有关凉水面菜豆包子怎么做的精选大全
“晚饭~~”食材明细主料面粉(适量)菜豆(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料花生油(适量)酱油(适量)味精(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉水面菜豆包子的做法步骤1、用凉水把面和好,盖上盖子醒一醒。2、把菜豆摘...
“早上起来时间总是不够用,做个水晶包子,简单方便,不沾面粉。”食材明细主料饺子皮(适量)西葫芦(1个)红萝卜(适量)鸡蛋(2匙)辅料木耳(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)水晶包子的做法步骤1、准备好食材。2、西葫芦丝...
不好。包子用凉水发面,会影响包子的口感。包子和面发面时,最好使用40℃左右的温水,这样蒸出来的包子口感会更加松软。包子和面的过程中,添加的酵母不宜过少,以免影响面团发酵的效果。包子在蒸之前,需要进行二次醒发,蒸出来的...
开水蒸。开水蒸包子需要蒸8-10分钟左右,若是冷水蒸,包子接触水蒸气的时间过长,会使得包子皮因为吸收过多的水蒸气而变得稀软,影响食用时的口感。包子也可以做成生煎包子食用,在锅中放入少许油,将包子稍微煎一下,加入些许冷水...
食材明细主料面条菜(适量)面粉(适量)地瓜面粉(适量)辅料猪肉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)葱花(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)面条菜地瓜面包子的做法步骤1、葱花放花生油里炸熟,油量就是你包包子用的油量。过了油的葱花,特别...
食材明细主料面粉(500克)芸豆(200克)猪肉(200克)辅料洋葱(50克)姜末(适量)蚝油(一勺)酱油(二勺)盐(少许)香油(适量)熟油(适量)花椒粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芸豆发面包子的做法步骤1、猪肉.芸豆准备好。2、发好的面。3、切...
十分钟至十五分钟。包子的大小不一样,使用凉水蒸包子的时间也会不一样。蒸包子的时间不宜过久,以免包子塌陷,影响口感和美观。蒸好的包子不要着急掀开锅盖,以免包子瞬间受冷,引起回缩。蒸好的包子可以单独食用,也可以配着米...
“6月1日发的玉米面包子,跟这个做法几乎相同,不同的是这次是水煎,之所以水煎,是因为,韭菜不小心就会蒸过头,变黑色了,就会很难吃。”食材明细主料玉米面(1杯)白面(1.5杯)小苏打(少许)辅料韭菜(250克)鸡蛋(1-2个)虾皮(适量)姜末(少许)色拉油...
“有了东菱的面包机,做面包真是方便了很多,做了好几次面包,真是越做越好了,这次尝试做了红豆沙辫子面包,使用了面包机和面、自然发酵、手工整形、面包机烘烤的方法,成品口感香甜、组织柔软、富有弹性、添加了红豆沙的面包营...
食材明细主料南瓜(600克)面粉(300克)辅料糖粉(100克)鸡蛋(一个)黄油(100克)奶粉(30克)酵母(20克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)不加水南瓜面包子的做法步骤1、准备一个南瓜。2、刨去外皮。3、挖去瓜囊。4、切成薄片,放入一个微波...
“炎热的夏天最适合的早餐——凉面。吃后很爽!”食材明细主料碱性面条(适量)辅料榨菜肉丝(适量)杏仁碎(适量)配料菜油(适量)芝麻油(适量)辣椒油(两大勺)盐(适量)醋(一大勺)生抽(一大勺)糖(1勺)芝麻酱(1大勺)蒜水(1小碗)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗...
“可能你们管他叫饺子,可是我们大连管蒸的就叫包子🤗🤗”食材明细主料芸豆(500g)猪肉(150g)辅料大料粉(适量)酱油(2勺)盐(适量)五香粉(适量)葱花(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烫面芸豆包子的做法步骤1、芸豆去筋,洗干净2、...
凉水。制作包子面皮时最好选用温水,温度太高容易将酵母杀死,如果太低又容易发酵不完全,和好的面要盖上保鲜膜,放在温暖的地方放置至少两个小时,包子包好后不要立刻放入蒸屉中,要进行二次醒发,这样做出来的包子更加的松软,口感...
“新买的面包书到了。第一看上这款零水分、颜色非常深、低温长时间烘烤的瓶子面包。根据自己情况做了些改动,烤出来效果和想象中的一样好。由于零水分,结构紧实细腻柔软,像海面。味道香,略带甜。外形我也很喜欢吖。和大家...
8-10分钟。包子的馅料是有很多的,常见的包子馅料有韭菜鸡蛋馅、韭菜虾仁馅、西葫芦鸡蛋馅、猪肉香菇馅、猪肉大葱馅、芹菜猪肉馅以及牛肉馅等。韭菜包子在蒸的过程中,建议全程开大火蒸。韭菜馅的包子要严格控制好蒸煮时...
“又做了一次梅菜肉馅,这次,来做一次水煎包。包好包子,醒发,平底锅刷油,放入包子,倒水,加盖,然后听里面茲啦啦的声响。这样的程序,并不是第一次见,但真正动起手来,心里面却有一百个鼓。不是担心水少了,就是揣测是不是火大了,会不会...
冷水。很多人都认为应该用热水蒸包子,其实这是错误的,蒸包子需要用冷水,永冷水蒸包子会更加保证包子的口感,冷水在加热的过程当中,可以让热气慢慢均匀的加热包子,所以不要担心冷水蒸的包子会不熟,其实冷水蒸的包子才会让包子...
食材明细主料高筋粉(200g)豆沙(适量)辅料色拉油(少量)鸡蛋(1个)盐(1g)水(100ml)麦片(25g)糖(少量)酵母粉(3g)肉桂粉(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杯子豆沙面包的做法步骤1、将主料与辅料放入面包机,选择发面功能至面团放大一倍且...
“王森世界名厨学院水果辫子面包配方及制作”食材明细主料高筋面粉(200克)低筋面粉(50克)砂糖(20克)水(120克)鸡蛋(20克)无盐奶油(20克)香橙果酱(30克)辅料酵母(5克)盐(4克)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水果辫子面包的做法步骤1...
“包菜膳食纤维、钙质丰富。虾皮是儿童补钙利器。烫面面软易消化。一起补钙吧!”食材明细主料圆白菜(半颗)胡萝卜(1根)鸡蛋(4枚)虾皮(1小碗)辅料油(适量)香油(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)花椒面(适量)八角粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(...
“刚刚网购的蒸锅,迫不及待的用上了,蒸锅处女作--凉水面白菜肉包子包子k歌:我很丑,可是我很美味...”食材明细主料大白菜(1/4颗)五花肉(适量)面粉(3小碗)辅料大葱(适量)生姜(适量)配料花生油(适量)面酱(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简...
“上次做的红豆沙还剩-点,刚好家中有刚剥好的栗子,做了这款豆沙栗子面包.里面的栗子很香很甜,有点象糖炒栗子的口感很好吃.”食材明细主料面粉(250克)奶粉(16克)糖(45克)酵母(4克)水(130克)盐(1/2小匙)栗子(6个)蛋(1个)白芝麻(适量)豆沙(...
“天气终于放晴了,但还不是很热,去菜市场的时候看见卖水面筋了,就买了几个回来,一直很喜欢吃面筋,之前买的面筋都是炒着吃的。这次想换个方式食用,结合现在的天气越来越热了,于是就用凉拌的方式加了大量的花椒油和熟花生碎,这...
“豆渣、面包一中一西,两个看起来不搭界的食材,依旧可以完美的组合、融合在一起,豆渣含有丰富的膳食纤维,虽然口感粗糙,但是与其它食材配在一起不仅感觉不到它的粗糙,而且在不知不觉中就把营养吃进肚子里去了。”食材明细主...
食材明细主料面包粉(250克)酵母(3克)细砂糖(40克)盐(3克)奶粉(10克)蛋液((冷藏)25克)水((冰)135克)辅料黄油(25克)蜜豆(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆杯子面包的做法步骤1、将主料中除黄油以外的所有材料放入面包机桶内2、运...
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