有关清蒸三文鱼头的精选大全
“居家过日子,图的是营养和简单。三文鱼富含不饱和脂肪酸,对身体的好处不用多说,三文鱼头应该也含有同样的营养。清蒸的方式非常简单,同时又能在很大程度上保留食材的新鲜和营养。今天介绍的这道清蒸三文鱼头能很好地满足...
“三文鱼头先炸,再用沙锅煲,做好后鲜香软糯,有滋有味,下酒佐餐都不失为一道上佳美味。”食材明细主料三文鱼头(适量)辅料老姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)香菜(适量)配料耗油(适量)海鲜酱(适量)栗粉(适量)色拉油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺...
“为我家小朋友“量身定做”的一道健脑益智、强身健体汤。三文鱼头比三文鱼肉便宜很多,营养价值却一点儿都不少,健脑益智功效比鱼肉还要强,与豆腐一起煲汤,营养互补、互相促进,健脑补脑作用更加明显。只有一样,三文鱼头非常...
“第一次尝试三文鱼黄瓜卷的做法,原本买三文鱼是做刺身的,但考虑疫情期间尽量还是少吃生冷食物吧,突发奇想就做了这道清蒸三文鱼黄瓜卷,这样做也很鲜香和脆嫩。”食材明细主料三文鱼(200g)辅料黄瓜(1段)调料六月鲜12克轻盐牡...
食材明细主料三文鱼头(半只)盐(适量)黑胡椒碎(适量)白胡椒粉(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤三文鱼头的做法步骤1、三文鱼头剁开半只,洗净,沥水2、用少许料酒、白胡椒粉(去腥)、葱段、姜片...
“这是一款适合小宝贝的美食,,,最近入了些三文鱼,想着应该给宝贝也尝尝这来自深海的美味,于是就尝试了这款简单的菜品。。制作简单,比较适合宝贝们吃哦”食材明细主料三文鱼(50g)鸡蛋(2个)辅料水(100ml)盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)十分...
要选新鲜的三文鱼。新鲜的三文鱼有清晰纯净的鱼眼,鲜红泽亮的鱼鳃,弹性结实的鱼体,线条分明、匀称完整的鱼肉。野生三文鱼偏光滑,养殖的三文鱼有斑点。如果三文鱼鱼眼浑浊,鱼身体毫无弹性、质地偏软、颜色黑暗,不建议购买。...
食材明细主料三文鱼头及骨腩(适量)辅料杏鲍菇(适量)青菜(适量)豆腐(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)油(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三文鱼头汤的做法步骤1、将三文鱼头洗净沥干水分。2、豆腐及杏鲍菇切块;姜切片。3...
食材明细主料三文鱼(适量)辅料六月鲜(适量)葱花(一根儿)白糖(一匙)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)冰糖枸杞子酒(一勺)料酒(适量)醋(适量)野生花椒滕(四块)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧三文鱼鱼头鱼尾的做法步骤1、鱼头鱼尾清洗干净,准备...
“肉质软嫩,口感极佳。”食材明细主料三文鱼排(1块)辅料香菇(1朵)洋葱(半个)调料白胡椒粉(半勺)柠檬蒸鱼酱油(2勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸三文鱼的做法步骤1、材料特简单,一块三文鱼,一朵大香菇、半个洋葱、一块姜。...
“🥙1【三文鱼蒸糕】12m+食材:三文鱼30g、淀粉15g、西兰花10g、鸡蛋一枚1、三文鱼,蛋清、淀粉打成泥,拌入切碎的西兰花,撒入坚果粉提味。2、蒸碗刷些热炒油、将鱼泥铺到碗底;表面放好蛋黄;盖好保鲜膜蒸15分钟。3、出锅倒扣...
食材明细主料三文鱼头(适量)土豆(适量)辅料红萝卜(适量)洋葱(适量)姜(适量)配料咖喱(适量)椰子桨(适量)面粉(适量)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)三文鱼头的做法步骤1、三文鱼头洗干净切开用少许盐胡椒粉姜片腌至少半小时以上。2、...
“三文鱼头不可生吃,可以用来熬汤,蒸煮,煎焗,适合多种菜式,营养丰富!”食材明细主料三文鱼头(适量)辅料香芹(2棵)蒜(适量)姜(3块)酱油(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(1勺)花生油(适量)盐(适量)玉米淀粉(1茶匙)白砂糖(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难...
“家里种了大量的紫苏自己都没什么机会去用,反倒是经常有朋友问我要,我都是整棵拔着送去。其实紫苏不但有药用功效而且味道芬芳,尤其是烹饪的时候搭配鱼效果很好。”食材明细主料三文鱼(250克)辅料紫苏(适量)蒜头(适量)豆豉(适...
5-8分钟。三文鱼切薄片大火蒸5-8分钟左右,根据三文鱼薄片的厚度决定蒸的时间,三文鱼蒸时间长,肉质变柴,水分减少,口感不佳。三文鱼可以制成刺身,蘸芥末或者海鲜酱油,味道更好。三文鱼中水分、脂肪丰富,肉质肥美,最常见的吃法是...
八到十分钟。三文鱼肉质鲜嫩、营养价值丰富,蒸的时间过长会影响吃起来的口感。三文鱼又叫做大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,主要在北半球养殖,对水质要求挺高。挑选三文鱼时需要注意以下几点:1、看色泽。颜色鲜亮发红有光泽、鱼...
食材明细主料三文鱼(适量)猪肉(适量)姜末(适量)葱末(适量)面粉(适量)鸡蛋(1只)小苏打(1g)花生油(适量)小磨麻油(适量)荸荠(8个)辅料蚝油(适量)家乐麻辣鲜露(适量)黑胡椒粉(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三文鱼蒸饺的做法步骤1、选肥瘦...
“准备5分钟烹调5分钟——美味清蒸三文鱼,上班族的快手菜~三文鱼也叫大马哈鱼,学名鲑鱼,“三文鱼”是英文“salmon”的音译,是世界名贵鱼类之一。三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们...
5-8分钟。三文鱼的肉质是十分鲜嫩的,因此很容易就会蒸熟,若蒸的时间过长其肉质就会变老,从而影响食用时的口感。判断三文鱼是否蒸好的方法是看颜色,生的三文鱼颜色为橙红色,而蒸好的三文鱼颜色会有些泛白;若是三文鱼外表变...
“三文鱼头中的DHA含量比鱼肉更高,而且价格相当实惠,用来做一道清淡鲜汤涤荡一下浸泡在浓油赤酱中的味蕾也是不错的选择。需要注意的是,眼睛明亮,肉质橘红,脂肪层分明,鳞片银白且无明显腥味才是合格的料理食材。”食材明细...
“细雨纷纷,江南春!在这种倒春寒的日子里,煲上一锅热腾腾无比鲜美的砂锅鱼头煲,陶醉在那汤味纯正香浓,鱼头肥嫩鲜美且带着淡淡的柠檬和蒜的香味里。真是最幸福的暖暖滋味!鱼头豆腐煲家人都挺爱吃的,以前都是买花鲢鱼头来做鱼...
“先给大家拜年!祝福大家新春快乐!年年有余!简单介绍清蒸三文鱼的做法”食材明细主料三文鱼(三两)辅料红酒(一勺)十三香粉(少许)盐(一勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)清蒸三文鱼的做法步骤1、准备红酒,盐,十三香粉。三文鱼...
食材明细主料三文鱼头鱼骨(适量)辅料花椒(适量)香菜(适量)食用粗盐(适量)八角(适量)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖三文鱼头鱼骨的做法步骤1、拿出冷冻三文鱼头鱼骨自然解冻2、常用炖鱼辅料3、...
食材明细主料三文鱼(适量)辅料香菜(适量)配料黄酒(适量)蒸鱼豉油(适量)糖(适量)米醋(适量)花椒大料(适量)葱(适量)食用油(适量)大蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炖三文鱼的做法步骤1、主料:清洗干净的三文鱼。2、锅里放...
“据说三文鱼最好的吃法是清蒸,因为只有清蒸才能让营养成分最大限度的保留下来,进到咱们的肚子里。”食材明细主料三文鱼(1块)辅料柠檬(70g)芦笋(一小把)红酒(2汤勺)盐(1茶勺)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸三文...
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