有关醋烧鸡的精选大全
“女儿很“想念”外婆的“醋炒鸡”,要求我给她做,于是我询问母亲后“如法炮制”。记得当年我“青春期”时,母亲常常宰了家里养的“小公鸡”,用醋炒了给我吃,说是对发育生长有好处……”食材明细主料鸡(1只)辅料醋(80ml)糖(3勺)生...
“我家一般不炒茄子,感觉茄子不论是怎么炒都不好吃,而且茄子非常的吸油,但最近跟朋友学的这道烧茄子家里孩子老公都特别喜欢吃,而且非常的下饭,配上大米饭真是绝了!”食材明细主料茄子(4个)辅料蒜(1头)青椒(1个)西红柿(1个)调料生抽...
“喜欢甜口,可以直接喝白醋,陈醋,所以很喜欢甜酸口的。非常好吃,相信大部分人都喜欢酸甜。”食材明细主料猪蹄(适量)辅料糖(一碗)老抽(一碗)白醋(一碗)姜(适量)蒜(适量)五香粉(适量)八角粉(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(一勺)蔬菜油(适量)酸...
“猪肋排条,健康低脂,肉质香醇,肥瘦相间,嚼之有味。古法窖藏10年的陈醋,敬畏自然神力。观之,醋色棕黑,醋香扑鼻;尝之,酸中带柔,醇厚绵长”食材明细主料排骨(400g)京葱(10g)生姜(10g)辅料香醋(适量)白砂糖(25g)白芝麻(适量)花生油(适量)老抽(适...
“都说酸儿辣女,我老婆孕期就喜欢酸甜辣都吃,所以做了这道菜,希望大家喜欢”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料辣椒(4个)姜(3片)米葱(一根)啤酒(一听)鸡精(2勺)红糖(3勺)蚝油(2勺)白醋(一勺)老抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧糖醋鲫...
食材明细主料鱼尾(一条)辅料姜丝(适量)白糖(适量)调料猪油(适量)盐(适量)黄酒(适量)香醋(适量)千禾酱油(适量)老抽(少许)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋烧鱼尾的做法步骤1、鱼尾刮洗干净,划几刀加入适量盐,黄酒,千禾酱油腌制廿分钟...
食材明细主料白菜心(1个)辅料油(25毫升)糖(20克)醋(15毫升)酱油(15毫升)盐(1克)味精(适量)葱(适量)姜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)糖醋烧白菜的做法步骤1、白菜切小块。2、锅里放油,放葱、姜煸炒。3、放入白菜翻炒。4、放入酱...
“通常我家做鸡翅都是用红烧,或清蒸或可乐鸡翅之类的做法,这次改成用糖醋做法,酸酸甜甜的超下饭,很适合夏天食用。”食材明细主料鸡全翅(5个)盐(半勺)生抽(2匙)老抽(1匙)姜片(3块)料酒(1匙)白糖(2匙)香醋(4大匙)大蒜(4粒)葱(1颗)辅料水(半碗)酸...
“今天,做一道好吃的“醋烧黄鱼”。这道菜醋香中带有微甜,咸鲜味美很下饭,制作起来也不复杂。关键是炸和炖,在炸的时候要炸透,炖的时候要炖至入味才好吃,这道菜的做法如下;”食材明细主料黄鱼(一尾)辅料青蒜末(适量)配料八角(3枚)...
“逛超市,偶尔看到出售海鲈鱼的分割肉。由于鱼很大,整条的无人问津,因此售货员把它分割来出售。这种海鲈鱼虽然不太好吃,但,新鲜刺少,我这人又最怕鱼刺,呵呵!我看很新鲜,就挑了一段鱼尾巴。海鲈鱼的鱼尾部很嫩,含的胶原蛋白也多...
“一盘红烧和糖醋口味二合一的鸡翅。。。。。。”食材明细主料鸡翅尖(六只)鸡翅根(六只)辅料蒜头(三瓣)姜(一块)配料料酒(适量)老抽(适量)糖(适量)醋(适量)水(适量)生抽(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧糖醋鸡翅的做法步骤1、...
“喜欢腊八蒜特有的香味,吃饺子可以,我喜欢用它烧菜,烧鱼.醋溜白菜都好吃”食材明细主料带鱼(适量)腊八醋(适量)辅料腊八蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(一点点)料酒(适量)回花椒(适量)姜(适量)葱(适量)大蒜(适量)玉米油(适量)白糖(少许)红辣椒(...
“简单下饭的一道家常菜。”食材明细主料大白菜(四张大叶子)辅料红甜椒(一个)配料蒜末(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)料酒(适量)糖(小半勺)醋(一小勺)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋烧大白菜的做法步骤1、大白菜四张,红...
“通过几个小窍门,做出来的带鱼,酸甜可口,热吃、凉吃一点都不腥气,大家不妨试一试啊!”食材明细主料带鱼(400克)辅料香料油材料(适量)花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)草果(适量)配料豆瓣酱(1汤匙)干辣椒(3个)白糖(2汤匙)米醋(3汤匙)葱(...
食材明细主料梭鱼(5条)面粉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)蒜薹(适量)盐(适量)花生油(500克)料酒(适量)花椒(适量)大料(适量)米醋(2勺)生抽(2勺)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醋烧鲜梭鱼的做法步骤1、买的新鲜梭鱼。2、洗净,放料酒、花椒、姜、...
“今天用自制的炸素丸子做道菜,叫做“醋烧素丸子”。这道菜做法简单,很适合用做家宴菜肴。素丸子在北京很盛行,过去属于吃素和斋菜中很讲究的一道菜肴。其做法也很多,比如,京味儿小吃中的丸子汤,还有干炸素丸子、焦溜素丸子...
食材明细主料瘦肉(适量)白菜(适量)鲜蘑(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)醋(适量)生抽(适量)十三香(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)香油(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常醋烧白菜的做法步骤1、瘦肉切片淀粉抓匀。白菜片片儿,鲜...
“酸酸甜甜的美食怎么都吃不厌。”食材明细主料带鱼(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)葱(少许)调料油(适量)白醋(适量)白糖(适量)番茄酱(适量)料酒(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)脆皮炸粉(少许)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧糖醋带鱼的做法步骤1...
“酸甜咸,味道好极啦……”食材明细主料带鱼(适量)香菜(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋烧带鱼的做法步骤1、带鱼洗好,切小段入锅煎。少放些...
食材明细主料五花肉(适量)调料十三香(适量)糖(适量)盐(适量)醋(一碗)大葱(适量)茉莉花茶叶(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糖醋红烧肉的做法步骤1、五花肉切好冷水下锅炒熟备用。焯水时需要放入茶叶去腻。2、锅里放入糖或者...
食材明细主料金鲳鱼(1条)辅料葱(适量)老陈醋(50g)酱油(25g)干红辣椒(适量)花椒(20粒)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)醋烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼一条,身上切菱形花刀。2、大葱3段,姜5片,蒜4瓣,花椒20粒,八角半个,干辣...
食材明细主料炸鱼块(适量)辅料香菜(适量)调料玉米油(适量)香醋(适量)生抽(适量)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香醋烧鱼块的做法步骤1、炸好的鱼块准备好。2、葱、姜切好备用。3、蚝油、生抽、香醋放入碗里拌匀。4、蒜末、香...
食材明细主料排骨(适量)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)葱(适量)姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧糖醋排骨的做法步骤1、准备好原料。2、把排骨放入水中洗干净。3、准备好葱和姜。4、把葱和姜切碎。5...
食材明细主料胖头鱼(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)大蒜(适量)配料料酒(适量)淀粉(适量)味精(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧醋鱼的做法步骤1、准备材料:鱼肉、小葱、大蒜。2、淀粉必备。3、还有生姜。4、准备好材料...
食材明细主料红立鱼(适量)辅料陈醋(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋烧红立鱼的做法步骤1、鱼洗净加入适量盐。2、腌制入味。3、锅子烧热放入红立鱼。4、放入辣椒和蒜末。5、两面煎至...
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