有关冷吃三拼的做法的精选大全
“来自四川自贡的冷吃兔是一道非常出名的菜肴,以其麻辣香酥的独特风味席卷全国。随即衍生出的冷吃牛肉也是深得众吃货的青睐。用类似的方法来制作冷吃小菜(香菇、豆筋、鹌鹑蛋、海带结等)绝对是宵夜下酒的必备佳品~”食...
“拼瓜不是比下去,而是合在一起的意思。其实就是把黄瓜和木瓜拼在一起,仅此而已。做这个没什么技巧,就是凑巧。因为我老婆刚好买了这些回来,闲着没事就瞎折腾,本想做双色太极图的,但想想之前做的都是拿去榨的,所以就换了种做...
“昨天办中元节自己做的冷盘闽南叫冷盘也就是拼盘,冷盘是在闽南宴席所上的第一个菜。将一些小菜集合作为菜闽南的拼盘样式非常多变,今天介绍一个简单的小四拼”食材明细主料叉烧肉(1块)皮蛋(2个)章鱼(3只)海蜇皮(1包)辅料黄瓜(2...
“披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。在家里制作披萨,可以将自己喜欢的食材荤素搭配,做到料足、营养、美味~快来动手试试这道海陆汇(虾、牛肉、鸡肉)三拼披萨吧~~”食材明细主料面粉(适量)黄油(适量)盐(适量...
“默契——平淡的生活中寻找到的感觉!老公虽不是北方人,但我们的彼此接受、彼此包容、彼此理解,在我们的生活习惯上达到了共识!在我们认识之前老公是不吃馒头的(或是不喜欢吃馒头的),在我的引导下,在我做各种花式的馒头和花卷...
通常我们在吃饭的时候,除了会有一些热菜之外,基本上也会有一些冷菜的存在,冷菜是有很多的烹饪方式的,冷菜的装盘也是有一定的讲究的,当然在我国冷菜的种类是非常多的,比如说常见的冷菜,有凉拌蒜蓉茄子,香辣口水鸡,手撕茄子,棒棒...
食材明细主料烟三纹鱼(180克)辅料生菜(适量)水瓜柳(适量)配料柠檬(5g)橄榄油(29g)法芥末(3g)香草(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冷切卷烟三纹鱼的做法步骤1、把生菜洗净扎好可以束起··2、烟三纹鱼切片然后用鱼把生菜卷起即可·...
“一年中吃冷面最多的季节来了,和热汤面不同,冷面的凉爽但又不失鲜美,是这个季节最好的搭配!即使也热得吃不下米饭,冷面也是解救胃肠的美味佳肴!”食材明细主料挂面(400克)土豆(1只)青椒(1只)胡萝卜(半根)辅料花生酱(适量)生抽(适量)辣...
“花式冷拼是由一般的冷菜拼盘逐渐发展而成的,发源于中国,是悠久的中华饮食文化孕育的一颗璀璨明珠,其历史源远流长。唐代,就有了用菜肴仿制园林胜景的习俗。宋代,则出现了以冷盘仿制园林胜景的形式,明、清之时,拼盘技艺进一...
“这个拼盘有没有让你想到了海南美丽的景色呢?”食材明细主料黄瓜(一根)胡萝卜(一根)牛肉(一块)青萝卜(一块)辅料白萝卜(一块)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)海南风光冷拼的做法步骤1、准备好食材~2、用去皮器刨下几片黄瓜,用...
“秋风起食腊味。”食材明细主料腊肠(适量)腊鸭(适量)腊肉(适量)辅料姜丝(少许)调料料酒(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊味三拼的做法步骤1、准备:腊肉,腊肠,腊鸭。2、加少许料酒焯水三分钟。3、捞出来再次清洗干净。4...
“这是一道刀功双拼冷盘,用刀功把萝卜和莴笋切成很细的丝,再用调味将萝卜细丝制成豆豉辣椒味,把莴笋细丝制成糖醋味,午餐肉切均匀的薄片,半覆盖两种风味的细丝”食材明细主料萝卜(120克)莴笋(120克)午餐肉(100克)辅料生抽(1勺)醋(0....
“正月初四“羊”日,到处都在说着吉祥的祝福语“三羊开泰”!也看到各种“三羊”的图片!忽然觉得在美食网发这个话题,如果来个美食的“三羊”就更应景了!搜了一下,“羊”的拼盘相对少,一个用鸡蛋拼的,可最近湿疹忌鸡蛋呢,煮...
“迷糊中做成的早餐,看似乱七八糟,幸好味道还行!”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料火腿(适量)葱花(适量)猪肉丁(适量)紫菜(适量)清水(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三拼饭的做法步骤1、...
“昨晚,我家先生说好长时间没有吃过我做的煲仔饭了,见他主动提议,食尚实在受宠若惊,要知道他平时对我做的煲仔饭评价未见好过,总以挑剔的态度说出各种不足,毫不留情。以他的话说,必须受得了打击才会虚心学习,方能进步。还好,食...
食材明细主料鸡爪(6-8个)鸭爪(6-8个)牛腱肉(1块)猪肚(1个)辅料老姜(2大块)老卤汤(2包)粤味卤煮包(1包)苹果(1个)老抽(1-3勺)生抽(3-5勺)黄酒(半碗)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)卤味三拼的做法步骤1、老卤汤从冰箱里拿出来,自然化开没有...
“去油解腻,清淡爽口”食材明细主料西红柿(适量)黑木耳(适量)西芹(适量)辅料大蒜(适量)芥末(适量)配料精盐(适量)生抽(适量)白醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爽口三拼的做法步骤1、制作此菜的材料。2、芹菜...
食材明细主料卤鹅头(2个)卤鹅翅(2只)卤鹅掌(4只)辅料盐(1匙)味精(1匙)胡辣椒(3匙)蒜蓉(1匙)辣鲜露(5ml)花椒油(5ml)芝麻油(7ml)老陈醋(3ml)生抽(10ml)油辣子(2匙)麻香(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)美味卤水三拼的做法步骤1、微波炉加热2、摆盘3...
“秋葵的养生价值就不用说了。这是一道色彩绚丽的凉菜。有精致明艳的黄瓜花、补肾益气的绿秋葵,还有清爽脆嫩的泡藕带。一个盘子里,演绎了腌泡、油炸、和白灼三个口感。以秋葵为主角,称出圣诞季的主色调,冬天的绿色。可谓...
“煮了好大一碗土豆泥,于是做了一热一凉两种吃法。如果喜欢肯德基味道的土豆泥,把我调的热汁换成GravySauce就行,网上应该不难买到。这样就变成土豆泥三吃啦😊。”食材明细主料土豆(适量)辅料蟹柳棒(1条)蟹籽(适量)调料乌冬汁(...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛肉:250牛筋:250毛肚:250猪皮:250豆腐干:5块鸡爪:6个猪耳朵:1个猪蹄:1个辅料王守义十三香:1盒红糖:1块香叶:6片干辣椒:20个花椒:一小抓老姜:1块盐:适量鸡精:适量老抽...
“继什锦拼盘之后,由于还剩下一些原料,所以我又制作了一道象形拼盘,象形拼盘的主题内容很多,春夏秋冬,飞禽走兽,花鸟鱼虫,山川风景等,皆可生动再现,比如表现植物的有,春暖花开,国色天香,表现风景的有椰岛风光,锦绣山河,表现动物的有...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料黄瓜:三根红火腿:一大根胡萝卜:一根白鱼肠:两根辅料具体步骤1.把黄瓜胡萝卜洗净切片,红火腿,白鱼肠切片,安花的五朵花瓣摆放。2.把黄瓜,胡萝卜,红火腿,白鱼肠...
“每个人心中都有一个梦想,不同的人可能有着不一样的梦,心有多大,梦就多高。我的梦想就是一不断地学做美食创新意,提高自已的厨艺。丰富家人和自己的生活,让家人吃的健康,吃的快乐。”食材明细主料鸡蛋(适量)猪肝(适量)猪瘦肉(适...
“告别简单的一刀切几片西瓜,2个苹果,一个橙子的普通水果拼盘吧,这里教大家一款简单,上档次的家宴拼盘!做起来吧!”食材明细主料哈密瓜(半个)蓝莓(一盒)红提(200克)山竹(1个)辅料薄荷叶(少许)甜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)特色...
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