有关童子鸡煲的精选大全
“浓香鸡子煲,鸡肉嫩滑,真的好吃。”食材明细主料童子鸡(一只)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)童子鸡煲的做法步骤1、童子鸡一只,清洗干净,姜适量洗净备用。2、将鸡斩成大块,姜拍扁备用。3...
童子鸡是北方地区比较著名的一种菜肴,童子鸡因其味美和营养价值高而受到大众的广泛欢迎和喜欢。很多朋友们,应该都在餐厅里吃过童子鸡。但是有没有想过自己来做童子鸡呢?如果你想尝试一下,那下面这篇文章就告诉大家如何蒸...
食材明细主料童子鸡(一只)辅料皱皮椒(2-4个)配料姜蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒童子鸡的做法步骤1、主料:童子鸡,配料:皱皮椒2、调料:姜蒜3、童子鸡剁成块4、皱皮椒手撕成片5、做法与过程:油锅加热6、姜蒜炒香7...
食材明细主料童子鸡(一只)冬笋片(适量)冬菇(适量)虾仁(适量)五花肉(适量)辅料猪网油(适量)马莲草(适量)黄泥(适量)鲜荷叶(适量)烘焙纸(适量)配料葱(适量)蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)丁香(适量)八角(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高...
“清香鲜咸,不油不腻,春天的感觉”食材明细主料童子鸡(一只)葱段(姜片)八角(花椒)枸杞(大枣)辅料盐(鸡精)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清汤童子鸡的做法步骤1、所需原料:童子鸡,葱段,姜片,八角,花椒,枸杞,大枣2、锅内加适量水(没过童...
食材明细主料童子鸡(一只)辅料生姜(适量)大蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)孜然(适量)辣椒末(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧童子鸡的做法步骤1、建议先加入生抽老抽料酒盐(辣椒酱)腌制一段时间...
“我家的午餐---童子野鸡。此菜先吃菜,吃完菜后將煲野鸡的汤放里面继续煲火锅,真是汤鮮味美。”食材明细主料野鸡(适量)泡萝卜(适量)泡豆角(适量)红辣椒(适量)泡辣椒(适量)泡姜(适量)青椒(适量)辅料大蒜(适量)生姜(适量)花椒(适量)干辣椒(适...
食材明细主料童子鸡(一只)辅料红枣(三颗)麦冬(7根)枸杞(11颗)配料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖童子鸡的做法步骤1、童子鸡去内脏,清洗干净(我是在麦德隆买剖好的)。2、红枣、麦冬枸杞清洗干净备用,姜切片。3、炖锅...
“周末,九点,还差半个小时就会自然醒的时候,被叫起床了,心中一万头神兽奔过啊。。原因,怕我起晚了,11点会吃不上午饭。。留恋小奶狗要三思而后行啊,TM养着养着就变哈士奇了。”食材明细主料童子鸡(1只)辅料香菇(1碗)胡萝卜(1根)调...
“清蒸童子鸡,鲜嫩多汁,简单好吃又营养。蛋白质含量丰富,容易被人体所吸收;滋补又营养。”食材明细主料童子鸡(1只)辅料生姜(1块)香葱(2根)调料味达美葱姜料酒(1勺)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清蒸童子鸡的做法步骤1...
鸡肉是我们日常生活中最常吃的一种肉类了,关于鸡肉的做法多到数都数不清,但在这里要为大家介绍的是童子鸡的做法,还是童子鸡煲汤的做法,这可是一种很有营养价值的美食,对我们身体有强筋骨、保养脾胃等作用,而关于童子鸡煲汤...
食材明细主料童子鸡(一只(约一斤半左右))辅料姜(一块)葱(数根)配料食盐(适量)花椒粉(一勺)胡椒粉(一勺)白酒(一大勺)鸡精(视乎需要)五香粉(一小勺)蚝油(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)清蒸童子鸡的做法步骤1、童子鸡一只,洗...
“简单好吃轻松炒”食材明细主料姜丝(适量)青椒(适量)鸡肉(适量)红椒(适量)辅料番茄(适量)蒜子(适量)大葱(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒童子鸡的做法步骤1、青红切件,鸡肉切块绰下水,姜切丝,蒜子,大葱件2、爆香姜丝3、下...
童子鸡煮多久,大家是否都尝试过这个呢,其实呢。这种美食的味道是非常好的呢,大家可以去尝试一下。相信大家伙一定会非常喜欢吃的呢,而且这种美食的做法也是非常多分的,可以用来炒一些东西,味道十分的好。也可以用来炖一些东...
40分钟左右。童子鸡可以做汤也可以清蒸食用。在挑选童子鸡的可以观察鸡脚,皮若是厚,呈现僵硬,脚尖磨损多,这便不会是童子鸡。童子鸡做法多样,可以跟啤酒搭配,类似啤酒鸭那种做法,也可以做叫花鸡,用厚厚一层土包裹着,在火堆里放...
“记得小时候,我家住在妈妈任教的学校里,平房,有小院子。每年家里都要养一二十只小鸡。虽然有小院子,妈妈的一些同事是不养鸡的,麻烦,不卫生,妈妈说她喜欢养鸡,其实是想改善改善我们家的伙食,特别是我和弟弟两位小孩子的伙食。...
食材明细主料冬笋(2株)童子鸡(605克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬笋童子鸡汤的做法步骤1、食材:冬笋、童子鸡(已洗净焯水)。2、将冬笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切开。4、将童子鸡和切好...
童子鸡肉质白嫩,愈嚼愈香,而且有多种保健的功效,所以备受现代人们的青睐。大大小小的商铺里卖的童子鸡并不卫生,所以小编教大家童子鸡怎么蒸,文章会告诉你童子鸡详细的正确处理方法,小伙伴们全都跟着学起来吧!童子鸡怎么蒸做...
1个小时。童子鸡指的是鸡仔,个头较小,肉质细嫩,骨架脆弱,常用来在蒸、炸、烧整鸡的烹饪中。童子鸡虽然较小,但蒸制的时间依然不能太短,1个小时最佳。蒸整鸡的时候需要在鸡肚子里塞上姜片、葱结去腥,在蒸之前还要里外抹上料酒...
“现在的毛豆正大量的上市,童子鸡烧毛豆也是比较常见的家常菜,刚做好的时候,才放学回家的耿同学那是一个迫不及待,拍个照也不安生,爪子就这样抢镜了。”食材明细主料童子鸡(1只)毛豆(适量)辅料老抽(1大勺)生抽(2大勺)白糖(适量)蒜头(2...
食材明细主料童子鸡(适量)辅料洋葱(适量)小葱(适量)配料姜(适量)老抽(适量)盐(适量)干辣椒(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双葱炒童子鸡的做法步骤1、洋葱、小葱、童子鸡、姜。2、童子鸡洗净切小块,洋葱切方块,小葱切段,姜切丝...
食材明细主料童子鸡(一只)辅料青红辣椒(适量)泡椒(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)配料花椒油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣童子鸡的做法步骤1、鸡切块,用盐,酱油,鸡精少许,腌制半小时左右。2、配料...
“喜欢每道菜都有微微的辣味,这样更下饭!”食材明细主料童子鸡(500g)辅料辣椒(半个)青椒(三个)黄椒(三分之一个)葱(三小段)姜(一小块)蒜(三瓣)八角(一个)配料料酒(一汤勺)盐(适量)老抽(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒童子鸡...
40分钟。童子鸡在炖煮之前需要先焯水,锅中加入清水、适量的料酒、姜片把童子鸡块焯出血沫捞出,去除鸡肉的腥味。焯水后用黄油、食用盐、胡椒粉腌制一个小时,这样在炖煮时鸡肉更入味一些。炖煮童子鸡全程用中火,炖煮40分钟...
食材明细主料童子鸡(1只)土豆(2只)辅料油(适量)黄酒(少许)姜(少许)老抽(少许)小红椒(少许)盐(少许)糖(少许)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆烧童子鸡的做法步骤1、土豆童子鸡2、土豆和童子鸡洗净切块3、起油锅加热放小红...
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