有关牡蛎的精选大全
“牡蛎，青岛人称之为海蛎子，牡蛎粥在福建等地区称之为蚝仔粥，喜欢清淡的口味，连肉末都未用，只用到牡蛎的鲜和香米的香。”食材明细主料香米（150克）辅料盐（适量）海蛎子（适量）海米（适量）扇贝柱（适量）白胡椒粉（少许）葱花（适量）姜丝（少许）其他（...
“你常酗酒吗？第二天醒来头痛反胃?这个时候来碗解酒汤是很不错的，牡蛎萝卜清汤是很好的一个解酒汤，雾白色的清汤，充满海洋的気息，牡蛎的清香，再加上萝卜，喝上一碗会让你舒服的呻吟呢，哈哈哈”食材明细主料牡蛎（150g）萝卜丝（200g）...
“菜品搭配鹌鹑蛋点缀红尖椒，白白胖胖中一丝红意，装入原壳内极具喜感。牡蛎肉入口清鲜，鹌鹑蛋吃进牡蛎原汁的鲜味，口感香鲜。”食材明细主料牡蛎（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料蒜末（适量）姜末（适量）红尖椒（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）普...
“如果日常饮食太清淡、发酵的豆制品吃得很少，人体吸收的维生素B12特别容易缺乏。维生素B12缺乏的表现有感觉异常、疲劳、贫血。海鲜尤其是贝类富含维生素B12，再添加黑木耳、豆腐、黄花菜，一碗食材丰富，补铁补血的营养汤...
牡蛎是味道极好，营养十分丰富，做法独特且多样，深受各国人民喜爱的美食。但是关于牡蛎的吃法，寻常人家的家庭恐怕并不了解，接下来我给大家详细讲一下牡蛎的做法以及吃法，希望看过的厨娘们可以很快学会，并与家人分享这道美食。...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料牡蛎：300豆腐：1块酸菜：50辅料姜：4片九层塔：10盐：适量米酒：1小匙胡椒粉：1/4小匙具体步骤蛎放入盐水中泡15分钟，捞出，冲净；2.酸菜洗净，姜去皮，均切丝；豆腐洗净，沥...
食材明细主料姜（5克）芽菜（200克）香菜（5克）牡蛎（200克）葱（10克）辅料蚝油（0.5勺）一品鲜酱油（0.5勺）糖（0.5匙）涝汁（1勺）油（2勺）花椒（5克）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）葱油牡蛎芽菜的做法步骤1、牡蛎在开水中焯30秒左右断生立即盛出豆芽菜...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料广岛风日式煎饼面煳：100g牡蛎：100g白萝卜：1条高丽菜丝：120g青葱末：1大匙黄金珠：少许红姜丝：少许煎饼酱汁：适量美乃滋：少许柴鱼片：少许青海苔粉：少许辅料具体步骤...
可以。因为冰箱里面的温度相对来说比较低，可以很好的抑制一些微生物细菌的生长，起到一定的保鲜作用，但牡蛎存放在冰箱的时间也不宜过长，毕竟牡蛎是属于海鲜产品，还是应该在购买之后尽早的食用，以确保在吃的时候还是其原本新...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牡蛎：200辅料椒盐：适量油：适量鸡蛋：适量面包糠：适量生粉：适量具体步骤1.牡蛎，不要用水清洗，那样会破坏它的鲜味2.准备鸡蛋液，生粉，面包糠3.拿起一个牡蛎先...
“牡蛎的营养价值很高。牡蛎肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料汤底材料：：125㏄鸡粉：1茶匙牛奶：50㏄红味噌：1大匙辣椒酱汁：1茶匙蚝油：1大匙火锅料：：1盒高丽菜：1/2颗白菇：1粒红萝卜：1/3颗鲜蚵：200公克辅料具体步骤1.先将所有的火...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牡蛎：250辅料姜末：1汤匙胡椒粉：1小勺生抽：2汤匙醋：2汤匙芥末：适量具体步骤1.古代中医书上记载『牡蛎可以增进女人的气血，滋容养颜』。牡蛎因为含有铁与铜，对...
牡蛎是比较好吃的海鲜类的美食，大家知道牡蛎功效与作用吗，喜欢吃牡蛎的人可以好好看看这篇文章，牡蛎是比较好吃的健康美食，多吃牡蛎可以更好的改善我们的身体状况哟，这款美食可以提高我们身体的免疫能力呢，大家看看。一.牡...
“煎海蛎子是我最喜欢的一道菜，没有之一~好吃又好做，大家都来试一试，还是大补的一道菜哦~”食材明细主料牡蛎（适量）辅料面粉（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎牡蛎的做法步骤1、海蛎子买回来一定不要洗，但是要买刚刚...
“都说“荷莲一身宝,秋藕最补人”，秋藕上市以来，家里餐桌上便隔三差五能看到它的身影。一个偶然变换了食材，没想到味道很惊喜，之后这道菜便保留了下来。最爱那口汤，一个字，鲜~”食材明细主料牡蛎（适量）莲藕（适量）乌鸡骨（适量）辅料...
“鲜美喷香的煎牡蛎，老公很喜欢吃。”食材明细主料海蛎子（2斤）辅料面粉（少许）盐（少许）香菜（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎牡蛎的做法步骤1、海蛎子洗刷干净，下水煮到微微开口。2、取出海蛎子肉。3、放入少...
食材明细主料海鲜之家微冻牡蛎（300克）韭黄（50克）料酒（适量）胡椒粉（适量）小葱（适量）辅料鸡蛋（3个）生姜（几片）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牡蛎炒蛋的做法步骤1、取微冻包装牡蛎肉，直接焯水。在水里加入料酒和生姜去腥。捞...
可以。牡蛎的吃法有很多，主要用来做清蒸牡蛎、炭烤牡蛎、牡蛎豆腐汤以及红烧牡蛎等。在做牡蛎之前，是需要把牡蛎放到盐水中浸泡一段时间的，浸泡的目的是为了让牡蛎更好地吐出体内脏污，也可以使得牡蛎更快地熟透。牡蛎做熟...
牡蛎的营养价值是非常高的，牡蛎不仅可以直接烹饪了食用，而且我们常用来佐料配菜的耗油也是用牡蛎提炼制作出来的，所以牡蛎对于我们来说是非常有价值的食材。如果自己在家制作牡蛎怎么吃会比较好吃呢，跟着往下看看吧。牡蛎...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟把牡蛎洗干净。放在盆中腌制。然后之后，放到锅中煮开口，捞出。把鸡蛋打好放到装有牡蛎的盆中进行搅拌。倒入凉水，中煮十五分钟之后，开始计时。不要时间太...
相信大家对于秋葵这个食材已经是非常的了解了吧，秋葵是一种热量非常低的蔬菜，而且他的口味很清淡，同时具有很多的营养价值，适合我们现在的季节使用，那么你吃过用秋葵制作的秋葵牡蛎膏，我们今天介绍的主角就是这个，一起看看吧...
“以前是用韭菜段直接炒，最后还是发现煎成韭菜饼味道更好吃！干香～多吃牡蛎对身体好！牡蛎是海中的牛奶！熟吃卫生！”食材明细主料牡蛎（1个）韭菜（1段）鸡蛋（4个）辅料盐（适量）生粉（2勺）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牡蛎韭菜鸡蛋饼的做...
不需要。爆炒牡蛎前进行焯水，虽然可以去除牡蛎内部脏东西，但这样做会使牡蛎含有较重的腥味，影响牡蛎鲜美的口感。可以选择将牡蛎放在清水中静置，使其自然吐出脏东西，之后再用加了酱油和白醋的清水进行浸泡，便可以确保牡蛎干...
食材明细主料牡蛎肉（100g）冬瓜（500g）辅料盐（5g）料酒（3g）白胡椒（2g）香油（2g）鸡精（2g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬瓜牡蛎汤的做法步骤1、冬瓜切片2、牡蛎买来洗刷净，锅中放少量水，下入牡蛎，烧开2分钟，牡蛎全部张口，取出牡蛎肉3、锅...
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