有关蒜汁烧茄子的做法的精选大全
食材明细主料圆茄子(1个)辅料盐(适量)糖(适量)李锦记秘制红烧汁(适量)老抽(适量)八角(适量)醋(适量)大蒜(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜汁烧茄子的做法步骤1、原料图。2、将茄子去皮,切成滚刀块儿,放入盐腌...
“单独酱茄子颜色较黑,加点蒜苗提味靓色”食材明细主料长茄子(2根)杭椒(3根)蒜苗(一小把)辅料蒜末(适量)盐(适量)鲜味生抽(2匙)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苗酱烧茄子的做法步骤1、茄子纵向一剖四条,然后切成2寸左右的段。2...
“茄子具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮等。茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑。”食材明细主料长茄子(2根)辅料九制话梅(5粒)姜(4片)蒜(3瓣)葱(3根)配料油(1茶匙)盐(半茶匙)酱油(少许...
食材明细主料茄子(适量)肉末(适量)豆豉(适量)大蒜(适量)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(少许)老干妈辣酱(一勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉红烧茄子的做法步骤1、茄子洗干净切断备用。2、豆豉,肉末,大蒜准备。3、油锅烧热烧...
食材明细主料茄子(适量)辅料香菜(适量)配料生抽(适量)蒜末(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)食盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜末烧茄子的做法步骤1、所需原料:圆茄子香菜少许2、香菜切末备用。茄子去皮切成2厘米见方...
“蒸茄子既保留了茄子营养和口感的同时,又避免了油炸茄子给身体带来的大量热量,很清淡这样还可以拿来做减肥餐”食材明细主料茄子(两条)辅料蒜米(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉浇汁茄子的做法步骤1、茄子洗净...
“茄子过油吃起来总是觉得有些油腻,蒜汁茄子还是我的最爱,好吃又清淡,适合夏天吃哦”食材明细主料茄子(1个)辅料香菜(1颗)配料食用油(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)香油(适量)鸡精(适量)醋(适量)生抽(适量)芝麻(适量)花椒(适量)微辣...
“最喜欢买的蔬菜就是西红柿,茄子了,不光是因为喜欢吃,最重要的是处理起来简单,在娘家的时候,最喜欢爸爸给我做的凉拌茄子了,先蒸,再拌,不过好像对茄子的品种很有要求,妈妈比较喜欢吃的是蒜蓉酱烧茄子,经常为了迁就我,而让我爸做...
“泰国鸡酱,甜辣酱,也叫泰式鸡酱,泰式甜辣酱,特点就是酸,甜,辣。泰式料理中常常用它们作为炸鸡,炸鱼排,炸食的蘸酱,所以叫鸡酱,泰国人喜爱的一种食物,现在粤菜中有好多用到泰国鸡酱,泰国鱼露等,我这个菜是跟广东厨师学的,他们做的是...
“这是和挪红老师学做的烧汁蓑衣茄子,原帖介绍是属客家菜。尝试一下,虽做了一些改动,但味道还是非常有诱惑力的,不过我做的样子就……在颜值爆表的美食面前,此颜差矣”食材明细主料长茄子(250G)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适...
“冰箱里有两个长茄子,不想千篇一律的做,就试试新的做法,这种菜超级下饭,是米饭杀手级别!给家人准备晚饭最合适不过了!如果家里有不吃太多油的习惯可以把炸的部分换成干煸就好,我大多数也是干煸的哦!”食材明细主料长茄子(2根)...
“下面介绍的蒸茄子,是我们家里经常做的家常菜。原汁原味的蒸茄子,你怎么吃也不会胖的。”食材明细主料茄子(500克)辅料蒜(适量)酱油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子佐蒜汁的做法步骤1、所需食材:茄子、蒜。2、茄...
“这是一道容易上手却有非常美味的家常菜,适合老人和小孩吃,拌米饭吃当然更好了,茄子西红柿和蒜粒的结合真是太美味了,非常适合初学者,步骤简单~开做😬”食材明细主料圆茄子(一个)西红柿(一个)蒜(5瓣)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)...
食材明细主料圆茄子(1个)辅料花生油(若干)大蒜(3瓣)葱(2克)黄豆酱(10克)生抽(5克)食盐(1克)鸡精(1克)香菜(5克)红椒(5克)八角(1个)白糖(5克)姜(2克)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜末烧茄子的做法步骤1、茄子洗净,切滚刀块,放面粉里滚过。2、...
“茄子的做法很多,可烧、可炒、可煎、可蒸、可炸、可溜、可烩,还可以烤,制作的方法如得当,会各个味美。茄子的好处和其医药价值,在前文中已介绍过,在这里就不多写了。为了应喜好茄子的朋友们的要求,今天,特别再奉献一款茄子荤...
“蔬菜里面最讨厌吃的就是茄子,虽然有营养但是茄子的怎么烧那股生味怎么都很难去掉,不过地三鲜却没有。近期在文怡的菜谱里看到这道菜,尝试做了几次味道都很好,很下饭还不容易失败,爱吃茄子的童鞋们准备材料下厨房吧”食材...
食材明细主料茄子(适量)辅料油(适量)蒜(适量)姜(适量)十三香(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(一勺匙)酱油(适量)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香烧茄子的做法步骤1、成品!2、茄子适量,去皮,切滚刀块!3、锅里适量油,姜爆锅,十三香适量!4、倒入茄...
食材明细主料茄子(6个)辅料蒜仔(适量)配料油(适量)糖(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜仔烧茄子的做法步骤1、茄子6个,蒜仔适量。2、起锅热油,小火炒熟蒜仔,盛出备用。3、把茄子放入锅中,用锅中的...
“今年的夏天感觉比往年更加炎热,每天一走进厨房就大汗淋漓,有时候都不想做饭,关键问题是自己不吃可以,孩子和另一伴总得要吃吧,而且最近暑假老人也在这边帮着照看孩子,更得做,不光要做,还得多做些菜,吃饭的人多了,每顿所需的菜...
“茄子,在我家很受欢迎,蒸炒皆宜!虽说烧茄子也很好吃,但是我们一次也没做过,太吸油了,为了家人的健康,尽量不吃吧。当然,偶尔吃一次也是可以的哈,主要我不太会油炸东西,还怕炸过的油没法儿尽快消耗掉。要说咱夏季餐桌上的时令蔬...
“茄子的吃法多种多样,但不管怎么做,茄子的软糯还是被大部分人喜爱的,加点肉那就更香了,选用粗细匀称的长茄,切成片夹上调好味的肉馅,裹点生粉,进油锅一炸再红烧,无敌下饭的茄盒就成了!!”食材明细主料茄子(1根)肉米(适量)鸡蛋(1只)辅...
“此菜简单,吃起来顺滑爽口,茄子嫩而香,配合烧汁味道简直一绝。”食材明细主料茄子(1个)辅料姜(适量)蒜(4粒)配料蚝油(1勺)生抽(1.5勺)老抽(1/2勺)辣椒油(适量)白糖(少量)米醋(1勺)料酒(1勺)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
“我比较喜欢吃大蒜,茄子营养价值高,特喜欢吃茄子,那就蒸着吃呗,既营养又健康😊”食材明细主料茄子(两根)大蒜(一头)辅料盐(适量)白醋(适量一点)生抽(适量)麻汁(适量)香油(适量)五香粉(适量)熟花生油(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
食材明细主料茄子(400g)辅料蒜(50g)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜烧茄子的做法步骤1、食材,新鲜长茄子,蒜2、茄洗净切块3、起锅,油热,下蒜爆香后下切块翻炒4、烹点米酒,放点生抽,加点清水焖煮下5、加入盐,鸡精,收汁即可。6...
“茄子的营养价值茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄...
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