有关麻辣卤蹄的家常做法的精选大全
“麻辣卤香,满满的胶原蛋白。”食材明细主料猪蹄(1000克)菜油(2茶匙)老姜(10克)干海椒条(5克)白芝麻(0.5茶匙)辅料卤水(2500克)大葱(1根)料酒(4茶匙)干花椒(5克)小葱(1根)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻辣卤蹄的做法步骤1、猪前蹄两支...
“卤猪蹄满满的胶原蛋白,因为卤制的所以也不油腻,简单又美味!”食材明细主料猪蹄(600g)八角(1个)草果(1个)白寇(5个)丁香(2个)桂皮(1块)干辣椒(5个)红辣椒(3个)姜(3块)辅料植物油(1g)生抽(1勺)老抽(少许)中辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香辣卤...
“今天做一款香烤卤猪蹄,先卤后烤,家常做法,卤后猪蹄特别入味,再烤一下将多余的油脂逼出来,猪蹄富含胶原蛋白,表皮焦香微脆。最后再撒上一层烧烤粉,瞬间颜值爆表,香而不腻,口感劲道,真的是太完美了。”食材明细主料猪蹄(2个)生姜(6...
食材明细主料鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣卤蛋的做法步骤1、鸡蛋提前煮熟。2、鸡蛋去皮,划几刀以...
食材明细主料羊蹄(适量)辅料花椒(适量)辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱(适量)醋(适量)蒜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣羊蹄的做法步骤1、浸泡三小时。2、去除毛囊。3、白酒去腥味。4、撇去浮沫。5、洗干...
“天气越来越热了,蔬菜吃的多,有时候也想大口吃肉,外面买的又贵又不放心,现在生肉便宜,买回来周末炖一锅,放到冰箱里冷藏,可以吃好几顿。我这次算是最简单的做法了,有余力的可以做的复杂一些,味道更好。”食材明细主料猪肘(1个)...
食材明细主料羊蹄(1500g)辅料老抽(10g)生抽(10g)冰糖(5颗)干辣椒(150g)花椒(30g)盐(4勺)桂皮(5g)香叶(5g)麻辣火锅底料(250g)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)麻辣羊蹄的做法步骤1、1.羊蹄六只约三斤,洗干净,凉水下锅放姜片煮开,捞出后控干...
“家常版麻辣鸡块,有形有样,虽与餐馆里的比味道不够厚重,但也是麻辣甜味的。”食材明细主料鸡腿肉(6个)油菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)油(适量)辣椒(适量)麻辣(适量(或花椒))白糖(适量)孜然粉(适量)白胡椒粉(适量)麻椒粉(适量)盐(...
食材明细主料千张豆腐(适量)海带(适量)茶树菇(适量)黑木耳(适量)大虾(适量)藕片(适量)鸡翅(适量)午餐肉(适量)青红辣椒(适量)青菜(适量)辅料花椒(20粒)藤椒(20粒)干红辣椒(30粒)郫县豆瓣酱(2勺)盐(1勺)植物油(6勺)白糖(1勺)白酒(1勺)米酒(1勺)大蒜(6瓣)微辣(口...
食材明细主料猪肉(适量)辅料卤药(适量)盐(适量)酱油(适量)红糖(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)麻辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻辣卤肉的做法步骤1、备卤药和肉,2、干辣椒,3、煮锅里放清水烧开,放进卤药。卤药可用纱布包一包,本人太懒,...
“之前一直在饭店吃卤羊蹄,实在爱吃,我就自己做着吃,结果味道真的不错!”食材明细主料羊蹄(6个)辅料葱(1棵)姜(5)香叶(2)八角(3)桂皮(1块)花椒(1克)辣椒(1克)醋(1匙)老抽(1匙)鲜酱油(1匙)料酒(2匙)糖(3匙)盐(5克)麻辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣...
“鸭脖子含有丰富的营养,经常吃鸭脖子是可以起到很好的养生功效和保健的作用,鸭脖子有养阴补虚和补血益气的功效。经常吃鸭脖子还可以起到活血化瘀和明目安神等效用,此外鸭脖子还有美容瘦身等好处呢。”食材明细主料鸭脖...
“麻辣,猪蹄粑软入味儿,满满的胶原蛋白😍”食材明细主料猪蹄(适量)辅料姜片(适量)香叶(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)花椒(适量)生抽(适量)老抽(适)冰糖(适量)麻辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辣卤猪蹄的做法步骤1、猪蹄适量洗血水。2、放...
“麻辣香锅是一种让人留恋的美食,不同的菜经过幽微细致的搭配,衬出了每一种不同菜料的特质,所以大家选择自己爱吃的菜类或肉类!”食材明细主料猪肉(适量)虾(8个)蟹棒(3个)火锅丸子(适量)藕(半只)黄豆芽(适量)香菇(3个)蘑菇(适量)木耳(适量)...
“此菜炖得时间很长,所以入口即化,老人小孩都适宜吃,富含丰富的胶原蛋白可以美容养颜,爱美的女士也可以多吃点。猪蹄用开水烫过以后用油炸一遍会比较香,颜色也会比直接炖好看一些,但因为要给小孩子吃所以我没有用油炸。但是...
食材明细主料猪蹄(3个)辅料香叶(1片)桂皮(1块)白寇(1个)八角(1个)花椒(适量)草果(1个)葱(1段)姜(1块)干红辣椒(适量)鸡蛋(8个)干豆角(适量)调料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(15g)老抽(5ml)香辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣猪蹄卤蛋的做法步骤1、干豆...
“豆腐是我国的一种古老传统食品,已有几千年的历史,它品种齐全,花样繁多,不仅美味,更具有丰富的营养价值,所以深受老百姓的喜爱。豆腐的做法可谓是千变万化,但无论怎么烹饪都很美味。今天做的这款“麻辣卤干”非常入味,入口麻...
“猪蹄和牛筋,让喜欢吃蹄筋的伙伴一次过瘾😁。”食材明细主料猪蹄(半只)牛筋(一斤)调料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)姜片(适量)朝天椒(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)蒜粒(适量)配料豆皮(适量)莲藕(适量)麻辣(口...
“寒冷的冬天来了,我最想的就是吃一顿热呼呼的火锅...而且当然要以麻辣的最过瘾啦....这是种做法非常家常......超级好吃哇...”食材明细主料大葱(适量)姜片(适量)大蒜瓣(适量)干辣椒圈(适量)小米椒(适量)红汤火锅底料(一袋)豆瓣...
食材明细主料猪蹄(适量)黄豆(适量)辅料辣椒面(适量)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)冰糖(适量)调料盐(适量)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣猪蹄的做法步骤1、猪蹄飞水。2、花椒和香叶装隔...
食材明细主料猪蹄(1500g)红99火锅底料(120g)辅料大葱段(适量)干辣椒段(适量)料酒(适量)姜片(4片)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣猪蹄的做法步骤1、大葱切3~5厘米长的段,姜切片,打开红99火锅底料包装袋;2、选大小比较一致的猪...
“一道非常非常简单的爽口小吃!”食材明细主料青菜(适量)牛肉(适量)羊肉(适量)辅料辣椒麻油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常麻辣烫的做法步骤1、食材葱姜蒜八角红干椒!葱切段姜切片蒜切末辣椒切...
“说了好久的卤水终于来更新了,我是一个肉食动物,每次回去总会去超市买一堆肉回去卤着吃,因为以前嘛家里有一锅上好的卤水无论味道,色泽。。所以我就一直懒得买材料重新拍图,只是大家都一直追着要这方子所以新年的时候就抽...
食材明细主料鸡肉(适量)猪肉(适量)辅料花椒(一小把)大料(几个)红辣椒(很多)青辣椒(很多)盐(适量)酱油(适量)油(适量)月桂叶(可放可不放)姜粉(适量)香菜(适量)超辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常麻辣肉的做法步骤1、鸡肉猪肉切成丁热锅然后...
“第一次发有什么不足大家请包涵”食材明细主料鲢鱼(一条)辅料豆芽(1斤)葱花(10根)姜(1两)花椒(适量)鸡蛋(1个)独蒜(2个)香菜(2颗)辣椒(适量)配料油(少许)盐(少许)香油(少许)鸡精(少许)耗油(少许)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣鱼的做法步...
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