有关榨菜炒儿菜的精选大全
食材明细主料儿菜(500g)辅料微辣榨菜丝(80g一袋)蒜末(适量)盐(适量)调料生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜炒儿菜的做法步骤1、儿菜洗一洗,切丝。2、用盐搓一搓,杀杀苦味。3、再洗净沥干。4、榨菜丝备好。5、锅预热...
食材明细主料榨菜(半个)平菇(80克)葱(10克)猪肉(20克)玉米胚芽油(2汤匙)食盐(小许)生抽(2克)鸡精(小许)辅料红椒(30克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丝平菇炒榨菜的做法步骤1、平菇和榨菜洗净2、平菇撕成小块3、榨菜切丝4、反复清...
食材明细主料花菜(1棵)榨菜(1个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜炒花菜的做法步骤1、食材:花菜2、榨菜3、将花菜掰成小朵洗净,捞出待用。4、将榨菜洗净捞出。5、放在案板上切成小块,待用。6、烧锅倒...
可以。儿菜上还有大量的泥沙,用儿菜做榨菜前要用水清洗干净。儿菜个头比较大,建议用菜刀把儿菜切成片,晒干一天再用食用盐、麻油、酱油、辣椒粉、胡椒粉等一起搅拌,这样用儿菜做出来的榨菜甘甜且没有任何苦涩味,嚼在嘴里肉...
“天气炎热,下饭神级菜品。”食材明细主料榨菜丝(半斤)辅料蒜末(少许)姜片(三片)黄金椒(1个)糖(少许)生抽(少许)中辣(口味)十分钟(耗时)简单(难度)炒榨菜丝的做法步骤1、把榨菜丝泡好,要不有的榨菜丝太咸了反而无法下口。大约要泡30分钟,根...
“一段时间的雨天过去之后天气步入酷热阶段,对于吃饭烧饭来说都是一个麻烦的问题,烧菜好热,烧好更热。。。。貌似简单清新的家常菜更受青睐了,昨天去看电影,一边刷微博看菜谱一边看电影这是我的习惯之一,其实我吧去电影院只...
可以。儿菜是一款比较普遍的蔬菜,呈宝塔型,肉质较嫩,烹饪方式多样,可以用于炒制、炸制、涮锅、凉拌、煮汤、腌制等。儿菜制作榨菜的时候需要选用品质好的新鲜儿菜来制作,这样做出来的榨菜口感会更清脆。腌制儿菜时需要将表...
“这是一道懒人菜,特别是冬天的到来,大家都是不愿意动,随便炒个菜就能吃上一餐,这样一道菜就很适合了。味道偏甜,简单又好吃。”食材明细主料玉米火腿(两根)榨菜(一袋)辅料火麻油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜炒火...
“好吃的家常炒饭,咸香适口,味道鲜美,营养又美味!”食材明细主料榨菜(适量)肉(适量)辅料油(适量)葱(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉丝炒饭的做法步骤1、成品图!2、适量榨菜扒掉外皮,切丝!3、浸泡出...
可以。儿菜属于根茎类蔬菜,菜梗较硬适合制作榨菜,做法与萝卜干相似,儿菜掰成小朵切片或切块,晾晒两天,放入罐中加盐腌制即可。可以适当的添加调料,如辣椒粉、肉桂粉、花椒等。注意腌制前充分晾晒蒸发水分,一半需要晾晒2-3天,...
“简单的家常小炒,味道鲜美,咸香适口,味道好极了!”食材明细主料榨菜(适量)豆干(适量)辅料油(适量)十三香(适量)葱(适量)红椒(适量)姜(适量)鸡精(适量)生抽(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜炒豆干的做法步骤1、成品图!2、适量榨菜...
放进冰箱中保存。榨菜虽然是腌制做成的,但是常温下保存的时间也不会太长,最好放进冰箱中。也可以将榨菜放进腌制榨菜的坛子中,里面含有很多的盐分,保存时间也会很长。在用儿菜做榨菜的时候一定要将儿菜清洗干净,洗去儿菜表...
将儿菜一个个掰下来去掉根部,将儿菜清洗干净然后放在太阳下晒干,一般需要晒两天左右。在晒干的儿菜上撒上盐,然儿菜入味,准备辣椒油,芝麻等,混合在一起,儿菜入味之后将儿菜清洗一年,洗掉儿菜里的盐,将儿菜放进提前准备好的辣椒...
“儿时,就惦记那一道榨菜炒肉丝。那是在家中无法吃到的,只能是在饭馆才能每每吃一顿的。今日,我就炒一道儿时的美味。”食材明细主料涪陵榨菜(1袋)猪精肉(200克)红彩椒(2个)姜末(适量)葱(适量)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)生抽(1勺)微辣(...
食材明细主料青椒(3只)榨菜(20g)肉丝(50g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒榨菜炒肉丝的做法步骤1、所有食材洗净切丝。2、起油锅加热,放入肉丝煸炒。3、放入青椒煸炒炒透4、再放入榨菜煸炒炒...
食材明细主料榨菜丝(120克)雪菜(370克)辅料白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜炒雪菜的做法步骤1、食材:榨菜丝、雪菜(已清洗)2、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。3、烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜翻炒翻...
“祖传秘方。”食材明细主料陪陵榨菜(7包)肉末(125g)辣椒(33个)辅料大葱(1/3个)姜末(半勺)调料生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(2勺)油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末榨菜丝的做法步骤1、先把肉馅放生抽、料酒和姜沫腌一下,搅拌好待...
“夏天没有什么食欲的时候吧就喜欢吃一点稀饭啥的那就要有小菜啊海带丝我是经常吃的去菜市场凉菜摊也不敢随意买可能买菜时间长了吧摊主会直接说自己吃就别买了吧后面就自个儿琢磨上了其实还真不难就是稍微动动手就可...
食材明细主料绿豆芽(300g)榨菜(30g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜炒豆芽的做法步骤1、所有食材洗净。2、起油锅加热,放入绿豆芽煸炒。3、放入榨菜煸炒4、放入适量的盐煸炒炒透。5、最后放...
食材明细主料榨菜(19块)牛肉(1块)辅料黄油(2块)调料酱油(3勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)榨菜炒肉的做法步骤1、先热锅起油。2、黄油加热好后,再往黄油内倒入酱油。3、把榨菜和牛肉放在一起炒,然后再加上调好它,料酒就OK了...
是。儿菜的质地清脆,制作榨菜风味十足。榨菜制作的主要原料是蔬菜,因为制作的过程中会去除蔬菜多余的水分,所以称之为榨菜。榨菜的产地比较多,包括浙江、江苏、湖南、台湾等地。榨菜的吃法以及用途比较广泛,榨菜可以直接食...
食材明细主料榨菜(1个)辅料干红辣椒(3个)调料糖(5g)葱姜花椒油(20ml)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒榨菜的做法步骤1、榨菜准备。2、切片,泡2小时去盐分,然后切丝。3、锅中放葱姜花椒油炒干辣椒出香味。4、放入榨菜丝煸炒...
食材明细主料米饭(适量)榨菜(适量)紫甘蓝(适量)肉丝(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁榨菜炒饭的做法步骤1、准备好的食材。2、榨菜切丁紫甘蓝切丁洋葱切丁猪肉切丁鸡蛋打...
不是。儿菜和榨菜本就是两种不同的蔬菜,榨菜有着肥大的根茎,在根茎的上面还有10多片的叶子,这些叶子上还会生长着一些瘤状的根茎,能够看到有很明显的凸起,颜色是青绿色的。儿菜的根茎部分粗大,外形看起来像是塔状。在顶部是...
选成熟的,牙苞完整的。儿菜的口感清甜脆嫩,用来做泡菜非常合适。儿菜也可以直接用其完整的牙苞制作榨菜。要注意的是,儿菜在制作的时候要先清洗干净沥干水分,这样做出来的榨菜口感才会清脆。除了用儿菜做榨菜之外,也可以选...
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