有关青疙瘩炒肉丝的最正宗做法的精选大全
“青疙瘩就是我们北方常吃的咸菜疙瘩没有腌制之前的状态,把它切成细丝同肉丝一起炒至,是一道非常好的下饭菜。这道菜炒的时候可以适量的多方一些盐,直接到咸菜吃也可以。”食材明细主料青疙瘩(350g)猪肉(50g)辅料葱(5g)姜(3g)盐(5...
“芥菜的地上部分叫雪里蕻,地下部分的根叫大头菜,把根用盐水腌了的,就叫水疙瘩,这水疙瘩是咸菜的一种!水疙瘩切成丝,搭配五花肉丝和泡好的黄豆一起炒,营养丰富,还特别的下饭。”食材明细主料水疙瘩(1个)五花肉(适量)黄豆(适量)九三...
食材明细主料面粉(120克)青菜(180克)五花肉(80克)辅料韩式辣椒酱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉青菜面疙瘩的做法步骤1、材料:面粉、青菜、五花肉(已切片)2、在面粉中,加适量的清水调成面糊...
食材明细主料土豆丝(适量)胡萝卜丝(适量)肉糜(适量)辅料葱姜末(适量)鸡蛋(适量)配料生抽(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双丝疙瘩汤的做法步骤1、土豆、胡萝卜切丝,洗净淀粉,精肉剁成肉糜葱姜切成末面粉一碗。2、面...
“芥菜疙瘩,我们这里简称——疙瘩头😬用辣椒炒相当下饭,分享给大家😎”食材明细主料芥菜疙瘩(适量)辅料五花肉(适量)调料葱(适量)八角(适量)干辣椒(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒芥菜疙瘩丝的做法步骤1、芥菜...
“特别喜欢吃面食,一周总要做上几次。馒头,包子,馄饨,面条换着来,面疙瘩也没少做,不想正经吃饭就做些,想放点什么都可以。”食材明细主料面粉(适量)青菜(200克)精肉(1块)辅料生姜(1块)料酒(1勺)生粉(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺...
食材明细主料疙瘩白菜(适量)辅料红尖椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料菜籽油(适量)盐(适量)花椒(适量)白糖(少许)味精(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒疙瘩白菜丝的做法步骤1、1、把疙瘩白菜切成细丝,冲洗干净。2、2、把红尖椒、...
食材明细主料盐疙瘩(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(少许)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒疙瘩丝的做法步骤1、盐疙瘩一个2、擦丝3、清水冲洗一遍,再换清水浸泡去一下咸度4、辅料切好备...
食材明细主料面粉(适量)猪里脊(适量)黄瓜(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)辅料食盐(适量)白胡椒(适量)香油(适量)黄酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝黄瓜疙瘩汤的做法步骤1、早晨起晚了,食材做得粗糙,大家多包涵。猪里脊,黄...
“西北小吃,风味独特。面疙瘩也是面条的一种,面和的较硬,擀的也稍厚,先切成条,再改刀切成丁(小疙瘩),煮至七八成熟,捞入凉开水中投凉,然后再炒食。多用牛羊肉和鸡肉,素炒亦可。配菜多以蒜苔、青红椒、西红柿为主。”食材明细主料...
“疙瘩指面疙瘩,和擀面条一样,擀厚一点,切成小指甲盖大小的面疙瘩,煮熟投凉,再炒食。其实和炒面一样,只是面条变成了面疙瘩。不同的是,配菜也要切成小丁,便于和面疙瘩搭配。羊肉炒疙瘩是回族风味小吃。还可用鸡肉、素菜炒,风格...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟正宗的虾仁青菜面疙瘩是一道不太常见的菜品。当虾仁的鲜香碰着了青菜的气息,会迸发出怎样的火花呢?面疙瘩爽口不腻,口感极好,会勾起你的小馋虫。实验是检...
“小时候,总喜欢吃妈妈烧的疙瘩面,现在,自己也为人母好多年了,可还是怀念,儿时的那个味,今天,让孩子们也尝尝那个味,记住那个味,😄😄”食材明细主料面粉(2汤匙)辅料青菜(100克)鸡蛋(1个)盐(3克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜疙...
“这个疙瘩长得可真丑,味道与萝卜有些相似,但不如萝卜清脆,个头小小的,形状倒是挺像一颗颗牙齿的。在市场上别看都是一堆堆的疙瘩在叫卖,其实它们还不一定都一样呢,因为这个疙瘩啊,有一种是辣的,有一种是不辣的。不辣的比较适...
“青菜疙瘩汤的主材就是青菜和面粉,青菜中含有大量的维生素、矿物质以及纤维素,而面粉中含有大量的维生素B族,疙瘩汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中,因为面食类容易消化,更适合晚餐食用。”食材明细主料小油菜(半斤)面...
食材明细主料燕麦片(适量)小麦粉(适量)肉末(50克)新鲜香菇(3朵)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒燕麦疙瘩的做法步骤1、食材:小麦粉、燕麦片。2、新鲜香菇(已洗净)。3、肉末。4、香葱。5、...
“晚上偷懒,和儿子两人就搞了个最简单的疙瘩糊,稀里呼噜就一碗下肚。这个非常适合犯懒时做,不用和面,但疙瘩吃到嘴里也不是想像中很糊的口感,也有一定的筋道,菜可以换成自己喜欢的其它的。”食材明细主料小青菜(适量)面粉(适量...
食材明细主料雪菜(190克)肉丝(80克)面粉(160克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜肉丝面疙瘩的做法步骤1、材料:雪菜(已清洗)、肉丝、面粉2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。3、在面粉中,加...
食材明细主料面疙瘩(1盘)瘦肉丝(80克)雪菜(55克)辅料料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)调和油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜瘦肉丝炒面疙瘩的做法步骤1、食材:面疙瘩。2、瘦肉丝。3、雪菜(已清洗)。4、在瘦肉丝中加点料酒...
“酱疙瘩这菜我们是这样叫的,不知道别的地方怎么叫的,其实就是大头菜经过腌制时间长而制成的,主要是酱油泡出来的,所以很咸。每次做得用凉水泡好久才能去掉咸味。我去外地吃过,那些地方特喜欢吃酱疙瘩,一到秋天,差不多每家就...
食材明细主料榨菜丝(50克)熟五花肉(55克)面粉(70克)玉米粉(50克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉丝疙瘩块的做法步骤1、食材:榨菜丝、熟五花肉(已切开)、面粉、玉米粉2、将面粉和玉米粉搁入大碗中。3...
食材明细主料水疙瘩(1/2个)红萝卜(1棵)笋(1/2个)辅料香油(1/4茶匙)味精(1/8茶匙)盐(1/5茶匙)姜(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)疙瘩三丝的做法步骤1、红罗卜,笋洗净切丝2、水疙瘩切丝提前泡15分钟。3、姜切丝。4、水疙瘩控干...
“用鸡蛋搅拌的面疙瘩,口感又好又营养。”食材明细主料面粉(1碗)鸡蛋(2个)白菜(适量)肉(适量)辅料水(适量)葱花(少许)海米(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)味极鲜(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)疙瘩肉丝汤的做法步骤1、准备...
“简单易学,清淡养胃”食材明细主料面粉(与荞麦粉5:1)荞麦粉(适量)辅料猪肉(可根据自己喜好)青菜(适量)配料盐(少许)鸡粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜面疙瘩的做法步骤1、先把面粉和荞麦粉按5:1的量放一起,混合均匀,然...
食材明细主料梅花肉(适量(瘦肉、五花肉都可))面粉(2勺)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)调料味极鲜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝疙瘩汤的做法步骤1、梅花肉切成细丝,用量根据个人喜好。2、鸡蛋打散少量多次倒入面粉中,边倒...
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