有关自成豆腐的做法的精选大全
“孩子很喜欢豆腐,买的豆腐不放心,就买了豆腐机自制豆腐。”食材明细主料黄豆(200克)清水(适量)葡萄糖内脂(3克)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自成豆腐的做法步骤1、黄豆提前8小时浸泡2、冬天我一般是把泡黄豆的盆放到...
“家人都爱吃豆腐,可搬家后找不到高品质的好吃的豆腐,萌生了自己在家做豆腐的念头。买材料买工具,其实后来没有买工具,家里好多东西都可以替代,不必专门买个压豆腐的工具,谁说豆腐一定要是方形的?我那个饭煲笼格不是也很好用...
“上次做的白豆腐家人都说好吃,有豆腐味、口感不错,改做一款菠菜粉豆腐其造型、口感、口味都倍受欢迎。”食材明细主料豆粉(150g)石膏粉(4g)辅料纯净水(1900g)调料菠菜粉(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)神级(难度)自制豆腐的做...
“闲着没事,今天又做豆腐了,感觉这次做的豆腐比上次做的要好一些了。今天就把做豆腐全过程推荐给大家哈~”食材明细主料黄豆(400克)白醋(100毫升)水(2400毫升)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自己做豆腐的做法步骤1、先将黄...
“人在外地,怀念家乡小吃。回了老家,老爸特意做的,嘻嘻~,我也偷师一回~”食材明细主料面皮(适量)豆腐(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)油(适量)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制豆腐卷的做法步骤1、将北豆腐过...
食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料猪肉(适量)黄花菜(适量)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐脑的做法步骤1、内酯豆腐1盒2、撕去内酯豆腐盒上的塑料膜3、...
食材明细主料黄豆(适量)辅料白醋(适量)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制豆腐的做法步骤1、黄豆冷水浸泡24小时。2、用料理机将黄豆打碎。3、打好的生豆浆过滤。4、小火慢慢熬,不停地搅动,不要糊底。5、熬好的熟豆浆...
“每年冬至一过,就是酶豆腐乳的最好季节,我总会到豆腐店里去订制几大板子比老豆腐还要结实的豆腐回家酶制豆腐乳。”食材明细主料老豆腐(适量)辅料稻草(适量)配料盐(适量)红星二锅头((52度)适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时...
豆腐作为闻名中外的一道中华传统美食,同时作为最常见的豆制品。豆腐大多数是由黄豆、黑豆以及花生豆制作而成。与此同时豆腐中含有丰富的营养元素,今天小编就简单的给大家介绍一下豆腐的成分以及豆腐的一些简单而且美味...
食材明细主料老豆腐(适量)辅料辣椒碎(适量)花椒粉(适量)白酒(适量)香油(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制豆腐乳的做法步骤1、辣椒花椒一起榨。2、准备,一小碗白酒、小碗盐、还有榨好的辣椒碎。3、豆腐切块白酒里...
“头两个月买了台豆腐机,豆腐品质高,出品率低了点,但做豆浆和豆腐脑,棒棒的。”食材明细主料黄豆(180g)辅料内脂豆腐凝固剂(一小包)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制豆腐脑的做法步骤1、泡黄豆四~六小时2、放入豆腐机加18...
食材明细主料黑豆(60g)黑芝麻(20g)鸡蛋(4个)辅料水(700ml)调料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制黑豆腐的做法步骤1、鸡蛋、黑豆、黑芝麻。2、黑豆、黑芝麻清洗浸泡。3、放入破壁机中打成豆浆。4、鸡蛋打散。5、打...
食材明细主料千页豆腐(适量)辅料尖椒(适量)配料食盐(适量)料酒(适量)南德(适量)鸡精(适量)味精(适量)胡椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自炒豆腐的做法步骤1、先把尖椒切菱形2、蒜台切段大约2公分3、把千页豆腐切长条4、热...
“买的豆腐脑含水量太大,自己做的豆腐脑光滑细腻,咸口甜口,味道都很赞👍。”食材明细主料干黄豆(150g)内脂(3g)辅料榨菜(适量)薄脆(适量)小米椒(可选)香葱(适量)香菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)三...
“子女们享福了便是他们最大的幸福!于是每次回家我都陪着父母住在我出生并见证我成长的土楼里,过着没有时间没有喧嚣的日子!每逢节日,妈妈总是喜欢自己亲手做豆腐,豆子也是妈妈自己种的,纯天然绿色食品!”食材明细主料黄...
食材明细主料黄豆(200g)辅料醋(20ml)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆腐的做法步骤1、准备好黄豆,白醋。黄豆需要提前半天泡发2、泡好的黄豆要仔细挑出那些坏的3、开始打豆浆了。我每次是400ml的水配两杯黄豆(豆浆机上...
“食物搭配也是这样的,悄然中注定相辅相成、相成相克,今天,我们将餐桌暴光度十足的豆腐与肉沫搭一下,看看能激发什么样的健康味道。”食材明细主料豆腐(2小块)盐(一小勺)食用油(少许)辅料肉沫(50克)生抽(少许)香葱(1-2根)咸甜(口味)蒸(工...
“女儿喜欢吃豆腐,外面买的不放心,我自己就DIY自制豆腐!!”食材明细主料黄豆(1斤)辅料水(适量)配料内脂(12克)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐的做法步骤1、黄豆提前泡好!!泡了一晚上2、黄豆涨开,用料理机里筒除去,这样磨豆...
“自然发酵霉豆腐受地域、天气、温度、湿度、卫生条件等等各种因素的制约,制作出来的成品各种各样,且带有一定的危险性,请谨慎为之!”食材明细主料老豆腐(200克)花椒(10粒)辅料盐(若干)八角(八角中的两角)怪味(口味)其他(工艺)数天(耗...
“刚从电视上学的一款美食“自制豆腐”。只要有豆浆、鸡蛋、就可以了,做出来吃着滑嫩爽口。想吃就做,省时省力。”食材明细主料黄豆(适量)辅料鸡蛋(适量)香菜(适量)配料调味酱油(适量)香油(适量)味精(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时...
不能。现成的豆腐不能做豆腐花,可以用豆腐花粉做豆腐花或者用黄豆制作。在制作豆腐花之前要把黄豆浸泡6~8个小时,浸泡好的黄豆淘洗干净,淘洗干净的黄豆,用榨汁机榨出黄豆浆,把炸好后的黄豆浆放入锅里煮,煮5-7分钟倒入适量的...
食材明细主料黑豆(500克)内酯(10克)辅料温水(30克)凉水(4000克)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制黑豆豆腐的做法步骤1、准备好黑豆,提前泡发8个小时。2、黄豆加凉水用料理机打成生豆浆(黑豆和水的比例1:8)。3、过滤两遍,过滤...
“冻豆腐和炖肉组合,很是诱人,涮火锅也不错呦。之前,买到的冻豆腐都是整块冻的,回来不太好处理,之前看到一位美友把肉馅分好放到保鲜袋里擀成饼状放冰箱保存的,就把豆腐也切好放到冰箱冻好,就成就了这款冻豆腐。”食材明细主...
“每次挑着担的老婆婆来卖豆腐花都要买,自己和小帅哥都要吃上一碗,但是没有经常来卖,想吃的时候吃不到,于是就在美天里学学经验,在淘宝上买了内脂,今天终于第一次试着做了下,虽然嫩了点,不是很成功,但是味道不错喔~下次一定可以...
“豆腐是将豆浆浓缩凝固做成的,钙含量高,又被为“健身豆腐”。它性质平和,有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐还含有矿物质和维生素,营养价值较高。家庭自做豆腐其实很简单,就是将烧开的浓豆浆直接冲入已溶解的内酯中,静放后...
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