有关沙加蛋糕怎么做的精选大全
“沙加蛋糕—烘焙食谱沙加蛋糕是维也纳著名的巧克力蛋糕。蛋糕由两层甜巧克力和两层巧克力中间的杏子酱构成,蛋糕上面有巧克力片。它是代表奥地利的国宝级点心。德普烘焙实验室原料:黄油130g、糖粉30g、细糖80g、蛋黄90...
“一款甜蜜的巧克力蛋糕。原料:黄油130g、细糖80g、蛋黄90g、巧克力120g、低筋面粉130g、蛋白200g、装饰原料:黑巧克力100g、淡奶油100g、”食材明细主料黄油(130g)低筋面粉(130g)辅料黑巧克力(100g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗...
食材明细主料黑巧克力(26克)纯牛奶(30克)细砂糖(15克)淡奶油(100克)辅料吉利丁片(5克)甜味(口味)冷冻(工艺)半小时(耗时)普通(难度)沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤1、牛奶隔水加温,加入巧克力至融化。2、吉利丁片用冷水泡软后,加入牛奶巧克力液...
“喜欢烘培,唯有自制美食可以让心情舒畅些~”食材明细主料低筋面粉(80g)鸡蛋(4个)细砂糖(加入蛋白)(60g)泡打粉(1/2小勺(2.5ml))辅料玉米油(50g)水或牛奶(50g)细砂糖(加入蛋黄)(20g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)沙拉肉松蛋糕卷的做...
“用香橙做的蛋糕,味道口感超赞”食材明细香橙蛋糕鸡蛋(2个(带壳62g/个))橙汁(70g(鲜榨))低粉(60g)玉米油(12g)细砂糖(35g)鲜橙皮屑(适量(本人用了一个橙子的皮,注意不要消到香橙白皮))辅料白豆沙(约500g(裱花))牛奶(以适合裱花为宜)动物奶油(200...
“把沙棘汁用来做个马芬想必也不错,当然也可以做做戚风什么的,不过还是马芬消耗果汁更多一点。找出孟老师的蛋糕翻捡一番,选了个最简单液体量较多的马芬来改编成沙棘小蛋糕。本想只是来个纯粹的果味蛋糕。看到做好不久的...
“使用的烤箱是ACA的ATO-E38AC语音智能电烤箱,模具是学厨纸杯,底径4.5厘米左右。标注的用量是12个无水海绵蛋糕底和3个豆沙裱花装饰的用量。调色用的是紫甘蓝榨汁,裱花的豆沙是水性白豆沙。”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(5...
“接上面的沙拉酱的原因,继续一个蛋糕卷”食材明细主料常温鸡蛋(4个)低粉(90G)玉米淀粉(10G)辅料牛奶(60G)配料糖(30gG)盐(适量)白醋(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙拉酱蛋糕卷的做法步骤1、把鸡蛋黄白分离到两个干净无...
“超喜欢吃豆沙,特别是红豆沙,喜欢那股浓浓的豆香味儿。用豆沙做成各类甜点都非常的受欢迎。今天这个蛋糕卷本来想做原味的,家里有红豆沙馅儿,开始动手做蛋糕卷的一刹那,突发奇想把蛋糕卷做成红豆沙的试试?结果这一试,哇哦,成...
“是泳歌的新方子,看起来很好吃的样子,改良了一下,就立马做了一个。”食材明细主料低筋面粉(75克)红糖(45克)鸡蛋(1个)蔓越莓(适量)辅料豆沙(40克)黄油(75克)泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙磅蛋糕的做法步骤1、红糖...
“最近新换的这款小南瓜模具,真是越看越喜欢~继续来一款小蛋糕,吃过了夹心饼干,那就来一个夹心蛋糕吧~加入了豆沙馅的小蛋糕,真的是超不错呢!”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(20g)豆沙馅(20g)辅料玉米油(15g)黑芝麻(5g)椰蓉(3g)杏仁片...
“爱吃甜食的朋友,都知道抹茶和豆沙是天生一对,两者搭配味道超赞!但是你们知道铺了沙拉酱的豆沙抹茶蛋糕是什么味道吗?告诉你,绝对是无比美味的体验!一口咬下去,各种香甜迅速蔓延你的味蕾,什么是享受?就是这种感觉!”食材明细主...
“有的时候烘培也是要讲究一下健康的。无油少糖酸奶蛋糕,配上沙拉和薯泥,听起来就健康啊。酸奶我用的是完全无脂无糖的酸奶,烤出来的蛋糕带一点点的酸和一点点的甜,加上绵软的口感,和沙拉配起来也是不错的。沙拉的部分我选...
食材明细主料高筋面粉(300g)糖(40g)辅料盐(2g)酵母粉(4g)牛奶(130g)黄油(30g)鸡蛋(适量)番茄酱(适量)沙拉酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙馅蛋糕的做法步骤1、300克面粉。2、加入盐2克,酵母粉4克。3、白糖40克。4、打入一...
“红豆这种东西真的不错,性平,味甘酸;健脾止泻,利水消肿。我喜欢自己做红豆沙,因为比起市面上卖的会比较不甜且不腻。”食材明细主料无盐奶油(100g)全蛋(100g)红豆沙(140g)低筋面粉(100g)辅料小苏打粉(1/4小匙)玉米淀粉(20g)蜜红豆(适量...
“3D沙皮狗在两个月前已经做过了,一直没有整理,不少人想知道是怎么做的,做法其实不难。我做过两种口味,芒果味和巧克力味的,现在先介绍芒果味的做法,口感嫩滑,芒果味浓郁,非常好吃。”食材明细主料芒果肉(120g)纯牛奶(15)吉利丁片...
“肉松做多了就要想着法子消灭它,做了两次面包棒还不错,就打算尝试做款咸香味的蛋糕尝尝,按平时自己做戚风的方子,稍作修改加了肉松和沙拉,糖量减少一部分,因为肉松和沙拉酱都有盐味,蛋黄糊里放了2克盐,最后成品爬的也很高味...
“喜欢各种花,特别是韩式裱花,简直喜欢到不行,正好闺蜜生日,做了个豆沙裱花蛋糕,提到生日会场,大受欢迎~”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(35克)玉米油(35克)低筋粉(50克)细砂糖(50克)淀粉(1克)辅料淡奶油(450克)细砂糖(45克)食用色素(适量)白豆沙...
“【沙拉蛋糕卷】用了小四卷的配方。最熟悉,最简单,最容易上手的蛋糕卷。。。最近我磕了很多个蛋。。。献丑了,送给我的家人们。。。”食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(40克)糖(40克)油(40克)水(40克)辅料沙拉酱(适量)原味(口味)烘焙(工艺)三...
“我妈做豆包,煮了一大锅子的红豆,结果剩了将近一半,我也是醉了。。。想着快点儿把这红豆沙用完,正好烤个抹茶蛋糕,用豆沙代替奶油,谁说红绿不能配~”食材明细主料低筋面粉(60g)抹茶粉(7g)红豆沙(500g)玉米淀粉(60g)鸡蛋(3个)辅料白砂...
“最近在抖音上有一只狗很火,那就是我们的沙皮狗!对的,没错,它就是抖音新宠---慕斯沙皮狗蛋糕。呆萌的眼神、可爱的爪子,还有身上波纹状的褶皱,每一个细节都栩栩如生,这一只可爱的狗狗摆在面前让人真假难辨。巧克力味道浓郁,...
“desirefrom坨坨妈 参考:”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(4个)红豆沙(适量)辅料白糖(适量)柠檬汁(数滴)玉米油(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆沙蛋糕的做法步骤1、原料图2、蛋黄、豆沙、面粉、玉米油混合,打匀3、蛋清分...
“磅蛋糕,又叫奶油蛋糕,一种常见的基础蛋糕。台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4,所以传到法国,类似的蛋糕...
“终于来更新国庆期间的作品啦~话说今年国庆和中秋撞假期了,这就造成了一个非常尴尬的事情——国庆的时候基本在竭尽全力做月饼,然而整理出来照片之后,中秋节也过的差不多了,所以,就只能相当于为了明年的中秋做准备了……...
“第一眼看到这狗狗,真的太萌了,很温顺的感觉,敲喜欢然后拍了图片发给朋友,他们问能吃吗?我说可以,这么可爱怎么舍得下手呢?其实这沙皮狗是慕斯蛋糕,做法简单,就算是零基础烘焙的人也可以成功做出。”食材明细主料淡奶油(85克)牛...
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