有关五香味香肠的做法的精选大全
“昨天做了十八斤香肠,六斤辣味的,六斤广味的,六斤五香的。做香肠可有讲究,做之前要查查天气预报,最好前三天是晴天。晾干的头几天天气晴朗不会致香肠发粘和发黑。当然晴天是指天气,不是要晒着香肠,要在阴凉通风的地方晾哈。...
“进入腊月喜欢或者不喜欢腊味的人们,都会多多少少的灌些香肠。香肠很多时候是作为家里的备用之菜,家里来客了,四碟子八碗的临时凑个数,工作忙没来得及买菜临时救个场等等,用处多多啊!以前都是到肉食加工点买上肉代加工了,到...
“今天和大家分享的是老式蒜味香肠,这种口味的香肠去年我就做过一次,味道非常接近市售的蒜味香肠,而且自己做的蒜肠安全卫生 吃着放心,做法也很简单 。喜欢的朋友可以试试~~~”食材明细主料猪肉馅(500g)淀粉(80g)姜(20克)胡椒...
食材明细主料剁椒(适量)青椒(适量)五香腊肠(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双椒炒五香腊肠的做法步骤1、五香腊肠煮熟捞出备用。2、青椒和大葱洗净备用。3、腊肠改刀...
“快过年了,自己灌点香肠吧,美味又卫生。”食材明细主料猪前肩肉(5000克)葱段(适量)姜片(适量)盐(100克)味精(100克)白绵糖(10克)酱油(30克)白酒(55度以上,分两次使用)(200克)五香面(中药店自制)(5克)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)五香灌肠的...
“香肠,是大众喜欢的食品,大概没人能拒绝她的美味吧!又到制作香肠腊肉的季节了,很怀念以前跟妈妈一起灌制香肠的美好时光。如今不能与家人一起灌香肠,少了些情趣。但希望在过年时能与家人一起分享我亲自做的香肠。为了家人...
食材明细主料大米(200克)水(180克)香肠(适量)五花肉(适量)香菇(适量)青菜(适量)辅料蚝油(适量)鱼露(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香肠五花肉煲仔饭的做法步骤1、大米洗净加入水浸泡。2、五花肉洗净。3、香菇切片。4...
“继续吃茭白。”食材明细主料茭白(1个)腊肠(1根)辅料食用油(半匙)调料干辣椒(小许)食盐(1g)鸡精(1g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香腊肠炒茭白的做法步骤1、茭白洗净。2、一分为四。3、切片。4、腊肠切片。5、热锅冷油。6...
食材明细主料五号菜(245克)素香肠(一根)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素香肠炒五号菜的做法步骤1、食材:五号菜2、素香肠3、将五号菜洗净、捞出。4、放在案板上切开,待用5、将素香肠放在案板上切开,待...
食材明细主料猪肉(2kg)辅料香肠佐料包(一袋)料酒(适量)老抽(适量)猪小肠(适量)麻辣(口味)熏(工艺)数天(耗时)高级(难度)川味香肠的做法步骤1、选择新鲜的猪肉洗净去皮。2、切成大概0.5CM厚的肉片,加入适量料酒、老抽和香肠调料,抓揉均匀,腌...
“翻冰柜翻出来的腊肠,是春节后猪肉从40块钱降到25的时候做的。现在猪肉都到个位数啦,不知道等天冷可以加工腊肠的时候价格会不会有涨起来。如人生,起起伏伏无定数都是寻常。”食材明细主料腊肠(1根)芹菜(300g)辅料食用油(半...
“一款适合孩子们的美食,香肠、鸡蛋、碗豆、荸荠,配上甜椒,红、黄、绿、白,秀色可餐,味咸中带甜,很是适口。”食材明细主料香肠(80克)鸡蛋(2个)碗豆(100克)荸荠(100克)辅料盐(少量)油(少许)红椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四味...
“昨晚上想着吃肥肠,重庆好多卖肥肠面的。现在在北方,买个原材料什么的都不方面。今天问了好几家肉铺,其中一家说下午两点有新鲜大肠。吃完午饭,顶着0度左右的寒冷,走着去买到了猪大肠。因为男朋友怕辣,没有做辣味的,晚上做...
“香肠的吃法也是多种多样,我们爱吃的香肠,加入煎蛋,青菜,榨菜味道超级的棒。淘宝味味滋专做正宗土猪肉香肠味道超级棒”食材明细主料香肠(200g)鸡蛋(1个)青菜(100g)榨菜(1袋)辅料食用盐(适量)酱油(适量)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单...
“假期或周末在家时,基本就两顿饭,偶尔,就会做一顿炒饭。因为太方便了,剩的隔夜饭,加些食材,用炒锅一炒,就焕发新生。而且,几乎是怎么做都好吃,蛋炒饭、肉炒饭、火腿炒饭、虾仁炒饭、海鲜炒饭……这次刚好家里香肠剩了一小段,家...
食材明细主料五号菜(1棵)麻辣香肠(1根)辅料盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣香肠炒五号菜的做法步骤1、食材:五号菜。2、麻辣香肠(已切片)。3、将五号菜洗净、捞出。4、放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油...
“香肠是大家喜欢的美食之一,是四川重庆等西南地区日常招待宾客的一道美味。煮熟的香肠,那味道咸鲜麻辣、香味扑鼻,令人垂涎不已。一到了冬月腊月,做香肠的季节来了,四川各地家家户户就陆续做香肠腊肉,不管是乡下还是城里高...
“豆豉的味道加上香料的渗入让香肠的味道更能提升他的口感香气”食材明细主料猪前腿肉(10斤)辅料豆豉(300)盐(50)十三香粉(40)小茴香粉(10)辣椒粉(150)蚝油(70)胡椒粉(30)花椒粉(30)曲酒(100)鲜姜末(80)老抽(10)味精(10)酱香(口味)蒸(工艺)数天(耗时)...
“平时特别爱吃香肠,没事在家就做几根,现在我们单位好多同志跟我学做香肠和午餐肉,其实特简单,这个香肠就是我制作的五香口味的,喜欢的看看:”食材明细主料猪肉(500克)淀粉(25克)辅料五香料包(1包)肠衣(2路)清水(45克)五香(口味)蒸(工艺)...
““腊味”简单美味,香辣可口,快手菜。”食材明细主料五香豆腐(一块)腊肠(一根)辅料蒜(少许)调料花生油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香豆腐炒腊肠的做法步骤1、五香豆腐切薄片。2、腊肠用温水洗净,煮熟,切斜刀。3、...
“今天家婆送我的。吃过饭了。还是想尝尝,所以赶紧洗洗。开吃”食材明细主料香肠(适量)辅料水(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原味香肠的做法步骤1、这是猪肚。香肠也是这样黑黄色。忘记拍2、用温热水洗干净。洗了...
“做为一个四川人,有时候想吃点广味的,广味主要把握一个甜和咸或者是甜咸辣的比例,就和糖醋排骨一样把握个比例,以下调料是基调,口味比较重的,可照这个比例适量的加放。不会的就这样比较好”食材明细主料猪后腿肉(10斤)调料老...
“小时候俺家有个老邻居,那家的阿姨在肉联厂工作,经常会告诉我们外面卖的香肠千万别买,里边都是些猪肉的边角余料,甚至猪毛,而且几乎都不清洗,还会加一些防腐剂、增鲜剂、色素之类的添加剂,绝对的垃圾食品。偏偏俺家的大小男...
“别人给给妈妈拿了10斤鸡蛋,打碎了几个,导致了部分鸡蛋裹满了蛋液,这样的话就不能久放。我就把鸡蛋洗净煮了,一天一个要吃好多天的。干脆去冰箱拿了猪蹄,牛肉,猪肉和鸡腿鸡翅,一起做成卤货吧。”食材明细主料鸡蛋(十几个)猪肉...
食材明细主料大米(适量)香肠(适量)鸡蛋(1个)菜芯(适量)五花肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五花肉香肠煲仔饭的做法步骤1、大米洗净浸泡后滤去水分2、砂锅中放入适量油3、放...
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