有关米面子蒸腊肉的精选大全
“小时候,妈妈喜欢做的一道菜,满满的儿时回忆”食材明细主料米面子(适量)腊肉(适量)辅料豌豆(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)米面子蒸腊肉的做法步骤1、腊肉洗净,锅中烧水,放入腊肉煮20分钟,煮好捞出晾凉,切成小丁。2、锅...
食材明细主料米粉(2块)腊肉(2条)鸡蛋(1个)辅料蒜头(适量)油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)腊肉蒸米粉的做法步骤1、准备原料2、先把米粉煮熟过冷水,腊肠炒一下,炒碎蛋,把米粉放在抹油的盘子蒸,腊肠碎蛋放上面,蒸五...
食材明细主料水藕(适量)腊肉(适量)栗子(适量)糯米(适量)辅料老抽(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)栗子腊肉糯米藕的做法步骤1、糯米浸泡2小时2、准备好辅料3、栗子、腊肉和小葱切碎4、切好的栗子、小葱、腊肉和...
“做的笋干腊肉馅还剩不少,再整个玉米面的包子吧。没有中筋粉,直接用高筋粉兑玉米面,约摸4:1的比例,包出来的包子看着也是黄澄澄的甚是喜人。。。。”食材明细主料高筋粉(350克)玉米面(90克)水(230克)干酵母(5克)辅料笋干腊肉馅(39...
“这也是回国前做的,糯米饭我喜欢炒着吃。这是上次炒完剩下的少许糯米就简单地用蒸的方式,没想到水放多了,蒸出来的糯米饭太软,没嚼头。腊肉是自己腌晒的,吃得放心。”食材明细主料糯米(100克)辅料腊肉(50克)配料葱花(适量)原味(...
“咸茄子蒸腊肉,香辣下饭菜。茄子是紫色蔬菜不多见之一,也是人们餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子的吃法有许多种,蒸,炒,煮,酿,煎,可任意搭配食材都能烧出美味菜肴。吃茄子的季节腌了好的的咸茄子和豆瓣酱,是用来蒸肉蒸腊鱼的,茄...
“收到一包干豆豉,经典菜品是干豆豉炒腊肉;忽然灵光一现~~包子包一切!不如试试把干豆豉炒腊肉包进包子里?买了一把蒜苗,白玉米面也继续一起掺和。把经典农家菜塞进包子里,总有一种恶作剧的感觉。。。。”食材明细主料干豆豉...
“收拾出一块腊肉,又把最肥的部分用来做包子馅吧;翻出一包盐菜,那就上盐菜腊肉包子。总想往白面里掺点儿什么,好像只有那堆粗白玉米面可用,本着尽可能多的消耗白玉米面,下狠心让它占了三分之一。揉好的面团让人有些发愣:看着...
食材明细主料糯米(两斤)腊肉(一到二两)小葱(15-20根)辅料姜(两块)鸡蛋(两个)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米腊肉丸子的做法步骤1、糯米温水浸泡两个小时后,上笼蒸四十分钟。2、糯米放凉一会儿,摸着温温的时候,打入两个鸡蛋...
食材明细主料普通面粉(适量)玉米面(适量)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸玉米面卷子的做法步骤1、普通面粉,玉米面混合,普通面粉多于玉米面。2、分次加入温水。3、先用筷子搅拌成絮状。4、再用手活成光滑面...
常见是放白菜、土豆、芋头、干豇豆、笋等。蒸腊肉最常见的就是搭配白菜叶子一起蒸。白菜叶子可以吸收部分腊肉的咸味,使蒸腊肉蒸熟后味道更好吃。同时土豆和芋头也是蒸腊肉的好搭配。土豆和芋头需要切成小块和腊肉一起...
“端午节剩下一些菠萝叶,可巧看到超市有大黄米,好多年没有吃到大黄米粽子,顺手买了一点,用刚买的腊肉包粽子里,味道也是不错。”食材明细主料大黄米(1000g)腊肉(150g)辅料菠萝叶(500g)水(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大...
开蒸前放。将大米洗净放进蒸锅平铺好,然后就能将腊肠放在大米上方了,不管是切片、切块还是整条放进去都适合。开蒸前放置能保障腊肠熟透,腊肠的精华能渗透进米饭中,而且还能避免手被热气灼伤。放腊肠进米饭蒸煮时,最好选择...
“腊肉腊鱼蒸在一起香喷喷的,鱼吸收腊肉的油脂,美味下饭”食材明细主料腊肉(100克)腊鱼(80克)辅料姜丝(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉蒸腊鱼的做法步骤1、腊肉,腊鱼用热水汆下洗干净2、取一玻璃碗把腊鱼放最底下...
“昨天本来想买猪肉的,然而平时常去的肉铺没开档,节后第一天,估计没啥人买肉吧。那就安排腊肉吧,鸡肉冰箱是有,可是连续鸡肉也不妥吧。我们家的腊肉腊肠一般都是吃的软烂的,那么就配点菜蒸,中午放锅里,预约时间,下班也好了。”...
“腊肠腊肉,属于冬天的美味!蒸腊肠腊肉很好地诠释了“最简单的方法,最能表达出食物的内涵”。电饭锅煮饭时洗一根腊肠,切上一块腊肉,随饭一起蒸,快手又能最大限度保持腊肠腊肉的本真。毫无难度!”食材明细主料腊肠(1根)腊肉(1段...
食材明细主料糯米(适量)腊肉(适量)鸡蛋(2个)辅料老姜(适量)小葱(适量)红薯淀粉(适量)花椒粒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉糯米丸子的做法步骤1、适量糯米,水泡一晚。2、沥干水分,锅烧开水后,把米放上锅蒸熟。3、腊肉切碎...
“把另一小块腊肉也炒成了笋干腊肉馅,这次,来做饼吧,那电饼铛好像也很久没用了。把剩下的黄玉米面全都用上,但玉米面比例的提高好像并没有让面团的颜色加深多少。。。。”食材明细主料高筋粉(250克)玉米面(90克)水(130克)干酵母...
“每逢过年或家人团聚、我们家都会做好多糯米圆子、加入鸡蛋和腊肉颗粒、吃起来浓浓的腊肉味和软糯的糯米香、非常美味、还可以包上喜欢的馅、更香更好吃、圆子像征团团圆圆、寓意日子过得圆圆满满!”食材明细主料糯米...
“很多年以前,女儿就对我说:妈妈,我想吃您做的烧卖哦。我说好的好的,一直好了N年了都没动手。今天早上忽然很想学着做烧卖,于是起个大早,学着做了个简单版的腊肉烧卖,没想到还挺有样子的哦。呵呵。。。”食材明细主料糯米(200...
食材明细主料白萝卜(适量)腊肉(适量)辅料枸杞子(适量)姜(三片)葱(二根)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉蒸萝卜的做法步骤1、材料:腊肉,萝卜,姜,枸杞子,油,葱,鸡粉;2、白萝卜创去皮,去头尾,取中间段,将萝卜三面切平;萝卜两边放上一双筷...
食材明细主料腊肉(适量)腊肠(适量)调料剁椒(适量)豆豉(适量)葱叶(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸腊肉腊肠的做法步骤1、放入热水锅中煮10分钟,捞出洗净。2、腊肉切薄片,放入盘中。3、腊肠切片,摆放在腊肉上。4、加入豆豉...
15分钟左右。腊肉包子的内馅在包之前会先对其进行制作,将腊肉浸泡变软后放入炒锅内煸炒出香味后,放凉再制作成腊肉馅后才可以使用,否则直接将腊肉包入包子中需要焖煮很长时间,否则不易咀嚼,但蒸的时间过长反而会影响包子的...
食材明细主料腊肉(适量)辅料生姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸腊肉的做法步骤1、腊肉洗好后沥干,腊肉肥瘦分开切成片。2、锅预热,肥肉先放入锅中,炒出油。3、再放入瘦的腊肉和姜片,翻炒一分钟。4、盛入盘中。锅中...
“儿子送女朋友到北京读书,这几天就一个人在家,当然是什么方便快捷就吃什么了。面就是最方便,无论什么蔬菜面臊都可以配着吃,既美味又营养丰富。”食材明细主料腊肉(适量)米豆腐(适量)水面(适量)辅料尖椒(适量)空心菜(适量)泡菜(适量...
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