有关滑熘豆腐的家常做法的精选大全
“熘,是菜肴在烹制过程中,先将原料经过炸、蒸、煮后,用葱姜炝锅,然后将主料倒入翻炒,最后兑入提前准备好的调味汁;将原料包裹住,使菜品脆、软、嫩、滑的做法。滑熘是熘制菜肴中的一种。滑熘豆腐,选用的是嫩豆腐,配以口感肉质厚...
食材明细主料嫩豆腐(4块)辅料葱(少许)调料盐(适量)油适量(适量)蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)滑豆腐的做法步骤1、豆腐捞起控干水分。2、开小火,热油后两面稍微煎一下,加入适量水闷煮一下加调料就可以了。3...
“家常菜---家常豆腐”食材明细主料豆腐(1块)胡萝卜(适量)蒜苗(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)白糖(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片。2、不粘锅倒入油放入豆腐...
“猪肝的营养价值:猪肝含有维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12等人体所需的全部13种维生素,丰富的蛋白质,及铁、锌、铜、锰等微量元素。猪肝的功效:1、补充铁元素,治疗缺铁性贫血;2、防治夜盲症、干眼病、角膜软化症等...
食材明细主料肉馅(200克)老豆腐(200克)黑木耳(1小把)黄瓜(1根)辅料淀粉(适量)葱姜蒜(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)料酒(适量)香醋(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦熘豆腐丸子的做法步骤1、准备好原材料;2、将肉末、豆腐放...
“既简单,又营养下饭的🌿熘豆腐🌿🥙”食材明细主料韧豆腐(半块)绿杭椒(2个)红杭椒(2个)辅料蒜(3瓣)姜(5克)盐(少许)蚝油(1小勺)生抽(l小勺)白糖(少半勺)胡椒粉(少许)水淀粉(少许)食用油(少许)葱(5克)辣酱(半勺)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)熘...
“怎么说呢,老公说味道赶上外面饭馆的了,让我加入年夜饭的菜单。”食材明细主料北豆腐(500克)辅料葱(适量)姜(适量)胡萝卜(半个)黑木耳(少许)蚝油(少许)红油((郫县豆瓣酱中的)半勺)生抽(适量)糖(3克)盐(3克)鸡精(3克)淀粉(5克)油(适量)原味(口味)煎(工...
“这道菜是我小时候最爱的一道菜,做法跟今天的不太一样。记得做厨子的姨夫是把卤好的肥肠切成菱形块,然后锅中放入少许油,特别的就是下面了,姨夫不是用的普通调料调配的而且用的火锅底料,好像是大红袍固体那种调料。炒出来...
食材明细主料老豆腐(适量)木耳(适量)尖椒(适量)鸡蛋(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)植物油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、木耳提前泡发清...
“豆腐熘过之后,其营养成分能够很容易地被人体吸收。如果和蔬菜、蛤蜊等一起搭配做汤的话会使口感更好,是一道很好吃开胃汤。”食材明细主料嫩豆腐(1袋)青蛤(180克)辅料金针菇(1/2袋)角瓜(1/4)洋葱(1/2)鸡蛋(1枚)红辣椒(1/2)鱼汤(1杯)配...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料老豆腐:1块辅料生抽:适量醋:适量蒜末:适量淀粉:适量味精:适量老抽:适量香油:适量具体步骤1.将豆腐用清水冲洗干净,切成1.5CM左右见方的块.2.放入干淀粉中摇匀...
“豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。”食材明细主料北豆腐(适量)辅料鸡蛋(适量)玉米淀粉(适量)面粉(适量)蒜片(适量)姜丝(适量)葱末(适量)食用油(适量)配料...
“四川人做菜大多数以豆瓣为主~郫县豆瓣是四川有名的特色,不管是回锅肉,鱼香肉丝,还是麻婆豆腐都需要郫县豆腐,有了郫县豆腐好像就不需要其他调料,有它就美味!!”食材明细主料豆腐(适量)郫县豆瓣(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)...
食材明细主料豆腐(适量)猪肉(适量)辅料尖椒(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切1厘米厚的片。猪...
“猪肝含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一。听说经常食用可以有效补血,所以家里偶尔会做一点猪肝来吃。做猪肝最主要的就是要去除猪肝中的有害物质和腥气味,卤煮,炖汤,炒制皆可。今天就来一个家常版的炒猪肝来吃吃...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟这一道熘炒酸甜豆腐可是一道十分家常的菜。可同时他也是非常的美味可口的。豆腐本来就是许许多多的人爱吃的食物,而且做法也是多种多样的。而且口感也...
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟家常熘鸡蛋豆腐是一道特别简单易学的美食。喜欢吃鸡蛋的朋友们,也算是有口福了。好吃的家常熘鸡蛋豆腐,简单易学的同时,不仅给上班族带来了便利。而且最...
“饭店里最经济最实惠最下饭的一道菜,熘豆腐,它的制作,有辣味的,海鲜味的,今天我推荐的这款的酱香口味的,豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆...
“豆腐是优质的植物蛋白质,煎炒炖煮炸,花样真多。今儿个我就来道最家常的豆腐,经过这么简单处理一下,外焦里嫩,还特别入味儿。想吃肉的,再来点肉片,那也是滑嫩嫩的,多吃半碗饭简直小意思。”食材明细主料北豆腐(一块)牛肉(200克)...
食材明细主料豆腐(适量)猪肉(适量)辅料胡萝卜(适量)辣椒(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)番茄酱(适量)五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)蒜(适量)微辣(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)熘豆腐的做法步骤1、豆腐切小块炸成焦黄,猪肉切片上浆,配菜...
“经过泡再煎的豆腐,非常入味,美味不限于肉类,斋豆腐也能出彩。”食材明细主料北豆腐(1盒(比较硬的))辅料葱(2根)腌八角(1朵)花椒(10-15粒)小茴香(10-15粒)五香粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)盐(1/2茶匙)生抽(3汤匙)鱼露(1茶匙)水(1碗或多些)碗汁生抽(1汤...
“节后的消脂减肥瘦身小菜”食材明细主料豆腐(300克)辅料西红柿(100克)香菇(50克)黄瓜(20克)配料盐(适量)鸡汤(适量)鸡精(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)香油(适量)白糖(适量)酸甜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)西红柿熘豆腐的做法步骤1、切好...
“我们都知道豆腐是平常饭桌上的美味佳肴,白白的嫩嫩的用来烹饪之后美味可口,还富含着丰富的蛋白质,算得上是味道与内涵俱全的美食了。在我们的年夜饭中更是桌桌少不了豆腐,豆腐谐音“斗”福,蕴含吉利、祈求新年收获更多的...
“虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺,还含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,是很好的海鲜食物。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高一丢丢的甜辣味道,娃,嘴...
食材明细主料豆腐(适量)辅料平菇(适量)配料黄酱(适量)郫县豆瓣(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片放盐水里面泡一会。2、把葱,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡过...
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