有关一品海黄豆腐怎么做好吃的精选大全
食材明细主料豆腐(一盒)鸡蛋黄(2个)咸蛋黄(1个)胡萝卜丁(适量)干贝(适量)蒜泥(适量)牛奶(适量)辅料水淀粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)高汤精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)一品海黄豆腐的做法步骤1、所需要的材料都准备好。2、起油锅...
“韭黄性温,味甘辛,无毒。含挥发油、硫化物,有一定的杀菌消炎作用。有助于提高人体自身的免疫力,帮助人体吸收维生素A和B1.韭黄入肝、胃、肾经。补肝散瘀,温胃行气,温暖腰膝。有固精壮肾功能。所以称为“壮阳草”。春韭还含...
“豆腐做为家常食品,相信各位食客大大都不会陌生,口感细腻且营养丰富,老少皆宜,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,可以调剂菜肴品种。”食材明细主料豆腐(1块)香菇(3朵)瘦肉(1小块)尖椒(1个)红椒(1个)小葱(1棵)辅料...
食材明细主料豆腐(200克)肉(100克)辅料柿子椒(3个)鸡蛋(2个)配料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)一品豆腐煲的做法步骤1、原料图~~~还是没把调料照进去~~抱歉~~~2、把肉切成小肉丁~~不要太小啊~最好是手切~~...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.老豆腐片成等厚的长方形片。2.黑豆豉切碎。3.锅中放油,中小火把豆腐煎成两面惊黄。4.放黑豆豉和剁椒到锅里,用油煎香。5.加水,加少量盐、...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸣户卷:1/4条中华豆腐:1/2盒芥菜:120公克虾:6尾新鲜干贝:3个蛤蜊:6颗花枝:75公克姜片:数片水:1000㏄红萝卜片:数片海鲜火锅高汤粉:1小匙香油:少许白胡椒粉:少许辅...
“顶级厨师里要求的食材有黄鳝,海鲜,豆花。我就来个创新的【黄鳝豆花】其中用到主要的食材有,黄鳝,海米,豆花。一个加强版的【炖豆腐】味道很是鲜美,黄鳝的肉质加上海米的鲜香再配以豆花滑嫩的口感绝对是舌尖上顶级的享受。...
“老公出差,小孩住校,对于一个吃货来说,一个人的晚餐也不能马虎哇。想到营养专家说一个人一天如有条件最好能吃上十几种或二十种以上的食物,这样才能达到营养的均衡。有时候做菜,为了摆些花样也会留下一些边角料的东东,于是...
二斤至四斤。豆腐是古老的食物,制作的主要材料为黄豆、水,豆腐的品种比较多,包括卤水豆腐、内酯豆腐、石膏豆腐、醋点豆腐等。制作内酯豆腐时,一斤黄豆,可以制作四斤左右的豆腐,制作石膏老豆腐时,一斤黄豆,可以制作三至左右的...
食材明细主料内脂豆腐(一块)辅料蒜头(半个)香葱(二棵)香油(10毫升)盐(适量)生抽(适量)高汤(10毫升)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)一品豆腐的做法步骤1、准备材料:内脂豆腐一块,蒜头半个,香葱二根,史云生浓醇高汤或鲍鱼汁10毫升,香油1...
嫩豆腐会有4斤左右,老豆腐就有2斤左右。用黄豆做豆腐需要先将黄豆加水打成的豆浆,再用过滤好的豆浆加入可食用石膏水将其凝固,做成豆腐。嫩豆腐因为口感比较嫩滑,水分比较充足,所以做出来的量会多一点;而老豆腐因为本身含水...
五斤。做豆腐用的黄豆应该提前放在装有清水的盆里面浸泡,冬天的时候需要浸泡一个晚上,其他的季节一般只要浸泡五个小时左右就可以了。做出来的新鲜的豆腐可以放进冰箱的冷藏层里面进行冷藏,要是想要保存的时间久一点可以...
“豆腐切型,蒸十五分钟待用,火腿、青红椒切丁;热油快速翻炒倒入高汤,添水,加盐、鸡精、温淀粉水勾芡,倒入蒸好的豆腐里即可”食材明细主料内酯豆腐(一盒)辅料火腿(适量)青红椒(适量)鸡精(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
四到五斤。黄豆的质量以及浸泡的时间还有点浆的材质和工艺都会对豆腐的产量有一定的影响的。挑选黄豆的时候需要选购颜色鲜艳并且有光泽的,而且要看黄豆的颗粒是否饱满,颗粒不完整并且有破瓣和虫蛀的黄豆则是属于劣质黄...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐:适量蛋两个:适量辣椒:适量肉末:适量干辣椒:适量辅料具体步骤1.1.将盒豆腐从中间片开,均匀放至容器底部,要求等高(真正湘菜是点豆腐)2.2.鸡蛋加盐打散,加适量水...
四到五斤。做豆腐的时候需要先将黄豆放在一个装满水的盆子里面浸泡一段时间,等黄豆泡胀变软之后,再将黄豆磨成豆浆滤去豆渣之后再将它煮开。在挑选黄豆的时候应该看黄豆的形状,呈椭圆形或者是扁形的黄豆含有的有益成分更...
食材明细主料北豆腐脑(一碗)莴苣叶(一小捆)大虾仁(四个)辅料花生油(适量)葱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜末(适量)蒜片(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜小豆腐的做法步骤1、豆腐脑、莴苣叶。2、大虾仁。3、...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料家常豆腐:2盒冬菇:70笋片:50辅料姜末:1/4茶匙青江菜:6颗蛋皮:1张蛋清:1个胡萝卜:40盐:1茶匙香油:1茶匙蚝油:1大匙胡椒粉:少许高汤:1杯味霖:1茶匙具体步骤1.豆腐压干...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料内酯豆腐:1盒鸡蛋:4个辅料精盐:少许味精:少许蒸鱼油:1勺(家用汤勺)葱花:少量食用油:少许具体步骤1.先将内酯豆腐倒扣在碗里,去包装(去包装是先在一个角,用刀削去...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料板豆腐:2大块海渗:1条虾仁:50公克肉片:50公克金华火腿:50公克大白菜:1/2颗葱:1根姜:3片高汤:适量盐:适量味精:适量胡椒粉:适量辅料具体步骤1.板豆腐横切成厚片;海...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料蒸鱼豉油:适量盐:适量鸡精:适量香葱:适量姜:适量具体步骤1.买回的韧豆腐脱盒、切片,葱切丝,姜、青尖椒切碎,鲜鱿鱼洗净,把鱿鱼身的部分,去除外面紫色的薄膜...
“这道菜菜比较简单就是有点费时间呢,也是妈妈教的,算是一菜两吃吧,猪蹄味道不错,只是没想到,吃完猪蹄后余下的汤做成的黄豆冻却更受欢迎呢。其实最早妈妈教的是蒸鸡,后来也用这种方法蒸猪蹄了,以后有机会再把蒸鸡放上来,以...
“豆腐是最普通的家常菜,本身没有太浓厚的味道,但就是这样一款简单的食材,就能变幻出许多许多的美味,一点点的添加,就能做出一道全新口感的菜式,今天,为大家送上这样一款蟹黄豆腐,是出自小涛的最爱——咸蛋黄,都说咸蛋黄的口感...
“这道菜是我自己融合了一品豆腐和鱼香味道自创的,口味鲜香醇厚,可比肉味。”食材明细主料豆腐(一块)调味料生抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)蚝油(适量)食盐(适量)花生油(适量)白糖(适量)辅料小香葱(三四根)大蒜(一头)生姜(一块)鸡蛋(两个)玉米淀粉...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:适量腊肠:适量蘑菇:适量辅料葱:适量虾皮:适量西葫芦:适量具体步骤1.豆腐切块,用勺子挖出凹槽,如图。2.腊肠、蘑菇、西葫芦切丁,葱切碎。放入盐、鸡精、蚝...
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