有关拨丝地瓜怎么做好吃的精选大全
“食材:地瓜2个,红糖,植物油,方法:1、地瓜冼去泥土去皮,2、再切丁,我这个用的是炸薯条用的下脚料。3、锅里倒进值物油烧热,下入地瓜丁油炸。4、炸成金黄色捞出待用。5、锅里留小许油,倒进红糖,6、小火将糖容化,7、下入炸好的地瓜...
““拔丝”菜肴的关键是熬制糖稀,只要把糖熬制成功,菜肴的成功率几乎是百分百,主料可以千变万化,其中拔丝地瓜是比较简单的,因为要用其它的软质食材时,炸制时还要挂糊。熟能生巧,还是地瓜为好。”食材明细主料地瓜(3个)辅料油(...
“拔丝地瓜是汉族的传统名菜原料普通色泽鲜艳口感脆甜给餐桌增添了不少甜蜜味道女士和小孩子比较喜欢”食材明细主料地瓜(500g)辅料绵白糖(150g)清水(50ml)油(500ml)玉米淀粉(少许)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)拔丝地瓜的...
“拔丝白薯,经典中的经典,今天我加了一个紫薯,美味又好看”食材明细主料地瓜(1个)紫薯(2个)辅料白糖(50克)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜大个1个,洗干净,紫薯小的2个2、切成滚刀块3、锅烧油,地瓜下...
食材明细主料地瓜(适量)白糖(适量)辅料麦芽糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜去皮切块。2、锅中热油,油温五成热。3、将地瓜倒入,中小火将地瓜炸熟,捞出控油。然后将油大火烧开,将地瓜再放入...
“男朋友怀疑我做菜的能力,拿拔丝地瓜考验我,姐姐很生气,虽然第一次做,但是姐姐做十几年菜了连个拔丝地瓜都能难倒我的话我还怎么活了,当然,以后还得多做几次慢慢进步!”食材明细主料甜地瓜(一只)辅料冰糖(一袋)油(适量)甜味(口味)拔...
“地瓜学名叫豆薯(也叫凉薯、洋地瓜,地萝卜,沙葛)。外皮薄可撕下,味道甘甜爽脆,含有丰富的维C,可以剥皮后生吃,也可以炒熟吃,一般的做法是炒五花肉,今天这个地瓜甘甜多汁,没有配肉单独炒了。”食材明细主料地瓜(半个)辅料辣椒油(1/3...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个地瓜:250辅料淀粉:少许白糖:少许具体步骤1.准备原料2.将地瓜改刀切条3.鸡蛋淀粉拌匀,将地瓜裹上一层糊4.锅里加油加热5.油热之后放入地瓜6....
食材明细主料地瓜(适量)辅料白糖(适量)调料花生油(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、红薯洗净去皮,滚刀切。2、油温五成热把切好的红薯放入锅中,不停地翻动。3、炸成微微发红捞出,再复炸一次。4、...
“拔丝地瓜是道甜菜,几乎所有小孩都愿意吃”食材明细主料地瓜(300克)辅料油(500克)白糖(300克)水(200克)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、准备地瓜,去皮2、地瓜且条备用3、锅中加入适量的油烧热,加入地瓜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料白糖:150地瓜:500辅料油:适量具体步骤1.地瓜去皮洗净后切成滚刀块,控干水份。2.起锅,放宽油,油七八分热后,加入地瓜块中火炸成金黄色。3.炸到金黄色,用勺...
“拔丝地瓜做为一道经典的甜菜,一直是女士们的最爱,同事聚餐和家庭聚会时肯定会点的菜,被我们称为“女士菜”。地瓜有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效,可以使人长寿少疾,还能补中、和血、暖胃等。地瓜含有丰富的淀粉、膳食...
“这是一道女士喜爱的甜点。”食材明细主料地瓜(100g)紫薯(100g)辅料大豆油(150g)白砂糖(20g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、将地瓜、紫薯洗好剥皮。2、切成段。3、油温80℃开始炸制。4、炸好后再...
食材明细主料苹果(两个)辅料白糖(30克)面粉(20克)淀粉(5克)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拨丝苹果的做法步骤1、将苹果切好2、面粉和淀粉加水成面糊状,苹果粘上面粉和淀粉下油锅炸至金黄3、这样4、锅里放入白糖炒化,放入苹...
准备时间:7分钟    烹饪时间:7分钟主料芋头:6两白糖:适量油:一碗辅料具体步骤1.芋切小,中火慢炸,芋头香味出来,四面炸硬,并用筷子能轻松插入,就熟了。2.油糖大概一比五,中小火炒熔。3.待糖变金黄...
“偶然想到做的小吃,上次炸粉丝觉得味道不错,就像这东东要是炸完装饰食物应很不错,味道也香。”食材明细主料地瓜(200克)粉丝(50克)辅料花生油(3勺)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银丝地瓜的做法步骤1、地瓜洗净去皮切小块...
“儿子很爱吃地瓜,今天就给他做了个拔丝地瓜。”食材明细主料地瓜(2个)白糖(适量)辅料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)地瓜拔丝的做法步骤1、准备两个地瓜。2、准备好绵白糖。3、把地瓜去皮。4、切成菱形小块...
“甜口,宝宝们最爱的甜品之一~地瓜和土豆的营养价值也很高。换成甜口的,宝宝更喜欢吃。”食材明细主料地瓜(适量)油(少许)糖(少许)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜和土豆随意切块2、用厨房用纸巾,吸...
“山药是蔬菜也是药方中常见的中药,更是大家熟悉的滋补佳品。山药营养丰富可做主粮又可做蔬菜,山药中含黏蛋白,淀粉酶,多酚氧化酶等多种物质,具有很好的滋补作用。这么好的蔬菜可是我家的小丫头却不喜欢,每次煮汤或是炖肉时...
“拔丝地瓜是道甜菜,几乎所有小孩都愿意吃做出来的成品色泽金黄,香甜可口”食材明细主料地瓜(2个)辅料白糖(适量)配料香油(少许)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜洗净去皮切成滚刀块2、烧中倒油烧...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料地瓜:4根油:适量辅料糖:4大勺熟芝麻:一小勺具体步骤1.地瓜去皮切滚刀块2.半锅油,(我炸的地瓜比较多,如果地我的话可以少一点油)3.丢块地瓜不去后冒泡就...
准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料苹果:3个淀粉:40糖:80油:适量芝麻:适量辅料具体步骤1.准备好苹果,如果要求美观一定选好一点的苹果,我的是有点坏了的苹果2.准备糖和淀粉3.削好4.把苹果切城...
“这是第一次尝试做拔丝地瓜。今年初在国内与家人外出就餐吃过两次拔丝地瓜,让LG一直念念不忘。正好前些日子我从我院子里挖出了几个地瓜来,先看别人的菜谱怎么做,然后自己来尝试。结果表明,失败了,因为没有拔丝。”食材明...
拔丝地瓜怎么做好吃大家知道吗?很多人都爱吃地瓜,但是不知道怎么做,特别是扒地瓜丝,非常的可口,但是要做出来是比较难的。地瓜含有丰富等营养成分,所以是比较适合多吃和经常吃的美食,赶紧来看看这篇文章就知道怎么做了。一、...
“冬季多吃富含维生素和矿物质的食物可有效抵御寒冷,地瓜富含大量的糖、蛋白质、维生素和矿物质,同时又含有大量的纤维素,既可以有效御寒,又不怕吃多了变胖。可以当主食,也可以做菜,实在是女生的首选食物。拔丝地瓜就不用说...
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