有关自制卤鸡怎么做好吃的精选大全
食材明细主料鸡(半只)辅料卤汁(适量)微辣(口味)卤(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制卤鸡的做法步骤1、准备鸡半只(另半只备用)2、将鸡浸泡在清水中1小时(期间多次更换清水,最大程度上去除血水)3、将老卤汁烧开后,将鸡放入卤汁中浸泡,期间不...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天教大家制作卤水鸡脚卤鸡蛋。其实方法也很简单,平时我们在闲暇的时候会吃一些卤制的食品,卤制的食品的味道也很不错,因为是自己做的,而且腌料用到都是...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡爪:800辅料料酒:适量蒜头:适量生抽:适量盐:适量生姜:适量具体步骤1.鸡爪买回来先剪去指甲,再入沸水中焯一下,这是焯好的鸡爪。2.电饭锅中放入生抽,料酒,盐...
“这是昨天做好的,因为上海昨天下大雨,光线不好,所以拍出来的照片不怎么好看,见谅啊!记得卤好后的汁不要倒掉,放冰箱被保存着,下次可以直接卤了,老卤越卤越香!我图片里的调料的量是两人分的,大家可以根据自己要卤的量决定用量。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡爪:500辅料花椒:适量八角:适量小茴香:适量桂皮:适量老抽:适量白糖:适量姜:适量料酒:适量白酒:适量十三香:适量香叶:适量生抽:适量具体步骤1.首先去除鸡爪的指...
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料鸡翅:适量辅料香料:适量姜:适量蒜:适量酱油:适量料酒:适量具体步骤1.把香料都洗干净,然后用水泡十五分钟左右,把香料的味泡出来2.鸡翅洗干净,然后在中间划...
食材明细主料鸭下巴(6个)鸡蛋(6个)辅料干辣椒(半碗)小米辣(6个)小黄姜(1块)大蒜(4瓣)八角(6个)桂皮(1块)香叶(适量)花椒(适量)调料生抽(3勺)老抽(2勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)海鲜酱(1勺)盐(适量)五香粉(适量)菜籽油(适量)清水(适量)白糖(少许)微辣(口味)煮(工艺)数小时...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时卤鸡三件其实就是鸡翅、鸡脚、鸡脖子,这三样东西做卤味的话味道是最好的,我老公喜欢吃卤味,平时最喜欢用这些来下酒了,所以今天买了只鸡,取了这三样准备做...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟卤鸡胗是一道非常传统的风味小吃。以特殊的香味,独特的口感而被人们所喜爱。卤鸡胗的做法非常简单,用料也不是特别复杂,简单的配料也能带来丰富的口感,卤...
“卤味有两大主要特色。首先是颜色重、味道重,然后一大特色是中药成分重。另外一大特色是中药成分重,卤味除了要用老汤,还要配有特制的中药包卤制,一方面有滋补的功效,另一方面也使香味更加浓郁。制作卤味关键在卤水的配制...
准备时间:1小时50分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡翅:十根辅料香叶:3片桂皮:1条茴香:一小把花椒粒:一小把肉桂:一小勺八角:5个干辣椒:3个生姜:5片大葱:一段盐:适量白砂糖:适量大蒜:5颗具体步骤1.准备好...
“今天做的鸡头,喜欢吃的朋友不妨试试,主料:鸡头辅料:葱段、姜片八角、花椒、黑胡椒(没磨的那种)1把鸡头过水3min,捞出后放凉水里激一下2锅放油热放葱姜炒香放鸡头,然后把其他辅料放进去翻炒,放2勺盐酱油白糖料酒(白酒更好)炒五...
准备时间:2分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡腿:424辅料八角:适量香叶:适量冰糖:适量清水:适量老抽:适量生抽:适量食盐:适量具体步骤1.食材:鸡腿。2.将鸡腿洗净,放入砂锅中。3.加入适量的八角。4.加入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料香菇:10朵素鸡:1只辅料油:适量白糖:适量老抽:适量盐:适量香葱:1根姜:4片生抽:适量香叶:2片桂皮:1块具体步骤1.素鸡洗净后切厚片2.平底锅加少许油,放素鸡煎到...
食材明细主料鸡蛋(9个)老抽(3匙)辅料花椒(20g)大料(5瓣)香叶(5片)桂皮(3片)酱油(2勺)红糖(2勺)凉水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制卤鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净,冷水下锅,大火煮熟。2、鸡蛋捞出,用凉水泡2分钟,凉水泡过鸡...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:7个辅料桂皮:2小块花椒:10八角(大料):2个丁香:2个香叶:4-5片五香粉:5生抽:2大匙(30ml)老抽:1小匙(5ml)清水:500ml盐:1小匙具体步骤1.先把鸡蛋煮熟。用煮蛋器很省...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡脚:500辅料生抽:适量老抽:适量香叶:适量花椒:适量辣椒:适量八角:适量油:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.鸡脚买来洗净2.去掉指甲3.放开水里煮下4.再用清水...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:1000辅料老卤水:适量具体步骤1.鸡蛋洗净外皮备用。2.放入锅内煮15分钟。3.将煮好的鸡蛋取出,放入凉水里冰着。4.逐个剥去外衣备用。5.想要剥出...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡:1只辅料盐:适量八角:适量花椒:适量香菇:适量醋:适量山楂:适量料酒:适量老抽:适量姜:适量香叶:适量桂皮:适量油:适量葱:适量具体步骤1.一只鸡洗好下锅,加水。2...
“儿子特别喜欢吃鸡蛋,偶尔从网上看到卤蛋做法,就学着试试,结果莫说儿子那狼吞虎咽的样子,连很少吃鸡蛋的老公也挡不住诱惑,一下吃了三两个,也太有成功感了。你也试试吧。”食材明细主料鸡蛋(15个)啤酒(一斤)辅料生抽(一茶匙)老抽...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:6个辅料老抽:10ml红糖:15水:400ml桂皮:1小块辣椒:2个酱油:15ml大料:1瓣小茴香:10粒具体步骤1.鸡蛋洗净放入锅内,加水启动“手动”功能,10分钟后捞出放...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡脚:200辅料洋葱:适量盐:适量蒜头:适量油:适量姜:适量卤水汁:适量具体步骤1.鸡脚2.汆水去浮油3.捞起再用水冲洗4.洋葱切丁,姜切片,蒜头拍烂5.锅内放油放...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料生鸡肝:800辅料料酒:1大匙老抽:半大匙葱:3大段姜:4片花椒:1大匙(大概20粒)大料:1朵桂皮:半根香叶:1片小茴香:1小匙盐:1小匙具体步骤1.鸡肝浸泡两个小时,换几次水,除...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡全翅:500辅料油:适量盐:适量花椒:10粒香叶:5片八角:两个香葱末:适量桂皮:2小块蒜头:适量白糖:适量具体步骤1.准备好鸡翅,洗净。2.将鸡翅放入水中。3.煮开,...
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡脚:一斤辅料盐:适当酱油:一汤匙八角:3个白糖:一茶匙花椒:适量具体步骤1.买好的鸡脚用水煮12分钟。2.用刀在鸡脚中间切一刀!3.热锅放入油,把白糖和花椒,八...
热门标签
-
丝瓜百合炒鸡蛋
蒜蓉南瓜苗怎么做好吃
盘龙炒蒜苔
蓬蒿菜烧豆腐的做法
红酒奶油慕斯怎么做好吃
蒸肥肠的家常做法
鸡汁杂茹煲的做法步骤
黑椒牛肉意面的家常做法
刘记
嫩滑蒸蛋羹的做法步骤
西芹炒米粉怎么做
香菇油菜肉片的最正宗做法
腰果童趣饼干
椰香小饼干的最正宗做法
酱煎鱼排的最正宗做法
牛排炒饭的家常做法
自制鸡蛋面的做法
咸肉双瓜汤
家常意大利螺丝面怎么做好吃
红烧猪肝
葡萄果酒的做法
薄荷奶冻的家常做法
黄金馒头片
馒头粒肉蛋饼怎么做好吃
土豆西红柿焖排骨怎么做
黑豆雪梨汤怎么做好吃
梅干菜夜开花骨汤怎么做
素炒黄鳝丝的做法
橄榄煲粉肠猪心汤的家常做法
素色三彩的做法步骤
包会超
鲜橘果粒多
芝心火腿披萨怎么做
桃子枸杞银耳汤
生境
猪肉小炖芸豆