有关杂豆馒头的做法步骤的精选大全
“一美食节目中看到的,经过改良而成(原版不是用水和面,而是用豆米泡水后,打出的汁过滤,渣子不要。我的用各种豆类,没有米类,没有过滤,保留了渣子,可以看见馒头上的小点,就是渣子的痕迹)可能是因为用豆汁和面的原因,馒头很劲道,很有...
红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食...
食材明细主料馒头(3个)香肠(半根)杏鲍菇(一根)西红柿(半个)黄瓜(一根)辅料孜然粒(适量)辣椒末(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬馒头丁的做法步骤1、馒头切丁2、准备自己喜欢的蔬菜,我是吧冰箱里剩下的都切丁了3、锅烧热放...
食材明细主料普通面粉(适量)玉米面(适量)荞麦面(适量)辅料酵母粉(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)杂粮馒头的做法步骤1、普通面粉中加入少量玉米面和荞麦面混合均匀。2、倒入适量酵母粉。3、少量多次加入温水,...
“小米粥煮多了,用剩下的粥和面做成杂粮馒头,加点胡萝卜,又香又甜,别有滋味。”食材明细主料剩小米粥(适量)玉米面(200g)白面(500g)白糖(15g)酵母(8g)胡萝卜(1个)红枣(20g)辅料葡萄干(20g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杂粮菜馒头的做...
“自然界提供人类所需各种营养,而大部分营养我们要从每日的食物中来摄取。食物的种类相对多,人体营养摄入也就更加均衡。但是一日只有三餐,小小的胃口和需要滋养的身体,质和量的矛盾,使得食物多样性变得逾为重要。于是,各种...
食材明细主料馒头(1个)土鸡蛋(2个)辅料胡萝卜(1个)西兰花(2朵)洋葱(半个)配料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂疏炒馒头的做法步骤1、鸡蛋打入碗中搅匀。2、馒头切丁,打入鸡蛋拌匀,滋润10分钟。3、胡萝卜、洋葱头切丁,西...
“这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!”食材明细主料面粉(400克)牛奶(240克)辅料干酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绣球馒头的做法步骤1...
“面包机一直以来在咱们家主要还是当揉面机用的,做馒头什么的省力了很多,揉面这样的力气活全交给了面包机~~真是轻松了很多呀!自己做、时不时的就要做些杂粮馒头,营养全面很重要、、、”食材明细主料面粉(400克)杂粮粉(100克...
“小宝宝的饮食不能过于精细,适当的吃些粗粮对小宝的消化吸收系统还是有好处的。胖子在和面是加了一些杂粮面,又加了一些豆沙馅,做成夹心馒头。”食材明细主料面粉(500g)杂粮面(100g)酵母粉(8g)清水(适量)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味...
“胡萝卜营养丰富,可以抗癌,有地下“小人参”之称,但平时吃胡萝卜的机会很少,所以就想着绞碎蒸馒头也不错。”食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(适量)安琪酵母(适量)温水(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制杂粮馒头的做法步...
“面食,虽然平时也喜欢吃,可总是做不好,这不今天做的馒头,虽然发起来了,可似乎有点干,口感也不好,想想,扔了怪可惜的;就有了今天的杂炒馒头丁了~~”食材明细主料洋葱(0.5个)馒头(一个)火腿丁(1勺)辣椒(3个)鸡蛋(1个)辅料味极鲜(1勺)盐(1匙)茶油...
食材明细主料南瓜(适量)杂粮粉(适量)玉米面(适量)面粉(适量)黑面粉(适量)燕麦(适量)辅料发酵粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杂粮南瓜馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟。2、放入黑面粉。3、放入杂粮粉。4、加入适量面粉。5、分...
食材明细主料荞麦(适量)红豆(适量)大米(适量)薏米(适量)黑香米(适量)燕麦(适量)高粱米(适量)绿豆(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杂粮小馒头的做法步骤1、煮好的杂粮粥。2、放料理机打成糊糊。3、加入适量的面粉和...
食材明细主料馒头(250g)香菇(80g)胡萝卜(50g)白菜芯(80g)腐竹(50g)葱(5g)植物油(40g)辅料盐(1匙)生抽(1匙)醋(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂蔬炒馒头的做法步骤1、蔬菜切碎(香菇提前焯水,腐竹是做菜剩下的,可不加)。2、馒头切丁。3...
“秋冬季节,多吃些粗粮对身体健康好;豆浆作为一年四季均可食用的饮品,因富含符合人体需要的优质的植物蛋白和氨基酸和大量的异黄释酮、卵灵脂及大豆蛋白等营养物质,口感清淡营养也好。我们家早餐经常用破壁机现磨五谷杂粮...
“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉(1公斤)辅料活性干酵母(10克)海...
“馒头是我国最为主要的面食之一,特别是在我国的北方地区比较流行,醒面是蒸馒头的关键工序之一,醒面的效果直接影响着馒头的质量,一般都是采用酵母醒面,酵母通过醒发产气,使得蒸出的馒头饱满松软。另外,为了蒸好馒头,还可以使...
“咱玩了一段时间的西式包包,现在也搞搞中式馒头,做法其实也差不多,就是最后的的一步骤不同,一个进蒸锅,一个进烤箱,咱做的这个馒头不下泡打粉,只用酵母,做法与西式包里的中种法一样样的,加进小麦胚芽和燕麦片,非常健康!”食材明...
营养餐食相比于高热量的垃圾食品越来越受到大众喜爱,特别是口味适应于各地的五谷杂粮成为了饮食行业的投资新宠儿。很多人爱吃火锅,麻辣烫,小龙虾,当然除了这些“重口味”之外,五谷杂粮可以称得上是一个老少皆宜的新餐食了...
“好诱人,有食欲,卖相也不错,多吃杂粮面,身体健康!”食材明细主料杂粮面(两大勺)白面粉(两大勺)辅料温水(适量(40度以下))酵母(适量)白糖(6g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杂粮面馒头的做法步骤1、杂粮面粉备用。2、白面粉备用。...
“外面一般买不到这种杂粮馒头,现在越来越多人喜欢喝豆浆一般自己就会做豆浆,可是豆渣倒掉又非常可惜,我用昨晚做的黑豆豆浆渣来做的,营养有美味而且不浪费哦”食材明细主料黑豆豆渣(适量)面粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时...
“对于黑米的喜欢不是一点点,最主要的原因是喜欢它的香味,所以家里还是经常备着这个,煮粥的时候加一点,或者象今天这样磨成面做馒头,也都不错的选择。现在天气发面确实是不错,这次偷懒没有经过二次发酵,一次成型发的馒头,也是...
“话说咱北方孩子从小就是吃着馒头长大的,学做面食,馒头更是最基础的必修课。这次没有做常规的白面馒头,而是用自己榨的花生杂粮米浆代替水和面,蒸出了一锅杂粮馒头。别看咱其貌不扬、皮肤黝黑,可是咱健康啊,比白米精面更营...
食材明细主料馒头(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)大葱(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂蔬炒馒头的做法步骤1、食材:馒头、香菇、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、大葱(后来我没用西...
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