有关剁双色椒的最正宗做法的精选大全
食材明细主料红椒(500g)红半椒(3个)白米椒(5个)黄椒(500g)辅料蒜头(2颗)糖(10g)盐(100g)二锅头(小许)微辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)剁双色椒的做法步骤1、500g红椒洗净凉干,刀与砧板提前用热水烫过,凉干,一定要干的,不然容易度质。搅...
“下雨天有点闲得无聊逛完超市回家做个剁椒鱼头综合了多家的口味最终做成了我独家的香煎肉剁椒鱼头哈哈快尝尝吧”食材明细主料花鲢鱼头(一个)辅料肉(一小块)剁椒(小半瓶)青尖椒(两个)姜(一块)蒜(一头)小葱(两根)料酒(两大勺)盐(一小勺...
“剁椒菜系虽然不是川菜,可是由于实在是美味。小风还是从湘菜同行那里学会了。本来打算做鱼头,无奈家中蒸锅太小,只能做鲫鱼。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜)”食材明细主料鲫鱼(两条)辅料姜(适量)小葱(适量...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料辣椒:300辅料葱姜:适量白酒:适量具体步骤准备食材,辣椒300g左右,蒜头一个,姜一小块将辣椒洗干净后,用盐水泡半小时左右;将洗好的辣椒,放在厨房纸巾...
食材明细主料蟹味菇(1盒)白玉菇(1盒)自制剁椒(2勺)辅料蒜(1瓣)海鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)植物油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒拌双菇的做法步骤1、白玉菇,蟹味菇各一盒2、剪掉底根,清洗干净3、入沸水中焯烫两三分钟,把菌菇...
“这已经是第七道凉菜,每次吃完晚饭,家里这两个吃货就会问明天做什么凉菜,脑子里很快就要想好,明天要做什么凉菜,再来回答他们。很喜欢为家人烧饭做菜,看着家人吃的津津有味,心里面特高兴!”食材明细主料木耳(适量)银耳(适量)辅料...
食材明细主料鱼头(1个)辅料青剁椒(适量)葱(适量)蚝油(少许)红剁椒(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)味精(适量)原味(口味)未知(难度)双色剁椒鱼头的做法步骤1、将鱼头洗净花刀,正反面涂上蚝油腌制10~20分钟备用。2、将葱、姜、蒜、青红剁椒,剁...
“作为一个湖南人,最熟悉的味道大抵就是剁椒鱼头了。开心,剁椒鱼头配啤酒,伤心,剁椒鱼头配白酒,得意,剁椒鱼头配红酒,失落,剁椒鱼头配黄酒,哈哈哈哈。无数次舌尖邂逅的耳鬓厮磨,这种酣畅淋漓的酸鲜辣,已经融入湖南人的灵魂中,刻进...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
剁椒,又称七星椒剁椒等等,以七姊妹辣椒、食盐作为原料制成,是一种可以直接使用的辣椒制品特色食品,也是一种可以用来做菜的佐料。哪里的剁椒最正宗呢?下面的内容将会告诉大家。一、哪里的剁椒最正宗一般来说剁椒有两种,一...
腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜,面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的,但是由于每个人腌制的技术有限,超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒...
“中医认为,头为精明之府。而鱼头,自然成为民间菜肴的上等佳品。在我国五千年饮食文化中占据不可或缺的一席。古话有曰:年年有余,即谐音鱼字。鱼,在中国传统文化寓意富贵、收获、满足。新年即将来到,老赵就给大家介绍人上人...
食材明细主料小黄鱼(3条)黑鲳鱼(2条)辅料剁椒(适量)姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒双鱼的做法步骤1、食材:小黄鱼(已洗净)。2、黑鲳鱼(已洗净)。3、剁椒。4、姜片、香葱。5、将已...
“有的菜制作简单却味道鲜美😋,剁椒🌶️鱼头🐟就是这样一道菜❗️鱼肉🐟鲜香白嫩,土豆粉Q弹爽滑,一入口腔,酸味辣味齐聚❗️超满足哟〰️”食材明细主料鱼头(一个)土豆粉(200g)辅料野山椒(80g)红剁椒(80g)姜(50g)蒜(50g)葱(30g)调味料(少许)酸辣(口...
“无油烟简单美味健康”食材明细主料鱼头(1个)辅料剁椒(5勺)料酒(3勺)葱(1棵)姜(适量)鸡精(1勺)白糖(1匙)白醋(3勺)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒鱼头的做法步骤1、放少许盐,盘底铺上葱段,姜,料酒,白醋,浇在鱼身上,腌制15分钟,上锅蒸...
“剁椒双花炒饭,营养足够多。西兰花属于高纤维蔬菜,其营养成分,不仅含量高,而且十分全面。菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。二者营养价值相当,西兰花的胡萝卜素含量更高一些。一碗剩饭,同样美味······”食...
将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉...
“有网友留言,想看『双剁椒金针菇』,今天它来了。超开胃的,又鲜又下饭,鲜香可口特入味,每次都能多吃一碗饭🍚吃过那么多金针菇,还属剁椒金针菇,鲜香爽口倍好吃,做法特简单!”食材明细主料金针菇(400g)红剁椒(15g)杭椒(15g)辅料小葱(适...
“湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平。湖南人善于吃辣,可以将一个“辣”字,演绎出桥娇百媚。这道剁椒蒸豆干,咱来说说湘菜的辣。剁椒一种家喻户晓的民间调味品,主要流行于湖南、湖北、四川一带...
说到椒麻鸡,四川和重庆的朋友是比较熟悉的,而且是非常喜欢的,正好满足了我们的口味,又香又麻又辣,越吃越好吃,越吃越想吃。那么椒麻鸡的汤汁是怎么熬成的呢,会不会很负责呢,接下来就让小编简单的给大家介绍下椒麻鸡汤汁的制作...
“剁椒鱼头这道菜,也被称作"鸿运当头"、"开门红",它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间,黄宗宪为了躲避文本狱,逃到湖南一个小村子,借住农户家。这家人很穷,买不起菜,幸好晚上吃饭前,农户的儿子捞了一条河...
青黑色,金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油,是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒,这种菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香气也更浓,但保存时间较短,要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油,是直接压榨出油的,这种方式出油率较低...
“傲“椒”的下饭菜,才是金针菇的正确打开方式剁椒又叫剁辣子、坛子辣椒,味辣而鲜咸,是四川、湖南、湖北等省的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。剁椒的制作工艺简单,通常是将小米辣和红二荆条洗净晾干后剁碎,加入适量...
“四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适...
“作为湖南人,辣椒是必不可少的菜,现在正是做剁椒的季节了,以前都是吃妈妈做的,现在在外地就只能自己动手做啦,小时候看妈妈做过,很简单的!用它用剁椒鱼头是最好吃的咧,比饭店的好吃、!也可以直接拌饭吃哦,辣辣的很下饭呢!”食材...
热门标签
-
红枣酸奶松饼
简易版食饼筒怎么做好吃
醋拌尖椒
暖身养胃的山药猪肚汤的做法
麻婆豆腐烤箱版的家常做法
西瓜酸奶猫爪棒冰怎么做
木耳红烧肉的做法
韩国党参鲜吃
肉末酿油豆腐烧冬瓜的家常做法
照烧拌饭的做法步骤
蒜薹肉末怎么做好吃
豆沙蛋糕怎么做好吃
咖喱珍宝蟹的最正宗做法
【北京】牛轧糖
手把手教你做牛排的做法步骤
燕麦芝麻卷
椰蓉花式面包怎么做
干煎鸡腿的家常做法
甜蜜绝配怎么做好吃
牛肉拌意大利面的最正宗做法
夏日里的爽口美容菜—水晶肉皮冻
家庭版泡椒花生的做法步骤
孜然香辣金针菇的做法步骤
黑木耳毛豆炒佛手瓜的做法步骤
西红柿紫菜蛋汤
香蕉卷饼的做法
亚麻籽花生酱怎么做
韭菜腐竹煮鸭血
土司糖果卷三明治怎么做
蜜汁鸡腿排骨
【东北】家常炒土豆片
西芹花生的家常做法
自制简单的酸奶方法的最正宗做法
紫薯粑粑怎么做好吃
薏米枸杞红枣豆浆
仿真“麦当劳系列”的最正宗做法