有关小山土司怎么做好吃的精选大全
“直接法制作小山吐司”食材明细主料高粉(600g)淡奶油(100g)牛奶(240g)冰水(240g)酵母(6g)糖(95g)黄油(60g)鸡蛋(1个)辅料盐(5g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小山土司的做法步骤1、将高粉、砂糖、酵母倒入搅拌盆混合均匀2、加入淡...
“山楂馅的,酸酸甜甜的,明早就吃它了!液体用的是甘蓝汁,但成品出来没有紫色的感觉啊!”食材明细主料高粉(350g)糖(40g)甘蓝汁(165ml)全蛋(1个)盐(2.5g)色拉油(25g)酵母(5g)辅料自制山楂馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甘蓝土司...
“做烘焙这么久,玩过的花样少说也有几百种了,可最让我喜欢的,我家出现频率最高的还是吐司。吐司做起来简单,但是却能变出各种的花样。吐司盒呀、吐司夹呀、香脆吐司条呀。。。就说这土司盒吧,添加不同的馅料,又可以变出各种...
“被搁置许久的计划终于成行。进展原本很顺利,看起来小小的面团在模具中不负期望,撑了个盆满钵满,然后进了烤箱。然后,转头很投入地去进行了一场讨论,花生酱的小土司就此被遗忘在烤箱里。直到讨论中无意间带出“烤箱”二字...
“前几天做生日蛋糕,剩了半盒淡奶油,开封之后要密封冷藏在冰箱里,但是保质期也有限。爱吃奶油蛋糕的小盆友这几天不在家,除了做蛋挞,就是烤吐司消耗比较多了。用中种做的吐司比直接发酵法节省时间,绵软效果更好。而且制作时...
“据说山羊奶酪的营养价值很高,但是味道有点小膻,有些人不能接受这个味道。我以前也没有用过山羊奶酪,逛超市时发现有山羊奶酪卖,就买了两盒,不得不说的是,价格真的好贵的,一小盒只有140克,就要49元。还好是用它做了美食后,家...
“一盒山核桃。总是吃核桃,关于这山核桃的记忆似乎都已经消失了。难得收到这么一盒山核桃,早已不满足于直接吃掉,拿来做个面包吧。正好有个关于山核桃的土司,全麦。手边一袋全麦面包粉,本想着就用它来代替配方中的所有面粉...
食材明细主料白土司(4片)鸡蛋(1个)辅料山楂果酱(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山楂土司卷的做法步骤1、土司刷一层山楂果酱,再刷一层蜂蜜。2、卷起来。3、蘸鸡蛋液。4、锅中放油,放入锅中,小火煎。5、两面金...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干酵母:适量温水:100cc细砂糖:细砂糖盐:15公克水:370cc奶粉:30公克高筋面粉:745公克奶油:适量辅料具体步骤1.将材料1放入碗中用汤匙拌匀后,静置5分钟,酵母溶液...
“昨天大战烤箱开始了,试了一下新败的小土司模,好真的不错呢,天气太热没掌握好有点发酵过了。说真的这个季节鼓捣烘焙嗨。。。热呀。”食材明细主料高筋粉(170克)辅料酵母(2克)糖(15克)盐(2克)黄油(20克)水(95毫升)奶香(口味)烘焙(工艺)...
食材明细主料土司片(1片)炼奶(适量)草莓(适量)辅料香菜叶(适量)奶香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小狐狸土司片的做法步骤1、土司片抹上练奶,或是你喜欢的酱都行2、草莓在中间切一薄片,做狐狸的身子部分3、再切一片带草莓皮的厚...
“拿到土司盒做的第一个山峰土司,酵母用量不算多,避免了发酵厉害从而引起面包爆头,高度感觉还有进步的空间,下次努力让它再高一点”食材明细主料面包粉(260克)牛奶(120克)鸡蛋液(50克)白砂糖(35克)酵母(3克)辅料有盐黄油(20克)甜味(口...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面糰::100公克高筋面粉:293公克山药粉:3酵母:3公克细砂糖:40公克盐:4公克鲜奶:182公克全蛋:20公克紫山药馅:160公克辅料具体步骤1.将奶油以外的面糰材料全...
“芒果土司,分量减半,做成小土司,正好把那盒冷冻芒果泥的剩余部分解决掉。气温骤降,冬天一下子就到了,很突然,很意外。小土司的成长也因此变得艰难起来。终于长到模具上缘。天空阴沉,或许还有一场雨,一场冷。烤箱很温暖,金灿灿...
“逛吃逛吃~小火车来了,一边吃一边逛,开心快乐每一天”食材明细主料土司片(适量)芝士片(适量)火腿(适量)腰果(适量)辅料黑巧克力(适量)黄瓜(适量)清淡(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小火车土司早餐的做法步骤1、土司切去边,剪成如图...
“家里还有椰奶,前几天看到有亲用椰奶做土司,所以也做一个尝尝味道!还好亲说过椰奶里面油脂很高,所以不用放黄油,原来这个东东里面油脂含量真的很高”食材明细主料高粉(250克)椰奶(100克)白糖(20克)盐(1克)酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工艺...
“必须承认,对你了解不够多。初遇你的时候,空箱测温的结果是烘烤时必将食谱温度旋低15度再行烘烤。即便如此,也总是上色过快,时不常就成浓墨重彩。好在每次烘烤总徘徊在你左右,大多时候总能绕开险情。孟老师的香浓小土司,终...
“快看快看,我灵动滴小眼神~~~”食材明细主料土司(适量)鸡蛋(适量)芝士片(适量)海苔(适量)幼滑花生酱(适量)肉松(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小狮子土司的做法步骤1、土司用一个圆形模具或杯子口盖出一个圆片土司备用...
“这个面团本来是打算做芝麻餐包,用来第二天的早餐做汉堡的,结果临时因为女儿的要求,做成了辫子土司,因为配方量小,所以土司的个子也比较小。虽然不是指望她真的能做出一些什么,但是只要她有这个乐趣,我都愿意跟她一起捣鼓。...
“朋友说最近我的面食好像进步了很多,其实小秘诀是我把揉面的事情交给了面包机。面包机不光揉面团做面包,揉出来的膜很好,做中式的馒头之类,揉的面也相当的均匀。”食材明细主料高筋(250G)水(80G)黄油(30G)鸡蛋(一个)辅料酵母(2G)配...
“《学徒面包师》的白面包之版本1。把版本2烤成方形土司之后,决定把这个版本1烤成有着三个山峰的山形土司。“它的很多味道来自于其他原材料而不是面粉本身。它虽然也可以用海绵酵头法制作(如版本3),但是酵母的用量和营养...
“花生酱的面包做过不少,芝麻酱的好像还没做过,自制的白芝麻酱,不加盐糖,用的时候再来加糖调味最后的效果看起来像是花生酱的面包。”食材明细主料高筋粉(240克)牛奶(165克)奶粉(8克)糖(20克)盐(1.5克)鲜酵母(8克)全蛋液(20克)黄油(20克)...
“话说我15年没做过这玩意了,都忘了这东西的制作方法了,靠回忆改造出来的。现在丫头要吃,我就买回烤箱和所有的原材料给你做。丫头不爱吃青红椒,我换成了西红柿,家里洋葱没有了,替换上了黄瓜,不过丫头挺爱吃的。”食材明细主...
“土司是第一次做也不知道做的好不好,看看就行了,”食材明细主料高筋面粉(150克)牛奶(80克)黄油(20克)鸡蛋液(10克)糖(15克)酵母(3克)盐(1/8小勺)辅料好时可可酱(50克)高筋面粉(20克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力小土司的做...
“冬日里的阳光透过窗户温暖的照在餐桌上,让人感到轻松而愉快,美美的吃上一顿早餐,幸福的一天就此拉开了序幕。早餐,是一天中最重要的一餐,一定要摄取足够的能量,才能让人保持一个好的状态,从而提高工作与学习的效率。为了自...
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