有关绝味双椒蒸鲈鱼的最正宗做法的精选大全
“适合冬天的食物很多,今天推荐给大家的双椒蒸鱼,便是最合适这个季节食用的食物。我把它称之为绝味双椒蒸鱼。为什么要称为绝味呢?大概是因为我对它的喜欢,这道菜,我一周连续做了2次,都没有吃过瘾,真的是太惹味了,一碗饭下来,...
鲈鱼是一种味道十分鲜美的鱼类,其食用形式多样,可以用做红烧,也可以选用清蒸烹饪。之所以这么受欢迎的原因,是其含有丰富的营养成分,对于老人孩子都是难得的滋补佳品。很多人有喜欢自己做清蒸鲈鱼招待朋友,那么你知道清蒸鲈...
食材明细主料鲈鱼(1条)辅料青剁椒(适量)红剁椒(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)调料油(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双椒蒸鱼的做法步骤1、鱼洗干净,从中间剖开,表面切几刀。2、切点葱姜丝放在鱼上,倒入料酒腌半个小...
“中医认为,头为精明之府。而鱼头,自然成为民间菜肴的上等佳品。在我国五千年饮食文化中占据不可或缺的一席。古话有曰:年年有余,即谐音鱼字。鱼,在中国传统文化寓意富贵、收获、满足。新年即将来到,老赵就给大家介绍人上人...
“不怕辣的尝尝---好爽;辣不怕的尝尝---服了;怕不辣的尝尝---够味;”食材明细主料绿尖椒(适量)红尖椒(适量)辅料味精(适量)辣椒粉(适量)孜然(适量)盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)绝辣双椒的做法步骤1、材料:绿尖椒、红尖椒...
“麻辣鲜香,鱼肉细嫩,配菜入味。不用去外面,巧用电饼铛也可吃烤鱼🐟😋”食材明细主料鲈鱼(一条)金针菇(适量)千张丝(适量)青椒(适量)洋葱(半个)红椒(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)干红辣椒(适量)玉米油(适量)郫县豆瓣酱(2勺)香辣酱(大半...
食材明细主料鱼头(适量)辅料剁椒(适量)泡椒(适量)姜(5克)配料茶油(100克)盐(适量)老抽(适量)淀粉(3克)糖(2克)超辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒鱼头的做法步骤1、主料我用的是鲢鱼。2、今天去菜场看到鲢鱼只2元一斤,买了一条,蒸鱼头...
“海鲈鱼具有补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品,鲈鱼多...
将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉...
食材明细主料鲈鱼(一条)辅料大蒜(一颗)青椒(适量)大葱(2节)生姜(5片)料酒(少许)生抽(少许)胡椒(少许)盐(少许)菜油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜泥青椒蒸鲈鱼的做法步骤1、把鲈鱼洗净用刀从侧面片开放一点料酒生抽均匀的撒一...
食材明细主料鲈鱼(一条)剁椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)菜籽油(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼处理干净洗净备用,葱姜就绪。2、鲈鱼打斜刀,抹盐淋入料酒,放入姜...
食材明细主料鲈鱼(适量)姜(适量)葱(适量)花椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒香清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼处理干净,两边各划三刀,抹上盐、料酒腌制入味。2、葱姜丝切好。3、盆...
“绝代双娇—经过先煎制后蒸煮的方式烹饪而成,配以劲道的芋丸为辅料,浇上香味十足的蚝油蒜茸汁。因为芋丸有肉的口感和味道,所以配以辣椒蒸制,特别的适合。此菜颜色漂亮、味道鲜美。看着那晶莹透亮,嫩滑爽口的芋丸,是不是很...
食材明细主料鲈鱼(1条)辅料美人椒(各1个(红、绿))蒸鱼豉油(2勺)胡椒粉(1勺)料酒(1勺)蛋清(半个)花椒(少许)姜(2片)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼杀洗净,鱼头鱼尾剁开,片除鱼肉,用胡椒粉、料酒、蛋清抓匀腌制...
“鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。简单的清蒸,浇入一些花椒油,使得鲈鱼更加的鲜美有滋味。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料葱(适量)花椒(30粒)料酒(20毫升)蒸鱼豉油(20毫升)白糖(3克)清水(少许)盐(少许)姜(适...
“方法简单,味道很赞。”食材明细主料鲈鱼(350g)辅料葱丝(少许)红椒丝(少许)调料葱段(适量)姜片(少许)热油(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)最简版清蒸鲈鱼的做法步骤1、将鱼收拾干净,从内侧下刀,斩断大骨。2、让...
“【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》鲈鱼三吃之《葱姜剁椒蒸鲈鱼》【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式———《鲈鱼解剖及应用1#》将以图解法,叙述鲈鱼在家庭烹饪中宰杀、鱼体分解、各...
“味好美闪煮酱真是懒人的福音,太方便了,周末在家用青花椒酱做了蒸鲈鱼,鲜美入味,微麻的口感别具特色。”食材明细主料鲈鱼(1条)青花椒酱(1/3袋)辅料姜(1块)葱(1根)调料食用油(2勺)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青花椒酱蒸鲈鱼...
我们中国人膳食离不开鱼类。鱼类作为健脑益智的最佳食品,已经深得人心。每逢过年的餐桌上也必有一条鱼,象征着年年有余。市场上鱼类品种繁多,鲈鱼因为肉质肥嫩,细刺较少而且无腥味,深得我们老百姓的喜欢。鲈鱼我们都吃过,那...
食材明细主料鲈鱼(一条)秋葵(适量)红椒(一根)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红椒鲈鱼蒸秋葵的做法步骤1、鲈鱼一条处理干净洗净备用。2、秋葵和葱,姜,红椒洗净备用。...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
“湖南妹纸伤不起,适应不了北方的天气。清淡口味的吃着实在不过瘾。于是改良了下清蒸鲈鱼。泡椒入味的蒸鲈鱼也不错噢。”食材明细主料鲈鱼(650g)辅料香葱(适量)姜(适量)泡椒(适量)配料料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)花生油(适量)微...
食材明细主料鲈鱼(一条)剁椒(适量)大蒜(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)姜(适量)调料油(适量)蚝油(适量)蒸鱼豉油(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒蒜蓉蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条洗净处理干净备用。2、...
“对于一个土生土长的白洋淀人,对于鱼的喜爱那是没法用语言形容的,不管是鱼,虾,螃蟹,水蝎子都是我喜欢吃的,并且是百吃不厌,鱼的做法有很多种,最鲜美的吃法当属清蒸了,不需要繁琐的过程,只用蒸鱼豉油加上点葱姜,盐,上锅蒸几分钟,一...
“常与家人去外婆印象就餐,店家一道鸦片鱼给我留下了很深的印象。鸦片鱼又名蝴蝶鱼,其制作方法是鱼经腌制,放剁青椒蒸熟,最后用热油泼。我今天选用鲈鱼蒸蒸制,味道确实好。”食材明细主料鲈鱼(400克)辅料料酒(10克)生抽(10克)剁...
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