有关蛋白饼干的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:50黄油:50蛋白:35辅料糖粉:50具体步骤1.黄油提前拿出来软化,然后加入糖粉,搅拌均匀即可,不需要打发2.搅拌均匀的黄油和糖粉3.面粉提前过筛4.蛋...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面团#:1蛋白:50糖:200去皮杏仁:100辅料去皮榛仁:100蜂蜜:7黄油:45杏仁:100具体步骤1.面团11.杏仁打成粉,与糖混合2.加入蛋白,揉成比较粘手的面团(注:是面团,不...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋白:1个白糖:30低筋面粉:50辅料黄油:50具体步骤1.准备好食材2.黄油常温溶化3.倒入白糖4.黄油和白糖和匀5.和蛋白和好后的6.倒进筛好的面粉里和匀7....
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋白2个:适量辅料油:适量具体步骤1.黄油加糖粉打发2.加入蛋白拌匀,再加入低粉拌匀3.装入裱花袋,挤到烤盘上就ok了,180度15分钟就ok。这个一定得趁热拿下来...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋白:2个低筋面粉:30辅料糖:40黄油:20具体步骤1.将黄油隔水加热融化成液态。2.将蛋白用打蛋器打发至粗泡,加入1/3的糖。3.继续搅打到蛋白开始变浓稠,出...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蛋白:1个辅料糖粉:48黄油:50中筋面粉:50具体步骤1.黄油软化后加入糖粉2.搅拌均匀后,分3-4次加入蛋清,搅拌至蛋清与黄油完全融合3.加入过筛的面粉4.用刮...
“做饼干剩下了两个蛋白,正好做蛋白饼干,酥酥脆脆的,超级棒哦!”食材明细主料蛋白(60克)塔塔粉(5ml)细砂糖(100克)辅料朗姆酒(4克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋白饼干的做法步骤1、准备材料。2、蛋白打成大泡,加入塔塔粉。3...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:25蛋白:2个辅料椰子粉:50绵纱糖:25具体步骤1.准备好材料2.椰子粉、白糖、低粉搅拌均匀3.倒入蛋清4.搅拌均匀5.烤盘抹一层油,倒进面糊6.200度...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋粉:60黄油:50糖粉:50蛋白:25玉米淀粉:20辅料泡打粉:1/4小勺香草粉:1/2小勺具体步骤1.准备材料2.黄油软化,加入糖粉和香草粉3.用刮刀拌匀4.再用打蛋器...
食材明细主料蛋白(1个)中筋面粉(90克)黄油(20克)白砂糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋白饼干的做法步骤1、黄油室温软化,加入白砂糖、蛋白,筛入中筋面粉搅拌。2、将搅拌好的面粉揉成光滑的面团,室温静置20分钟。3、将...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋白:1个细砂糖:40糖粉:40草莓粉:4玉米淀粉:3柠檬汁:1/4小t辅料具体步骤1.用电动打蛋器低速打发蛋白使其整体形成粗泡的状态后,加入1/3的细砂糖继续打发。打...
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋白:一枚(我只有一个蛋白)辅料糖(什么糖都可以):20低筋面粉:60具体步骤1.蛋白加糖在一个无水无油的容器里打发至硬泡!要看不见糖哦!2.把低筋面粉过筛!!3.把...
“做面包剩下一颗蛋白,就做了这个薄脆饼干,香甜酥脆,一定放凉了,才好吃,我家没无盐黄油,我用的有盐黄油,吃起来也不错。”食材明细主料蛋清(1颗)辅料低筋面粉(50g)糖霜(50g)有盐黄油(40g)调料黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通...
“小零食对宝宝们有着无与伦比的诱惑力,但是市场上各种防腐剂、色素等等对身体有害的食品添加剂又让麻麻们十分担忧!自己动手,又苦恼于繁琐的烹饪技巧,真的是难,难于上青天呀!今天大林给麻麻们分享一道超级简单小零食食谱,没...
“这是一款可以大量消耗蛋白的配方,如果做美食的时候,蛋白多出来了,就可以拿来做蛋白饼干,味道不腻,烤完后又香又脆。整个方子基本只需一个容器来操作,烤制时间也短,真懒人必备。”食材明细主料无盐黄油(40克)蛋白(40克)低筋面粉...
“老人们常说能吃是福,我是属于福分比较厚的那一类。对于一个吃货来讲,不停地吃还能保持身材苗条,那绝对是吃货中的精品。没错,说的就是我。要不是脸皮厚,感觉都快写不下去了。小时候在吃方面我就展现出了惊人的天分和才华...
“阳光照在阳台上,暖洋洋的~~泡上一杯香茗,端出一盘自己烤制的小点心,就这么斜靠在躺椅上,耳边环绕着悠扬的曲调~~无比轻松、惬意。享受午后闲暇时光,享受健康优雅慢生活······”食材明细主料鸡蛋(1个(只用蛋白))椰子粉(2...
“这是一款很健康又很香很美味的饼干。油脂用了橄榄油,粉类则加了全麦粉,而且糖的量也不算太多。而且做法也非常简单,吃起来很酥脆,还没有心理负担,喜欢饼干的亲们可以尝试一下这款哦”食材明细主料低筋粉(45g)全麦粉(20g)橄榄...
“雪花饼干、圣诞树饼干、圣诞老人饼干、天使饼干......,用不同颜色的蛋白霜填充过后的饼干不再单调,孩子们都抢着吃呢。”食材明细主料黄油(45g)蛋黄液(10g)牛奶(15g)辅料糖粉(30g)低筋面粉(60g)玉米淀粉(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)十分...
“天气越来越凉,食欲也越来越好,对于爱吃又怕胖的我来说备一款低脂低糖的饼干,非常及时。这款燕麦片饼干做法简单,适合健身人士食用。”食材明细主料混合即食麦片(200克)蛋清(2个)辅料玉米油(25克)蜂蜜(20克)全麦粉(50克)甜味(口味)烤...
“自从做了无水蛋香饼干后,就一发不可收拾,口感酥脆,蛋香味十足,女儿更是说好吃,还让我给他做,这次,我在上面加了点白果和黑巧克力,感觉口感比上次的要好,因为,我家不喜欢吃太甜的,所以用糖量比较少,但是,这次放上白果和黑巧克力,感...
“因为27的爸爸不能吃含胆固醇过高的食物~但是,又很喜欢吃甜食~所以~为了防止他老人家吃到外面卖的高胆固醇的甜食,于是,27这次做了这个“蛋白薄饼干”,超级简单,可以说是“超级懒人的一级棒饼干”啊!恩恩~~”食材明细主料...
“一直在想,有什么方法可以同时解决蛋白和巧克力。孟老师的这道巧克力蛋白饼干显然很符合我的要求。尽管这两样并不是主料,但毕竟能够兼顾二者。看上去感觉也挺不错的,可是,为什么我的花纹消失了呢”食材明细主料黄油(50克...
“觉得蛋白饼干比含蛋黄的饼干好吃,没有什么蛋腥味,芝麻又香,所以,这个饼干必须美味。”食材明细主料蛋清(2个)低筋面粉(30g)辅料熟芝麻(适量)黄油(20g)细砂糖(40g)柠檬汁(数滴)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻蛋白饼干的做法步...
“通常来说,饼干中油糖的比例,对饼干最终口感影响很大。比如说油多于糖,成品口感松。油糖量相当,口感就脆。油量少于糖量,口感就硬。这种蛋白饼干,做法类似于手指饼,是用打发的蛋白的支撑力代替打发的黄油。因此,可以说是无油...
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