有关湖南辣肉的家常做法的精选大全
“鲜辣爽口”食材明细主料肉片(一碗)辅料西兰花(半碗)配料辣酱(一大勺)盐(一小勺)味精(一小勺)油(一勺)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)湖南辣肉的做法步骤1、准备材料:西兰花(入水滤过),肉片。2、调料辣酱,盐,味精。3、肉片下锅干炒,...
家常菜,顾名思义,就是我们平时经常在家里做的菜。我们平时自己做菜的话,一般不会像饭店那样做的那么复杂,首先我们没有那么多的人手,其次我们也没有饭店那么齐全的蔬菜和调味品,那小编就带大家了解一下湖南家常菜。湖南家常...
“湖南面子扣肉”食材明细主料猪皮(块)前腿猪肉(斤)辅料百事可乐(适量)调料辣椒粉(匙)盐(g)鸡精(g)味精(g)味极鲜(ml)中辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)湖南面子扣肉的做法步骤1、猪皮切正方形洗净待用。2、洗净放入压力锅煮十分钟,...
食材明细主料辣椒(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花生油(适量)盐(适量)豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常辣椒炒肉的做法步骤1、自己种的辣椒洗净。2、切好。3、五花肉切片。4、葱姜切好。5、锅内...
食材明细主料五花肉(500)辅料葱(几段)姜(几片)蒜(几瓣)老抽(1勺)蚝油(1勺)生抽(2勺)盐(适量)糖(2勺)料酒(2勺)十三香(少许)植物油(适量)水淀粉(少许)腐乳(2块)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常南乳扣肉的做法步骤1、五花肉洗净,入冷水2、加葱...
“腊肉的诱人风味,被脆爽的冬笋承载,那种诱惑,仿佛回到了小时候”食材明细主料湖南腊肉(50g)净冬笋(250g)大蒜叶(3根)干辣椒(5个)辅料盐(2g)生抽(5ml)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)湖南腊肉炒冬笋的做法步骤1、冬笋拾掇干净,切薄...
食材明细主料螺旋意大利面(300g)番茄(300g)肉泥(100g)辅料蒜子(少许)小米辣(少许)油(5g)自制辣椒红油(3g)蒜苗(少许)盐(4g)味素(2g)糖(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)湖南式香辣意大利面的做法步骤1、番茄去皮去蒂,切小块,五花肉手打肉...
“湖南人吃辣椒谁都知道,汗颜,虽说我也是湖南人,但由于久居北方,不是很能吃辣现在。湖南人吃辣椒花样多多,当配菜炒肉,炒鸡蛋香辣鲜美;做成剁椒当配菜,剁椒鱼头便是代表。反正做了剁椒放坛子里是湖南人家家户户常有的事。大冬...
“一直以来,润滑多汁的红烧肉就是我的最爱,每次去外面吃饭,我必点红烧肉。打听过红烧肉的做法,一听说要炒糖色我就立刻放弃了。第一次炒糖色差点连锅都报废了,所以炒糖色是我最害怕的事情呀。这次妈妈从朋友那里学到了一个...
湖南人吃辣椒是天下人皆知的深刻印象。湖南人一顿饭不能没有辣椒,否则对于他们来说就是不正宗的湖南菜,而且湘菜的最大特点也就是辣味十足。对于外省人来说,在冬天吃一顿湘菜,才能体会到那种又辣又爽的感觉,也才能稍微体会...
食材明细主料鸡肉(适量)猪肉(适量)辅料花椒(一小把)大料(几个)红辣椒(很多)青辣椒(很多)盐(适量)酱油(适量)油(适量)月桂叶(可放可不放)姜粉(适量)香菜(适量)超辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常麻辣肉的做法步骤1、鸡肉猪肉切成丁热锅然后...
用本地的青辣椒或者是螺丝椒。选用的辣椒一定得有辣味但是太辣又不行,螺丝椒的辣味是特别的浓郁是其他的辣椒比不上的,螺丝椒的皮和肉连接得很紧密,在锅里翻炒不会轻易地出水跟起皮,这是其他辣椒没有的特点。...
“淮南牛肉汤,安徽省淮南市地方名小吃。选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料,配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。成品汤味醇厚,鲜香爽辣,营养美味,有滋补养身的食疗功效。我不是安徽人,这道汤...
“大家好!我是肉肉厨!今天我教大家一道四川名菜--家常辣子鸡!图片拍的不好,是由于灯光问题啦!!感觉比较暗干。其实这道菜出菜的时候口感是酥香爽脆,外脆内嫩的,非常好吃。是一个开饭店的四川朋友以前教我的。希望大家喜欢~~”...
食材明细主料鲜红辣椒(1500克)辅料高度白酒(15克)配料盐(适量)超辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制湖南剁辣椒酱的做法步骤1、新鲜红辣椒洗净,晾干水分2、把晾干水分的新鲜红辣椒切碎3、将切好的红辣椒放入干净无油、无...
“嫂子的弟弟从湖南过来,带了好多特产,都是自家晒的啊,纯手工,真好~!我刚好回娘家,所以也顺了一点我爱吃的啊,哈哈!喜欢湘菜我很喜欢的,但是我喜欢的风味并不是外面湘菜馆所能提供的,是不是很矛盾呢!我去湖南,最爱就是在湖南人家里...
食材明细主料湖南螺丝椒(5-6个)五花肉(1斤)辅料红椒小米辣(3个)调料姜(少许)蒜粒(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)湖南小炒肉的做法步骤1、湖南辣椒洗净。2、把湖南辣椒斜刀切片。3、蒜,姜切碎。4、带皮五花肉洗净,放入冰...
“最爱嘛嘛做的酿辣椒了。肉不会特别多。肉多了吃得有点柴。就爱嘛嘛做的。有点肉味又不会太多肉。特别爱吃。怀孕之后也特别想吃。没办法老公要工作只能自己动手了”食材明细主料猪肉(250克)蒜(250克)大肚子辣椒(6个)葱(250...
湖南麻辣烫加盟店排行榜现在麻辣烫成为了一种非常常见的街边小食,也逐渐的进入到大型的商场中,麻辣烫受众群体广泛,很多人都非常喜欢麻辣烫的味道,现在有好多麻辣烫店都开出了连锁店以及加盟店。在湖南,如果你想要开一家属...
“湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(...
“很久以前在外面饭店喝过这道汤那时候觉得蛮好喝的但是时间久了,就忘记了去年的时候突然看到这个的方子,然后就想着自己也试试一次就很成功,味道很好也分享给你们试试吧说一点题外话,中餐和烘培不一样,材料没有那么...
说到湖南菜想必不少口味重的朋友们一定很熟悉,因为湘菜的特点就是香辣可口,口味较重,因此很受重口味吃货小伙伴的们的喜爱,那么,湖南菜谱家常菜做法有哪些呢?不妨就让我们带着这个疑问和好奇心,一起看看湖南菜的家常菜做法有...
食材明细主料莲藕(两节)辅料姜(20g)生抽(适量)蒜(3-5瓣)辣椒(适量)盐(少许)葱(10g)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)湖南小吃麻辣藕片的做法步骤1、准备好藕片高压锅压15分钟2、准备葱姜蒜、辣椒末切好备用3、锅里放油、放入所有调...
“满满都是泪啊,本来是个辣菜的。因为来蹭饭的人里有不吃辣的又偏偏要吃这道菜,百般阻挠。。。干辣椒只得放一个,呜呜呜~~~~那厮还强行要把小油菜加进去,结果,其实这个菜和名字已经不是那么吻合了,除了还属于酸辣口之外。。...
准备时间:2分钟    烹饪时间:3分钟主料猪肉:一斤辣椒:适量大蒜:适量辅料盐:适量醋:适量生抽:适量鸡精:适量具体步骤1.猪瘦肉切薄片2.青、红辣椒斜切片,大蒜切薄片3.切好的猪肉用适量生抽、鸡精拌...
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