呢,小时候穷啊,小鸡都是过年过节才舍得杀,说实话,小时候有两年特讨厌那蘑菇味,可能那时候鸡小,蘑菇放太多,吃够了,哈哈。后来,搬到比邻俄罗...
食材明细主料鸡肉(适量)粉条(适量)榛蘑(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)葵花油(适量)料酒(适量)老抽(适量)姜(适量)辣椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小鸡炖蘑菇的做法步骤1、我家四口人吃饭量都大所以榛蘑我用的80g干货柴鸡...
“松产蘑:东北特产、生长在松树下、松产蘑有着独特的口感与味道、受东北人的喜爱、松产蘑最好的搭档是东北的小笨鸡、在09年春晚小品里说的小野鸡炖蘑菇、所指的就是松产蘑、用其它蘑菇炖出来的鸡就不是正宗的东北炖鸡...
“小鸡炖蘑菇是属于东北菜,所取用的食材是野生榛蘑,在我们南方来说这种榛蘑比较难找,但我儿子又想吃,就市场上所买的蘑菇来做吧!简单美味哦。。。”食材明细主料鸡腿(560克)蘑菇(250克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工...
“这道菜滴味道是灰常好吃滴,灰常下饭,香喷喷啊!遗憾地是,俺这道菜片片拍的灰常不理想,本来天气不好,加上老公和女儿着急吃饭,嚷嚷着不让我再拍片了,俺就那么啪啪两张了事,哎,将就着看吧!后来,我又做了几次,都木有机会拍片,截至目前...
“回婆婆家过春节,第一天就安排我做了这道菜,尽管我不是东北银,但在婆婆的亲临指挥下也做出了正宗小鸡炖蘑菇,套用我家先森的原话。”食材明细主料柴鸡(1000g)榛蘑(300g)辅料料酒(1勺)大葱(1段)花椒粉(适量)大料(2个)桂皮(2块)生抽(2勺)老...
热门标签
-
粉丝帝王蟹的最正宗做法
2017情人节早餐!
怪味鸡怎么做好吃
玉米油条怎么做
南瓜紫薯汤圆怎么做
自制爽口泡菜
液种全麦吐司的做法步骤
鲫鱼田鸡火锅的做法步骤
五花肉焖萝卜干
甜椒回锅肉的家常做法
酥脆巴沙的做法步骤
蒜苔炒墨鱼的家常做法
番茄酱炒鸡蛋的做法步骤
豆浆热可可的做法
玫瑰紫米藕的做法步骤
香蕉核桃黑麦软欧怎么做
菠萝炒青椒
团圆饭黑豆花生豆浆
清蒸豆腐糕的做法
酱香鸡腿
瘦肉红椒莴笋炒饭的做法步骤
咖啡蛋糕的做法
做前
富(腐)贵鱼怎么做好吃
蒲瓜猪肉馅蒸饺的做法步骤
莲子花生小米粥怎么做好吃
番茄鸡蛋青菜拌面的做法步骤
洋葱火腿土豆饼
翡翠黄金卷的做法
红薯胡萝卜泥怎么做好吃
茄丁肉末炸酱面的最正宗做法
蒜香扇贝的家常做法
瘦肉炒菜花怎么做好吃
东北炖小鸡的做法步骤
咸肉青菜炒鸡蛋
福袋肉粽的做法步骤