有关难以抗拒的美味下饭菜【酱烧笔管鱼】的精选大全
“今天买的是冰鲜笔管鱼,15块钱一斤,如果能买到新鲜的话,就做那种潮州人的吃法,白水汆,蘸芥末吃,里面满籽又鲜又嫩,入口即化!笔管鱼,我感觉就是年轻时候的鱿鱼,有说是墨斗鱼,对否?请海边的同学指正既然是鱿鱼家族的,那做法上应该差...
食材明细主料白菜(半颗)豆腐(1块)笔管鱼(500g)辅料姜(2~3片)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜豆腐炖笔管鱼的做法步骤1、切半颗白菜,将半颗白菜切成块放置一旁😊2、将笔管鱼洗净把笔管鱼的骨头取出😊3、将洗净的笔管...
又到了带鱼上市的季节,到楼下的超市,发现带鱼在打折,而且都很新鲜,所以买了不少,反正家里人也爱吃这个。有一部分拿来做红烧,剩下的准备做糟带鱼,成品出乎我意料的好吃,带鱼的外皮已经被炸得金黄焦脆了,里面的鱼肉也非常细腻。...
“笔管鱼形状奇特,它是一种体型细长的墨斗鱼,青岛当地就叫它比管鱼;十月起,比管鱼开始大量上市,趁着新鲜的上市,而且基本都带着籽,换着花样多吃点,8过价格一年比一年贵,现在我用的这大小的比管鱼,10元一斤”食材明细主料笔管鱼(...
“笔管鱼叫鱼不是鱼,它是一种体型细长的墨斗鱼,有的写为比管,青岛等地也有叫它海兔子,笔管蛸的外套肌较薄,不能剞花刀,通常整体入肴,适宜于拌、炝和爆炒等烹调方法成菜。当笔管蛸胴体烫至发挺时,其外形便变得鼓溜圆,宛如兔身,而...
食材明细主料笔管鱼(适量)白菜叶(些许)辅料食用油(半匙)调料葱姜(小许)食盐(1g)陈醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金白菜炒笔管鱼的做法步骤1、取笔管鱼,化冻,摘去软骨。2、菜芯切丝。3、切葱姜。4、锅烧开水。5、放笔...
“笔管鱼形状奇特,它是一种体型细长的墨斗鱼,有的写为比管鱼。我们当地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称日本枪乌贼,又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸,从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼。笔管鱼虽然叫“鱼”,但并不是鱼类,而是软体...
“家常菜---白菜豆芽炖笔管鱼”食材明细主料白菜(适量)豆芽(1把)笔管鱼(4只)金针菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)味极鲜酱油(1勺)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜豆芽炖笔管鱼的做法步骤1、白菜洗净切片,豆芽洗净。2...
“超级喜欢酸辣粉,而且不分是不是吃饭的时间,只要想吃的时候,就要马上吃到嘴里面,否则,我会很抓狂很抓狂。是不是很多好友也有这个习惯呢?已经做了好多次酸辣粉,而且大多是夜深了临睡觉的时候,会突然想吃,非吃不可!然后就,自己下...
“很新鲜的笔管鱼,配上豆腐一起烧。味道非常的鲜美,营养价值也很高,笔管鱼与豆腐,堪称黄金搭配。鱼配豆腐,有余有福,象征着无尽的吉祥与美好,春节食用最适宜。”食材明细主料笔管鱼(500g)油(适量)甜面酱(适量)白糖(适量)料酒(适量)辅料...
“家常菜~小白菜烧笔管鱼。”食材明细主料小白菜(1把)笔管鱼(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小白菜烧笔管鱼的做法步骤1、小白菜摘洗干净切成段。2、入锅焯水后取出沥干水...
“中午的笔管鱼我一个人吃不上,他爷俩不喜欢吃白灼的,其实是不喜欢吃辣根。剩了的给炒着吃。”食材明细主料笔管鱼(几个)芹菜(1把)姜(15克)葱(小许)食用油(1汤匙)食盐(1克)生抽(5克)辅料鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜...
“软体鱼类对我们海边小城来说,也是可遇不可求的,我是遇到必买的。”食材明细主料笔管鱼(适量)辣根(小许)蒸鱼豉油(10克)清水(适量)辅料食盐(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼笔管鱼的做法步骤1、笔管鱼。2、去软骨,洗净...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时30分钟至尊培根披萨,就是披萨控跟培根喜爱者们无法拒绝的一款美味披萨,是常见的西餐食品之一。披萨店里的至尊培根披萨由西红柿、芝士、青椒、培根等制...
“虽然说天气热了人没食欲,不过若是碰上一盘色泽红润,软糯可口的红烧肉,就连在减肥的女士也是忍不住要夹两筷子的吧。这次烧肉的时候搭配了腐竹,肉吃起来也没那么油腻了。如果担心肉吃太多了发胖,那吸足了肉汁的腐竹还是可...
“开海后,市场上便有了新鲜的海鲜,周末有空的时候,便买了大虾和笔管鱼,简简单单的就可以做出美味的海鲜大餐。”食材明细主料大虾(250g)笔管鱼(150g)青椒(1个)辅料清水(少许)调料食用油(3g)姜(4g)薄荷(2g)葱伴侣酱焖海鲜调味料(1包)微辣(口...
“笔管鱼炖白菜豆腐是海滨城市非常常见的一种做法,去饭店里点一份,会上来一大盆子,量是足够多,味道也是足够鲜,自己在家做,连油也不用放,海鲜的清汤,吃面、米饭,浇在上面,冬天吃是非常的棒,当然冬天的笔管鱼只有冷冻的。”食材明...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄油:150糖粉:110蔓越莓干:70低筋面粉:230辅料鸡蛋液:1个具体步骤1.黄油室温软化,加入糖粉;2.用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状;3.分次加入蛋液拌匀;4.将面粉...
油炸冰激凌是用面包、鸡蛋和冰淇淋为主要材料制作而成的西式小吃。油炸冰淇淋不能直接把冰淇淋放入油锅里炸,而是用面包将冰淇淋包裹后再放入油锅中油炸。油炸冰激凌外表酥脆,内部冰凉爽口,是吃货们难以抗拒的一种美食。...
食材明细主料笔管(一斤)辅料葱(适量)调料油(适量)烧烤料(适量)糖(一点)姜丝(适量)红椒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧烤料炒笔管的做法步骤1、新鲜的笔管洗净控水。2、焯好水备用。3、准备辅料。4、所有食材备用。5、这...
“这道菜到底是笔管鱼还是别的什么鱼我还真没弄明白,总之,是海鲜就没错了。之前好像也没吃过,所以也不知道应该做。还好,这海鲜拿来的时候就已经焯过水了,只是将它肚子里不知是什么东西的都剖膛弄出来就可以炒了。”食材明...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这是一道经典的天津美食,我们都知道天津地处渤海湾,盛产海鲜,因此天津美食中海鲜占据了很大的比例,这道美味的笔管鱼烧豆腐,就是天津美食的一个典型代表。...
“带籽鱿鱼,鱿鱼味道鲜美,鱼籽咬起来咯吱咯吱。”食材明细主料笔管鱼(300g)辅料洋葱(半个)姜(1块)蒜(5-6颗)调料黄豆酱(1勺)酱油(1勺)淀粉(1勺)啤酒(1罐)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱焖笔管鱿鱼的做法步骤1、笔管鱼洗干净,准备腌...
食材明细主料笔管鱼(适量)辅料辣椒(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣烧笔管鱼的做法步骤1、笔管鱼、辣椒洗净。2、葱姜、辣椒切块,笔管鱼切开用开水烫一下。3、花椒炝香,倒入辣酱煸炒出香味,将图2中材料入锅大火烧。...
““笔管鱼”也叫海兔。虽然叫“鱼”,其实和鱼的概念不同,和鱿鱼有些类似。“笔管鱼”可以炒制,特别适合于和韭菜搭配,味道鲜美。“白灼”也是另一种很好的一种吃法。”食材明细主料笔管鱼(2斤)辅料盐(少许)生抽(适量)料酒(适量)...
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