有关栗子酥饼的精选大全
“用做好的栗蓉做的酥饼,十分香酥可口,一咬就扑籁籁地掉酥皮,老娘趁热吃了两块,评价十分高。”食材明细水油面中筋粉(300g)玉米油(150g)糖(40g)温水(120g)油酥面中筋粉(300g)馅料栗蓉(300g)刷表面用蛋黄液(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
“很多人会问什么是“翻毛”呢?京式糕点“出身”,清朝盛期,在北京及周边地区广泛流传。相传此月饼刚出炉放于桌上,轻轻拍打桌面,酥皮即能飞起如雪白鹅毛,浅尝一口,不黏不硬,鲜香软糯,赐名“翻毛”。翻毛月饼都是大陆北方馅,比如...
食材明细主料水油面团(150克)油酥面团(100克)栗蓉(200克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥皮栗蓉月饼的做法步骤1、用水油面团把油酥面团包起来,擀成长方形面片,叠起来再擀开重复三次,最后擀开。2、慢慢卷起来。3、切成大小...
食材明细主料糖炒栗子(适量)辅料面粉(适量)江米面(适量)配料糖(适量)水(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)栗子饼的做法步骤1、首先,要把从外面买到的糖炒栗子去皮,只要栗子肉。因为我吃的少所以做的也就少,如果做10来个小...
“一年一度的中秋节又到了,又是做月饼的一个节日;这是我第二次做的酥皮月饼,选用了栗子来做馅料。所谓【酥皮月饼】外皮是非常的酥脆,一口咬上就是【酥得掉渣】的口感。栗子味道很香而且带点甜味,所以在炒栗子蓉的时候我是...
“晚餐不知道吃什么好,还是做些家常饼子吧。烙饼不好消化,死面饼吃起来又有点硬,所以我还是喜欢做发面饼,单纯的发面饼当然不好吃了,所以要包馅,买些现成的馅,面一发好,直接包进去,做发面饼也是很简单的!天气这么热,不想开烤箱,也...
“周末买的栗子煮了一锅,还剩下一部分,就用来做了点栗子馅,原本想做绿豆糕的,看到做出来的栗子馅也不多,干脆把栗子和绿豆粉拌在一起混成了绿豆栗子馅,打算做一次酥饼,没想到意外的好吃。绿豆的清香和栗子的醇香混搭一起,让酥...
“前段时间板栗成熟的季节,吃不完就冻冰箱里了,今天给孩子做个板栗酥饼吃。”食材明细主料板栗(适量)面粉(适量)辅料猪油(适量)调料糖(适量)黄油(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)板栗酥饼的做法步骤1、上次扒好的板栗放锅...
“亲戚家种的栗子树,给家里送了好多新鲜的栗子,有口福了,糖炒栗子、水煮栗子都很好吃。栗子肉含有蛋白质10%、淀粉70%;还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、核黄素、和丰富的维生素C,碳水化合物含量较高。栗子具有:补...
“亲戚给了一些栗子,家人不太喜欢吃,想了个处理办法,做成馅料,虽然中秋节已过,但是月饼还是很好吃的,因此就这样做成了月饼。”食材明细主料面粉(400克)糖浆(240克)食用油(100克)碱水(8克)辅料栗子(500克)白糖(100克)香草精(数滴)甜味(口味...
食材明细主料面粉(250克)栗子(500克)辅料油(100克)五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)栗蓉油酥饼的做法步骤1、面用温水和好,取适量擀成大饼,大约3毫米左右。2、将少数面粉放入小碗中,加油,搅拌至成泥状。...
“板栗上市了,家里的吃货们都好喜欢。前些天买到一袋板栗粉过头了,于是改造成栗子饼,孩子们大爱。”食材明细主料板栗(500克)面粉(250克)辅料白糖(100克)食用油(30克)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)Mini栗子饼的做法步骤1、板...
食材明细水油皮低筋面粉(70g)普通面粉(40g)水(45g)糖(10)猪油(45g)盐(少许)油酥低筋面粉(70g)普通面粉(30g)猪油(50g)粉红色素(1-2滴)抹茶粉(5-8g)红豆馅(适量)栗子馅(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)栗子抹茶酥的做法步骤1、将水油面的...
食材明细主料栗子(适量)双色番薯(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)未知(难度)栗子番薯饼的做法步骤1、栗子去壳放入奶锅加少许水与白糖煮成糊状。2、紫番薯与黄心番薯去皮切片加入白糖隔水蒸软。3、倒入糯米粉以及少许面粉揉...
“趁着板栗新鲜上市,当然要配上香甜板栗相关的甜品。”食材明细栗子馅去皮熟板栗(400g)淡奶油(200g)红糖(60g)黄油(40g)水油皮中筋面粉(140g)水(70g)猪油(30g)芝麻油(15g)油酥低筋面粉(100g)猪油(50g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香...
常温下存储即可。板栗香酥饼在保存时需要将其放置于阴凉通风干燥处密封保存即可,若是没有将其密封起来,香酥饼就会吸收到空气中的潮气后变软,食用起来没有原来的酥脆感,另外,也不能将香酥饼放入冰箱内保存。变软后的香酥饼...
“我家老大特别爱吃板栗,在小红书看到别人做的松仁栗子酥不错,就迫不及待的在网上买了个模具回来试试手,结果模具买大了,买成了做月饼的型号。但成品的口感真的让我爱了,板栗加上天然松子的香气,没有任何食品的添加剂,香甜软...
“今天做的是纯天然的栗子冰皮月饼呢为什么说是纯天然呢馅是自己熬的栗子馅冰皮是加入了蒸的紫薯,无色素哦栗子季了,去买菜都会看到菜场里面成堆的栗子啊我又是个超级的栗子控啊所以这次就用栗子做馅了从剥皮煮熟,到压碎...
“看到在扭动中展现的漂亮纹路便是做扭扭酥的乐趣。”食材明细主料中筋粉(100克)细砂糖(5克)玉米油(15克)清水(50克)辅料黄油(32克)低筋粉(64克)栗子馅(300克)全蛋液(少许)黑芝麻(少许)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)栗子扭扭酥的...
食材明细主料水油皮(适量)普通面粉(130g)猪油(65g)水(56g)糖(25g)馅料(适量)带皮生栗子(1500g)糖浆(适量)油酥(适量)辅料芝麻(适量)蛋黄液(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)栗子酥的做法步骤1、水油皮:面粉200克,猪油80克,糖25克,水54克...
“同学是最纯正的友谊,即使多年不见也依然如故。向是我跟这位好同学就是这样,没事联系不太多,但心里都在挂念着对方;她家人爱吃我做的美食,我会时常做一些送过去或让她老公来取;她知道我爱做美食,也经常会送我一些好食材给我...
“栗子可以用来做饼干吗?好像没有看到过。在网上随便搜索了一下,也没找到几个。没有太多方子可以参考,索性把孟老师和君之的花生饼干结合一下,自己搞个栗子饼干出来。用了切割饼干的做法,不用赶着当天烤出来,前一天整形,后一...
“因为天气转凉,这款饼干可以不用放冷冻室也能直接整形烘烤了,更方便,随时都可以动手做。栗子的功效前面的菜谱中已经详细的介绍过,这里就不多罗嗦了,一起做款大人孩子都爱吃的香甜酥脆的栗子甜饼吧。”食材明细主料低筋面...
“月饼种类中,我最爱酥饼类,加上自己炒的栗子馅,微甜好吃。栗子馅可看我的菜谱‘栗子馅’。”食材明细油皮材料(22克/个,32个)中筋面粉(420g)黄油(150g)水(150g)油酥材料(17克/个,32个)中筋面粉(330g(或低筋面粉))黄油(184g)馅料栗子馅...
“将经典的PeachCobbler换成Plum,Plum酸酸甜甜,加上司康的酥香,完美的下午茶时间,美味的下午茶点心~”食材明细主料李子(2kg)柠檬汁(半个)砂糖(100g)玉米淀粉(30g)肉桂粉(1/2tsp)辅料面粉(175)糖(50)泡打粉(11/2tsp)盐(1/4tsp)奶油(120ml)酸甜...
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