有关鸡汁生煎包的精选大全
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:200小麦面粉:200辅料油:适量生抽:适量鸡汁冻:适量盐:适量生姜:适量蚝油:适量葱:适量胡椒粉:适量五香粉:适量料酒:适量酵母:2具体步骤1.酵母用温水化开,倒...
“煎包根据馅料的不同,也分很多,有一般的鲜肉馅的,酱肉馅的、三鲜馅的,还有加猪皮冻的灌汤煎包、加鸡汁的鸡汁煎包......坨妈今天上的这款煎包,就是很传统的上海鸡汁生煎包的作法,馅料内打入的鸡汁不是鸡汤,而是鸡爪冻。焦脆...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料面粉:适量猪肉馅:适量牛肉馅:适量鸡爪:适量鸡蛋:适量辅料葱:适量姜:适量料酒:适量盐:适量酵母:适量芝麻:适量生粉:适量老抽:适量胡椒粉:适量具体步骤1.鸡爪加入...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡脚:适量面粉:50辅料葱:适量姜:适量盐:少许鸡精:少许料酒:少许糖:适量酱油:适量胡椒粉:少许酵母粉:4温水:130ml具体步骤1.鸡汁冻:鸡脚洗净焯水2.锅内放水没过鸡脚...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:300五花肉:300中筋面粉:400辅料鸡蛋:1粒盐,生姜,鸡精,胡椒粉,生抽,芝麻,葱花:适量料酒:50ml酵母:6具体步骤1.1.鸡爪清理干净,取一大汤煲注入一大半锅水,烧开下...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料面粉:500猪肉:400酵母:5辅料香菇:适量白砂糖:适量生抽:适量油:适量鸡蛋:1个盐:适量玉米淀粉:适量具体步骤1.酵母加温水融化静止5分钟,加入面粉中搅拌成絮状。2...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:1个猪前夹肉:300鸡爪冻:400鸡爪:300中筋面粉:400g干酵母粉:6g辅料生粉:15料酒:15生姜:数片水:1000盐:3小勺鸡精:1小勺胡椒粉:1/4小勺生抽:10冷水:250芝麻:适量葱...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡爪或猪蹄:500猪腿肉:500面粉:适量发酵粉:适量辅料姜:适量葱:适量盐:适量绍酒:适量鸡清:适量胡椒粉:适量糖:适量酱油:适量香油:适量具体步骤1.将鸡爪或猪蹄入冷水...
食材明细主料鸡汁肉馅(适量)鲜虾(适量)面粉(适量)辅料鸡汁(适量)葱花(适量)芝麻油(适量)盐(适量)黑芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡汁生煎包的做法步骤1、猪肉沫,鲜虾调上鸡汁,盐,麻油,葱头2、面粉加温水揉至光滑发酵2倍大3...
“零基础也能包包子!春食韭菜香,吃发面的还养胃,可是不想总蒸着吃,所以就生煎了,换个味道很不错呢!”食材明细主料韭菜(500g)鸡蛋(5个)面粉(500g)温水(275g)酵母(5g)辅料盐(8g)生抽(1勺)五香粉(1匙)淀粉(1勺)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
“上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。”食材明细主料面粉(65g)猪肉馅(70g)酵母粉(2g)花椒粉...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料中筋面粉:适量发酵粉:适量肉馅:适量辅料皮冻:适量葱:适量色拉油:适量具体步骤1.先来和面。面粉准备好。2.在碗里放上发酵粉,放入冷水拌匀。3.把放水拌好的发...
“自己做的生煎包要比外面的干净,至少猪肉吃的放心~自己做也不是很麻烦~可以一次多做一点要吃的时候放入平底锅微热即可~”食材明细主料面粉(适量)夹心肉(一斤)荠菜(一斤)肉皮冻(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小...
馅料中添加皮冻即可。生煎包主要流行上海、江苏、广东等地,简称生煎,是由面粉、猪肉、葱花等制作而成,成品后外皮酥脆,肉香味浓。生煎包做好以后,可以在表面撒上葱花或是芝麻粒,口感会更好。做好的生煎包可以直接食用,也可以...
“生煎鸡蛋包,一道非常营养美味的佳肴,工艺流程,简单易学,多食面食好处多,可以养胃……”食材明细主料普通面粉(适量)肉馅(适量)芹菜(两颗)鸡蛋(3个)油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)十三香(少许)辅料盐(少许)开水(适量)香油(少许)黑芝麻(少许)冷水(适...
“相比起包子而言,我更热衷于生煎和蒸饺,口感更筋道些,今天包包子留下些馅料和面团,一顿丰盛的生煎包就有着落啦~~O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料猪肉馅(500g)花椒水(适量)蚝油(适量)香油(适量)盐(少许)辅料冬瓜(适量)葱(2根)豆瓣酱(适量)...
食材明细主料抄手皮(0.5kg)肉馅(500g)辅料香葱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)生煎包的做法步骤1、准备适量抄手皮。2、肉馅加适量盐、香葱少量、蚝油、鸡精调味,搅拌均匀。3、肉馅放适量在抄手皮,周围沾些水更好粘连...
“这是学着我们这儿的点心铺子把生煎包子倒放着煎,发现了倒着放有倒着放的好处:本来捏褶子的地方皮难免会厚,这样一倒放,那个厚皮的地方被煎的香香的了、一点也不嫌皮厚、更好吃了,要是里头包的是皮冻也不容易流出来”食材...
“吃剩的胡萝卜炒鸡蛋,被我切碎,又加了点葱末,又华丽丽的变身了,虽说是剩菜整的,但吃起的来的感受觉妙极了”食材明细主料面粉(280克)胡萝卜(120克)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(...
“自己揣摩的秘籍,使得内里馅儿料软糯喷香,大受好评。”食材明细主料猪肉馅(500g)辅料土豆(一个)面粉(适量)配料发酵粉(适量)花椒面(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)葱花(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)生煎包...
“聚散终有时再见亦有期愿我们都能活成自己喜欢的样子”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)豆腐皮(适量)饺子皮(适量)辅料食盐(适量)鸡精(适量)调味鲜(适量)白糖(适量)淀粉(适量)葱花(适量)原味(口味)未知(难度)韭菜鸡蛋馅生煎包的做法步骤1、...
食材明细主料面粉(200g)鸡蛋(2个)茴香(适量)辅料酵母(2g)泡打粉(2g)白糖(5g)水(100ml)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)食用油(适量)香油(适量)黑芝麻(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茴香鸡蛋生煎包的做法步骤1、茴香洗净控水。2、茴香切碎...
食材明细主料面粉(250克)肉馅(200克)辅料酵母(3克)葱(适量)黑芝麻(适量)配料盐(适量)糖(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)生煎包的做法步骤1、准备的材料。2、肉片洗净放入开水锅...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:450前胛肉:200鸡脚冻:适量辅料香葱:适量泡发干木耳:适量姜:适量花椒水(用开水冲泡一小把花椒粒):适量安琪高活性干酵母:5泡打粉:5盐、料酒、生抽、鸡精...
“香脆的汤包和饺子,简单快手美味早餐。”食材明细主料汤包(4个)肉饺子(4个)辅料油(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生煎汤包的做法步骤1、锅里放入一勺油,先小火慢煎。2、加入水后淹没汤包底,等水烧开后盖上锅盖,小火焖...
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