有关香卤老鹅的做法的精选大全
“亲戚自己家养的老鹅,肥肥胖胖的,炖汤喝吃腻了,那就来卤煮,味道好极了!妞一口气啃了七八块,还比炖汤肉质鲜嫩,再加上话梅和香菇的香味,确实很赞😄”食材明细主料老鹅(半只)辅料香菇(适量)香料包(一份)生姜(3片)料酒(2包)生抽(适量)老抽(适...
食材明细鹅鹅(只)蒜头油(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炆老鹅的做法步骤1、老鹅剁块,凛水下锅过水。2、炒五香料爆蒜头老姜。3、翻炒下高度酒。4、配料翻炒。5、下水炆。6、美味炆老鹅。...
“这个老鹅干巴是很意外的发现的美味,菜市场门口有个老翁卖这个老鹅干巴,很多天了,我都只是路过而没有停留,因为对鹅肉一直无感,周末的时候跟老公一起逛菜场,又看见老翁来卖老鹅干巴,老公一向喜欢跟老爷爷老奶奶买菜,所以就买...
“卤鹅掌,还顺便卤了几个鸡蛋,一锅卤水可以卤万物:莲藕,鸡爪,鸭翅,牛肉,大肠……只要你能想到的食材,都可以卤。卤料也是各家有各家喜好和方便。不变的大概是这几样:茴香,八角,桂皮,草果等,还有的人加冰糖,党参,辣椒……做饭真是有趣...
食材明细主料鹅(四分之一只)辅料生姜(适量)调料排骨酱(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)豆豉(适量)盐(适量)咸香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤大鹅的做法步骤1、鹅肉解冻,先焯水。另起锅放清水,烧开。放入鹅肉和生姜和调料。大火...
食材明细主料鹅翅(四个)鸭头(两个)鸭脖(两个)调料油(适量)蒜头(一个)葱(三根)姜(一块)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)卤鹅翅的做法步骤1、焯水。2、焯水后洗干净。3、热油放配料炒一下。4、放食材炒一分钟...
食材明细主料白鹅肉(500g)辅料生姜(20g)葱末(5g)酱油(10ml)红油辣椒(2匙)花生酱(1匙)花椒粉(5g)蒜末(10g)混合香料(50g(花椒,八角,茴香,香叶等))水(1000ml)葱结(50)香油(5g)盐(5匙)花生碎粒(10g)麻辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐水卤鹅的做法步骤1、...
食材明细主料咸鹅(适量)老豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸鹅老豆腐的做法步骤1、咸鹅浸泡洗净,煮熟;老豆腐切长方片焯水去泔味。2、锅中放咸鹅块、老豆腐、葱结、...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料光鹅:适量卤豆腐干:适量葱姜蒜:适量香叶:适量八角:适量桂皮:适量料酒:适量生抽:适量老抽:适量糖:适量辅料具体步骤1.光鹅鸭洗净,2.斩成4厘米大小的块,下入沸水锅...
食材明细主料鹅内脏(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)生姜(适量)配料料酒(适量)香油(适量)葱(适量)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤鹅杂的做法步骤1、准备好的料。2、鹅肠用面粉,盐,食用油抓洗三四遍。3、所有鹅杂...
“潮汕卤鹅是广东潮汕地区汉族传统名菜,属于潮菜系。潮汕特产的狮头鹅,肉质肥美,卤鹅是地方风味食品,香滑入味,肥而不腻。以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成。”食材明细主料生抽...
食材明细主料鹅掌(6个)辅料桂皮(适量)大料(适量)姜片(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)清淡(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香卤鹅掌的做法步骤1、食材:鹅掌(已洗净)。2、桂皮、大料、姜片、冰糖。3、将洗净的鹅掌下入...
食材明细主料鹅翅(适量)辅料卤料(适量)盐(适量)酱油(适量)红糖(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香卤鹅的做法步骤1、备鹅翅。2、过开水沥水。3、卤料一包。4、煮锅里放清水烧开再放进卤料。5、依次放进盐,酱油,红糖烧开。6...
“这个老卤的意思就是每次卤了东西之后,剩下的那些卤汁留下来放入冰箱冷冻起来,下次再卤的时候就又拿出来作为卤菜的原汁!这样卤的东西越多,用的次数越多,卤汁就越香浓!”食材明细主料白豆干(适量)鸡尖(适量)猪舌头(适量)牛肉(适量...
食材明细主料潮汕卤鹅肉(适量)米饭(适量)辅料胡萝卜丁(适量)玉米粒(适量)甜豆(适量)熟松子仁(适量)葱花(适量)卤鹅汤(少许)盐(适量)鸡粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤鹅肉炒饭的做法步骤1、准备食材。2、将胡萝卜丁,玉米粒,甜豆...
“外面焦脆,里面滑嫩。夏日下酒菜。”食材明细主料卤鹅肉(200g)辅料青椒(5个)调料橄榄油(2勺)五香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒爆卤鹅的做法步骤1、青椒切成丝。2、卤鹅肉切成小块。3、橄榄油下锅以后,放入青椒丝爆香。4...
“在这个湿气重的天气很容易犯春困,要吃点开胃醒神的食物了。做个卤鹅翅吧!这个简易版本的,味道还不错,冷藏后做凉菜味道更佳。”食材明细主料大蒜(两棵)姜(一块)香料包(一包)清水(适量)鹅翅(12只)辅料片糖(半片)老抽(适量)食盐(适量)料酒...
食材明细主料鹅掌(适量)鹅翅(适量)辅料卤料包(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤水鹅掌翼的做法步骤1、准备好卤料,左边的是一小包一小包的,我用了一小包,右边的一包里有四小包(...
“以前家附近有一家贡鹅馆,里面的贡鹅很好吃,只可惜那家店现在不知道搬到哪了。已经N年没有吃过鹅肉了,元旦买了只鹅,先做了顿火锅吃,留下的鹅肉烧着吃,竟然吃到了那家贡鹅馆的味道!里面的配菜原是土豆,我换成了山药,也很好吃...
食材明细主料鹅翅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)卤水汁(适量)料酒(适量)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤水鹅翅的做法步骤1、鹅翅,葱,姜,卤水汁,料酒。2、把鹅翅,姜,葱冷水下锅煮。3、煮开后加一点料酒。4、煮到酒味没啦,就把鹅翅捞起...
“老鹅干巴炒饭,香喷喷的吃剩饭^_^这个老鹅干巴真的是太太太好吃了,用来炒饭也是一绝,简单的配点蔬菜,就能让剩饭华丽丽的变身~”食材明细主料老鹅干巴(适量)胡萝卜(半根)荷兰甜豆(适量)米饭(一碗)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工...
卤鹅您喜欢吃吗,那您会在家中卤鹅吗,卤味大家应该都很喜欢吃,可以一听到卤字许多主妇都会头疼,觉得这样的菜做起来太麻烦了,其实我们只要掌握的正确的方法,在家做卤味也是非常简单的,今天,小编就教大家做一道非常简单的卤味,卤...
“春节备的好多肉肉,因为我伤了腿,都没做,只能现在开始做着吃啦。预计,冰箱冰柜的陈货,我能吃半年多。这回吃肥肠和大鹅,那天温度低的时候再吃大羊腿。”食材明细主料肥肠(500g)大鹅(适量)辅料食用油(1匙)清水(若干)调料食盐(1g)葱姜(...
“姐姐给我拿了一只大鹅,有十几斤重,处理好,分成几份收拾起来,留下鹅头、翅膀、鹅掌做卤味。”食材明细主料鹅头(1个)翅膀(2个)鹅掌(2个)辅料清水(若干)调料卤肉料(适量)食盐(6克)甜面酱(10克)生抽(30克)葱(适量)味精(1克)料酒(20克)冰糖(3块)姜(适...
“鹅胗即鹅胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鹅胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁等矿物质。最简单的方法就是用现成的卤水汁卤了...
热门标签
-
平安四季豆的做法步骤
莴笋叶蛋饼
槐花虾皮炒鸡蛋
雕刻小兔儿怎么做
南瓜葛粉羹怎么做好吃
圣女果玛芬的做法
日式三文鱼饭团的家常做法
排骨玉米鸡汤怎么做
清汤蛤蜊怎么做
西兰花炒鸡脆骨的做法
青萝卜丝烧带鱼怎么做
【中式吃食】西红柿鸡蛋疙瘩汤
蒜薹木耳肉的最正宗做法
黄瓜汆里脊肉片的做法
土豆干炖大排
威风
香兰馅面包怎么做好吃
香辣鸡油凉面的做法
炝炒春芽儿菜的做法步骤
干锅海虹怎么做好吃
咸骨花生粥怎么做好吃
微山湖小黄鱼汤的家常做法
排骨胡萝卜莲藕汤的最正宗做法
懒人版老干妈焖面怎么做
双椒培根鸡蛋饼
鸭胗炒辣椒的最正宗做法
红豆馅酥皮菠萝包
尖椒三色鸡丁的最正宗做法
香脆猪排的做法步骤
红枣棒怎么做好吃
芹菜肉片炒木耳的家常做法
炝拌蒜香苦苣
培根蘑菇Pizza
西红柿早餐营养饼的做法
高糖
菊花山药粥的做法
-
推荐阅读
- 松子罗勒意大利面的做法 - 松子罗勒意大利面怎么做
- 韭菜是几月份的菜
- 五粮液白酒招商代理加盟条件
- 爽口的鸡蛋羹怎么做美味好吃
- 杏仁千层酥的做法 - 杏仁千层酥怎么做
- 能化痰的水果有哪些
- 红高粱散酒加盟多少钱
- 窝头肉末蒸蛋的做法 - 窝头肉末蒸蛋怎么做
- 潘记粥铺加盟费多少钱
- 不老豆五花肉炒油豆腐的做法 - 不老豆五花肉炒油豆腐怎么做
- 南京小龙虾店加盟
- 九锅一堂酸菜鱼加盟优势是什么
- 冰镇樱桃胡萝卜汁的做法 - 冰镇樱桃胡萝卜汁怎么做
- 求助 - 怎么能让加盟的火锅店的人气更高?生意更火?
- 我想加盟土豆粉店然而我没有做买卖的经验又怕不赚钱,赚钱和赔钱的配比是多少,加盟风险多不多?
-
猜你喜欢
- 学校附近开汉堡店有哪些优势?薄利多销 - 消费者多!
- 美味的草莓创意拼盘怎么做美味好吃
- 好吃不腻的柠檬蒸乌头鱼怎么做美味好吃
- 「念念不忘」紫薯冰皮月饼怎么做美味好吃
- 春笋爆鸡胗的做法 - 春笋爆鸡胗怎么做
- 北京加盟米线店价格多少?
- 加盟小汉堡哪个品牌好
- 草莓西米冻布丁怎么做美味好吃
- 五花肉怎样做好吃 - 这样做出新花样
- 海鲜酱油是什么 - 怎么做菜最好吃呢
- 快手肉酱饭薯堡的做法 - 快手肉酱饭薯堡怎么做
- 可露丽的做法 可露丽Cannelés 可露丽怎么做
- 有谁开果港式的甜点店?加盟政策和多少费用,就恰是果C益佰那样类似的不想找工作了,想自己创业开店
- 美味的茄汁豆瓣小黄鱼怎么做美味好吃
- 咸烧白的做法 四川名菜:咸烧白 咸烧白怎么做