有关干烧小鱼虾的做法的精选大全
“鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;鱼肉含有丰富的...
“明天就进入农历腊月,日子眼瞅着奔着过年去了,年夜饭的食材和菜谱也该提前准备一下了。今天给大家介绍一道看起来很上档次,其实成本不高,我家人特别爱吃的——鲍鱼小土豆烧虾球。虽然是一道海鲜菜,但是完全不腥,反而很鲜甜...
食材明细主料虾仁(250克)辅料蒜(适量)青红椒(适量)葱(适量)姜(适量)配料生抽(1勺)老抽(半勺)白糖(1小勺)香油(少许)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干烧虾仁的做法步骤1、用刀在虾仁背上划一刀,取出沙线并清洗干净。2、虾仁洗净后用厨...
“爱吃虾,水煮虾太普遍了,味道平凡;虾球太麻烦了,不适合家里制作,干烧白虾就酱比较下饭。此外,虾的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含...
食材明细主料虾干(300g)辅料葱(适量)姜(2片切条)蒜(3瓣)生抽(少量)糖(少量)醋(少量)油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱烧虾干的做法步骤1、虾干稍静泡洗净后放入锅中翻炒焙干,2、放入油,姜,蒜翻炒一分钟后,加入适量的生...
食材明细主料鱼干(一条)辅料葱(一根)姜(一块)香菜(两颗适量)调料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)蒸鱼豉油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧鱼干的做法步骤1、鱼干放水里泡半小时以上。2、切段装盘。3、切葱姜...
“食材:处理好的小河鱼1斤,红辣椒数个,调料:精盐,调和油,老抽,味精,十三香。方法:1、先将辣椒切丝,2、锅里烧油下入切好的辣椒丝,3、加盐炒至半生熟,4、再倒进炸好的小河鱼翻炒,5、调入老抽炒匀,6、加入适量的清水将鱼煮软,7、再调入...
“虾是最好烧的,白灼,油炸,干烧....,种类繁多”食材明细主料鲜虾(15只)蒜(适量)葱(适量)生姜(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干烧大虾的做法步骤1、准备食材,虾开背,把里面的虾线去除,葱头、蒜...
“不知道肿么回事,这周特别的想吃鱼,买了鱼回来纠结于吃什么味道,糖醋?干烧?水煮?清焖?红烧?酱炖……最后还是老公敲定,干烧、酱炖、糖醋各做一次,嘎嘎~~这篇日志里是干烧,先开胃嘛~不知道什么时候起,家里人的口味都被改造成了清...
“我们家的那位说他最不喜欢吃鱼了,可是鱼有营养呀。他必须要吃,可是要如何让他心甘情愿的吃到也是件难事情。我知道他喜欢吃味道重的东西,因为懒又喜欢吃不大吐刺的东西。所以就做了一道干烧鲫鱼,结果是让他感觉满嘴流香...
食材明细主料野鲫鱼(2尾)辅料小河虾(300g)调料葱(适量)黄酒(适量)食用油(适量)生抽(适量)糖(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)镇江香醋(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)神级(难度)野鲫鱼烧小河虾的做法步骤1、野鲫鱼两条洗净,用厨房用纸...
“梅干菜烧虾是一道宁波菜。常见的有梅干菜扣肉,梅干菜烧红烧肉等。宁波人都喜欢用梅干菜或煮或蒸或炖等制作菜肴。”食材明细主料大虾(250克)辅料梅干菜(适量)植物油(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸...
“咸香的干虾有一种特殊的味道,和蒲瓜的清甜相得益彰,清淡又美味!”食材明细主料干虾(适量)蒲瓜(适量)辅料蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干虾烧蒲瓜的做法步骤1、干虾剥去壳,用水浸泡半个小时。2...
食材明细主料小鱼干(90克)小虾干(90克)调料酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小虾干炒小鱼干的做法步骤1、食材:小鱼干(已去头去内脏清洗)、小虾干。2、起锅倒油烧热,已清洗好的小鱼干翻炒翻炒。3、然后,合入小虾干,加...
食材明细主料大干贝(适量)小鲍鱼(适量)辅料火腿(适量)配料醋(适量)海鲜酱油(适量)糖(适量)姜未(适量)蒜未(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧大干贝小鲍鱼的做法步骤1、处理鲍鱼:用小汤匙从鲍鱼后壳挖出来2、去掉绿色的...
食材明细主料鲳鱼(1条)辅料葱(10克)姜(5克)蒜(4瓣)红辣椒(5个)面粉(5克)配料花椒(1勺)花生油(30毫升)料酒(15毫升)生抽(15毫升)老抽(5毫升)白糖(20克)醋(15毫升)胡椒粉(2克)味精(2克)香油(5毫升)麻辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干烧鲳鱼的做法步骤1...
“原料:小梅鱼干250G红辣椒6个姜末20G蒜末30G素葱适量,色拉油50G料酒30G生抽40G白糖1小勺,做法:1,姜葱末切成末备用,蒜末略微拍扁,红辣椒切成段备用2,小梅鱼用清水冲洗一下捞出沥干水分3,热锅下油,放入姜蒜爆香4,放入小梅鱼干翻...
食材明细主料小鱼干(小半碗)虾皮(小半碗)辅料姜(2-3片)蒜瓣(1个)猪油(30g)料酒(3茶匙)鸡精(2g)葱花(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾皮小鱼干的做法步骤1、虾皮、小鱼干放入冷水浸泡1分钟,捞出冲洗一下沥干备用。2、热锅放油...
食材明细主料鲫鱼(适量)辅料冬笋(适量)猪肥瘦肉(适量)香菇(适量)调料葱姜蒜(适量)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)陈醋(适量)胡椒粉(适量)麻油(适量)红油(适量)淀粉(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分...
食材明细主料虾皮小鱼干(150g)辅料盐(3g)葱花(15g)料酒(3茶匙)鸡精(2g)姜(4片)蒜末(10g)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒虾皮小鱼干的做法步骤1、虾皮小鱼干用水泡1-2分钟,洗一下沥干水分。2、热锅放油烧热小姜蒜炒香。3、倒入...
“对于你还在傻傻的清蒸吗?看看大厨今天怎么做干烧鲈鱼吧,搭配丰富,做法讲究,好吃下饭。”食材明细主料鲈鱼(4条3两)辅料生姜(1块)大蒜(4瓣)葱(2根)二荆条辣椒(2根)冬笋(20克)调料料酒。(1勺)砂糖(2克)生抽(1勺)清水(30克)胡椒粉(2勺)小米椒(3个)...
食材明细主料小黄鱼(5条)辅料姜片(适量)小葱节(适量)花雕酒(适量)盐(适量)小米椒(适量)蒜蓉(适量)姜末(适量)豆豉(适量)豆瓣酱(适量)辣椒酱(适量)白胡椒粉(适量)老抽(适量)干紫苏叶(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱花(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
食材明细主料葱花(适量)干鱼(适量)萝卜干(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜干烧小鱼仔的做法步骤1、准备,萝卜干切断,葱花,小鱼仔。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒萝卜干。3、...
“过年的餐桌上,又怎能少了这道干烧明虾。其特点香鲜味浓,虾鲜肥美,红辣喷香,是一道老少皆宜的美味佳肴,相信一定会受到妈妈们的喜爱。”食材明细主料明虾(250克)猪绞肉(30克)辅料料酒(10克)红油(10克)醋(5克)糖(15克)盐(3克)淀粉(5克)葱花...
食材明细主料小鱼干(1份)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)调料姜(少许)食用油(适量)干红辣椒(少许)蒜(适量)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧小鱼干的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。3、倒入小鱼干...
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