有关菜苔腌菜的精选大全
食材明细主料菜苔腌菜(250g)蒜粒(适量)干辣椒(2个)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜苔腌菜的做法步骤1、团购的菜苔腌菜。2、切小段。3、锅里不给油,倒入腌菜。4、干炒一下去除水汽后盛出。5、热油爆香作料。...
食材明细主料蒜苔(适量)生抽(适量)白糖(适量)陈醋(适量)辅料开水(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌糖醋蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净控干净表面的水分。2、开水烫一下玻璃罐和盖子,蒜苔切段,放入玻璃罐内。3、把生抽、糖、醋...
蒜苔是春天里的时鲜蔬菜,备受人们的喜爱。在我国,蒜苔不论是在南方还是北方都有较大面积的种植。蒜苔不仅可以直接作为做菜原料,还可以腌制食用。那么,究竟怎么腌蒜苔呢?下面小编就来为大家简单的介绍一下吧!一、怎么腌蒜苔...
“炎炎夏日,来盘这样的小菜,看起来冰凉凉的,个人很喜欢哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超级简单的,早晨搭配粥,馒头之类的都是不错的选择。嘻嘻,不喜欢蒜味的那就另当别论了。”食材明细主料新鲜蒜苔(适量)辅料盐(适量)微辣(口...
“喜欢吃腌菜的朋友们,在家没事可以给自己腌上一罐菜,吃稀饭,下面条都可以吃,非常爽口,可能每个人腌菜的方法不同,这里给大家介绍下我的腌制方法,我个人觉得味道还是不错的。腌菜两天以内或20天以上吃还是安全的,亚硝酸盐含量...
形似韭菜、口感清脆、味道鲜甜,没错这些都是小蒜苔的特点!其实蒜苔的内在美可不止步于它的美味,增强免疫力,蒜苔预防流感、通便防痔、防止动脉硬化、降脂等作用。既然蒜苔的内在这么美,小编就来分享下怎样腌蒜苔的方法吧!怎...
家家都喜欢蒜苔,主厨妈妈也爱将蒜苔放入每一周的食谱大全里,可是吃来吃去,蒜苔的吃法好像已经吃腻,家里的男女老少对于美味的蒜苔也玩不出什么新花样了,小编今天就带来了独特的方法关于食用蒜苔,快看看怎样做好蒜苔的腌制吧...
小编相信很多年轻人对苔菜都不是很熟悉,今天就让小编来告诉大家苔菜是什么菜?苔菜吃了有什么好?一、苔菜是什么菜苔菜具有很多的别名,例如:浒苔、苔条、干苔、育枝海苔。在植物分类学上,苔菜归属于绿藻类。虽然它的植物体非...
“腌菜是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜,并通过腌制,增进蔬菜风味发酵食品,具有的助消化、消油腻、调节脾胃等作用,被人们所青睐(百度)腌制食材也可以丰富一些,放些青菜、胡萝卜、泡椒等,不过今天像我介绍的这款...
“这道菜是我们家乡一到冬天家家户户必备的爽口下饭菜,以前一直觉得做起来会非常复杂,在外打工多年,已经很久没吃过这家乡的美味了,特别是配白稀饭别提那爽酸!某天嘴谗,便打电话给老妈请教,之后每一次自己做都很成功,现在分享...
“在我们东北,一般这个时候就开始腌菜了,我以前没有腌过菜,现在和妈妈一起腌菜,很有意思,大家都夸我能干呢。韭菜花是儿子冬天吃涮羊肉必可少的调料。”食材明细主料韭菜花(1000克)盐(40克)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌...
菜苔和油菜花相信大家都不陌生,它俩的外观极为相似。而正因此如此很多人会将菜苔当做油菜花,但这种看法真的正确吗?接下来就让我们一起来就“菜苔是油菜花吗”这个问题来探索一下吧。一、菜苔是油菜花吗菜苔并不是油菜...
在没有胃口的时候,很多人都喜欢吃一些腌制的小菜,比如腌蒜薹,腌黄瓜,那么如何进行蒜苔腌制?想要知道答案的小伙伴们,就请继续阅读文章吧,我给你们准备了简单的不同的腌制蒜苔的方法,不同口感,快跟着我学习吧!蒜苔腌制原材料:蒜苔...
“腌韭菜是我们皖南这边的家常小咸菜,虽然登不上大雅之堂,但是寻常百姓家必不可少的家常小菜呢,这个嘛我是从小吃到大的!小时候家里没有菜的时候,妈妈总是割一把韭菜晚上腌,早上浇点熟香油就可以吃了!上学带菜的常客哦!腌的韭...
其实大家都吃过泡菜对吧,当然我这里说的泡菜就不是在外面的泡菜店买的那种泡菜,而是自家泡的那种泡菜,其实很多的爷爷奶奶、大叔大妈喜欢在自家腌辣椒、圆白菜、大蒜、萝卜之类的泡酸菜,其实蒜苔也是可以腌制的。下面就给...
“简单的腌青菜,下饭又好吃,小时候妈妈经常做的,现在自己也学会了。”食材明细主料小油菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)糖(适量)葱花(适量)大蒜(适量)原味(口味)未知(难度)腌菜的做法步骤1、小油菜洗干净备用,什么青菜都可以做...
苔干菜是一种脱水蔬菜。苔干菜也叫做贡菜、苔菜。苔干菜的色泽鲜绿,口感清脆爽口。要想吃到新鲜的苔干菜,就要学会挑选苔干菜。1、挑选苔干菜时,看苔干菜的颜色。颜色看上去是翠绿的,而且基本上没有叶黄的,这说明这苔干菜...
“酸辣开胃。”食材明细主料蒜苔(5斤)辅料生姜(30g)八角(2个)香叶(少许)花椒(1匙)调料醋(1碗)生抽(半碗)冰糖(1把)白醋(少许)盐(100g)咸鲜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗干净控干水份,切断,用盐腌制两个小时,折起来...
食材明细主料蒜苔(适量)辅料盐(适量)红糖粉(适量)草果(适量)八角(适量)辣椒(适量)白酒(适量)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌蒜苔的做法步骤1、蒜苔清洗干净。2、把洗好的蒜苔摆好晾干水分。3、把晒好的蒜苔,前面的尖头叶子去掉。4...
“上次有美食家的朋友说,想知道腊俺菜熟了可以做些什么吃,腌腌菜和四川的泡菜一样,做法多种多样。可以用来做:腊腌菜炒饭、腊腌菜洋芋汤、腊腌菜鸡蛋炒饭等等。腊腌菜煮鱼,是我们临沧凤庆一道独特的风味,和泡菜煮出来的味道...
大家好呀,夏天到了,大家是不是对肉类没有那么大的食欲呀,今天小编就给大家隆重介绍一款青菜——苔菜,对于苔菜,沿海的朋友都不陌生,但对于内陆的朋友来说可能都没听说过,小编就来跟大家介绍苔菜以及吃苔菜的禁忌。一、苔菜是...
大家都知道芹菜是我们非常喜欢吃的蔬菜,它富含丰富的营养所含的维生素非常适合人体所需,同样包菜也是这样的一款蔬菜;但是今天小编要介绍一种十分下饭的凉拌菜,就是包菜与芹菜两样合在一起在放一些辣椒制作成的咸菜。这种...
“清脆爽口,久吃不厌。”食材明细主料蒜苔(1000g)辅料纯净水(500ml)调料盐(80g)生抽(5汤勺)花椒(少许)桂皮(少许)红辣椒(少许)白糖(少许)蒜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌制蒜苔的做法步骤1、盐备用。2、白糖备用。3、生抽备用。4、...
“腌菜成本40多元,可以吃很长时间,对于贫困吃货来说是极好滴!而且比酿葡萄酒用的时间少很多。”食材明细主料白萝卜(1个)红皮萝卜(2个)芹菜(1根)青椒(适量)辅料花雕酒(适量)配料花椒(55粒)草果(3个)八角(6个)朝天椒(适量)盐(适量)其他(口味)调...
蒜苔是春天里的时鲜蔬菜,备受人们的喜爱。在我国,蒜苔不论是在南方还是北方都有较大面积的种植。蒜苔不仅可以直接作为做菜原料,还可以腌制食用。那么,究竟如何腌蒜苔呢?下面小编就来为大家简单的介绍一下吧!一、如何腌蒜苔...
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