有关自制牛肉丸的做法的精选大全
“冬天少不了的牛肉丸子,吃火锅、丸子煮面,非常方便,还好吃。”食材明细主料牛肉(300克)辅料花椒水(适量)鸡蛋(一个)干淀粉(少许)调料葱(适量)姜(适量)蚝油(一勺)白糖(少许)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制牛肉丸的做法步骤1...
“牛肉丸制作细致,色泽红润,柔脆有弹性,鲜美馨香,其既可作点心,又可作为一道筵席汤菜”食材明细主料牛肉(500克)肥肉(100克)生粉(80克)葱姜水(240克)盐(8克)糖(10克)生抽(40克)鸡蛋(2个)油(20克)料酒(10克)辅料胡椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)自制...
“这个是年前做的丸子,这样过年的时候就可以偷下懒,多做些放冰箱冷冻着,随吃随拿,方便呢!”食材明细主料猪肉(500g)香菇(一把)生粉(适量)面粉(适量)生姜(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)米酒(适量)自制虾皮味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小...
“今天分享一道深受大家喜爱的小零食———自制牛肉干,吃起来肉香浓郁,嚼劲十足,既可以当做追剧时的小零食,又可以当做一种美味的下酒菜。”食材明细主料牛肉(600g)辅料大葱(半根)生姜(1块)鸡蛋(1个)调料五香粉(1勺)辣椒粉(4勺)花椒粒...
食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)蒜(适量)生抽(适量)泡打粉(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制牛肉丸子的做法步骤1、牛里脊去筋膜切成薄片2、放入料理机中3、加适量盐、糖、蒜、生...
放到冰箱里保存。自制的牛肉丸没有经过消毒杀菌,储存期没有食品厂做的那种储存期长。在储存自制牛肉丸子时,要注意储存牛肉丸子的容器一定要密封好,防止跟冰箱里其他的食物串味,若是短时间内吃可以放进冷藏,若是长时间内不...
食材明细主料鲫鱼(一条)葱姜(适量)生抽(适量)耗油(适量)油(适量)盐(适量)鸡蛋(一个)辅料料酒(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)调料红椒(一个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制鱼丸的做法步骤1、鲫鱼洗净去皮。从中间切开。2、用汤匙把鱼...
“丸子,以前在国内从没想过要自己动手做。来了印度后发现很多国内的东西这边买不到,这对于超级嘴馋的我来说无疑是极大的一种折磨啊!现在想吃没得吃只好自己做了。今天做了虾丸来下火锅。。。”食材明细主料虾(500克)辅料...
食材明细主料鱼(两斤半)辅料葱(三棵)姜(一块)调料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制鱼丸的做法步骤1、黑鱼一尾约两斤半,姜三克,葱三棵,醋二两,鸡蛋一个,热水半锅。胡椒粉适量,料酒一两,水淀...
“怎么才能把自制肉丸做的尽可能的Q弹呢?多次试验下来,我觉得窍门有三:一是冷藏,二是加入适量粘合剂(蛋清,生粉等等),三就是要摔打!这三点,可以说是缺一不可。刚好新买了块牛肉,所以这次做丸子就拍了过程。和大家分享,希望能共同...
“某天在菜场买到了摊主自制的荠菜肉丸和香菇肉丸做了火锅,吃得人人满意个个尽兴,直夸这个肉丸好吃。于是我决定去多买点儿囤起来,毕竟大冬天吃火锅是多惬意的事儿呀。不料隔天去买肉丸,被告知无货,且不会再做。这这这……...
“行为没有卖的~所以自己制作……”食材明细主料牛肉(适量)麻辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制牛肉肠的做法步骤1、用料拌好2、泡好肠衣3、用绞肉机4、绑好5、凉晒...
食材明细主料牛肉(适量)牛骨头(适量)辅料葱(适量)玛卡炖肉包(适量)生抽(适量)花椒(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制酱牛肉的做法步骤1、凉水浸泡牛肉,牛骨3小时2、凉水放牛肉焯水去腥后捞出来...
“🍗鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源,富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。将鸡腿肉制成肉丸能提高宝宝咀嚼能力,补充身体需要的营养物质,增强人体抵抗力。裹上一层番茄酱制成茄汁鸡肉丸,健康卫...
“上次做了猪肉松后宝贝很爱吃,这不吃完了我又给做的牛肉松呢!自己做的干净卫生,小宝们可以拌饭,当零食,还有可以卷面包,好多吃法呢!宝贝们不错的辅食哦~”食材明细主料牛肉(1000克)辅料酱油(适量)芝麻(适量)香油(适量)蔬菜鸡精(适量)...
“自制丸子营养健康,宝宝喜欢吃丸子就是做丸子最大的动力,可以随意切换各种肉和添加辅料。”食材明细主料瘦肉(500g)肥肉(50g)冰(150g)木薯淀粉(50g)蛋清(2个)调料盐(18g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制猪肉丸的做法步骤1、...
食材明细牛肉馅料牛肉(适量)洋葱(适量)香葱(适量)姜(适量)牛肉馅调料蚝油(适量)白砂糖(适量)芝麻油(适量)盐(适量)饺子调味料(适量)肠粉粘米粉(200g)澄粉(180)玉米淀粉(70)清水(900ml)肠粉调味料酱油(适量)蚝油(适量)砂糖(适量)清水(适量)其他鸡蛋(适量)青...
食材明细主料母乳(2000ml)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制奶丸的做法步骤1、妈妈的母乳是宝宝最好的食物,可是有时候母乳喝不完,倒掉好浪费,宝妈们试试做奶丸吧,放冷藏可以保鲜一年呢,断奶后给宝宝当零食也不错啊。首...
“牛腱子肉半斤,煮熟后放凉,切适度薄片备用。”食材明细主料熟牛腱子肉(250g)红辣椒(20)辅料麻椒(20g)麻辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制椒麻牛肉的做法步骤1、将熟牛腱子肉切成适当的薄片。2、干红辣椒20克。3、麻椒20克...
“这款烤牛肉不好看,但是很好吃,大家可以试试看。”食材明细主料牛肉(500g)辅料花椒粉(适量)干姜粉(适量)小茴香(适量)十三香(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制烤牛肉的做法步骤1、牛肉、适量...
“煲过汤的肉类大多数的人都不吃的,这太浪费了!牛肉营养丰富,简单的做法又可换种新口味。”食材明细主料牛肉(适量)辅料味椒盐(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制牛肉丝的做法步骤1、准备材料。炖过汤的牛肉撕碎,放...
“刚刚烀了牛肉,汤汁扔了可惜,直接做了牛肉面”食材明细主料面条(适量)辅料牛肉(适量)胡萝卜(适量)葱花(适量)香菜(适量)牛肉汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制牛肉面的做法步骤1、烧开水,开始煮面。2、煮面,面条煮好后,捞...
“为了让家人吃上放心肉丸子,今天特来自己体验一下自做丸子”食材明细主料猪肉(1000克)花生油(适量)蚝油(适量)孜然(适量)白酒(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(2克)生抽(适量)白糖(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制肉...
“卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉,煮熟煮逶后,颜色棕黄,表面有光泽,无糊焦,不牙碜,酱香味浓,可口。多吃牛肉,可以暖胃御寒,强健筋骨,提高身体的抗病能力。”食材明细主料牛腿肉(3斤)辅料盐(适量)小茴香(适量)香叶(适量)白寇(适量)酱...
食材明细主料巴沙鱼(一袋)辅料蛋清(一个)调料葱(少许)生姜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制鱼丸的做法步骤1、把生姜和葱打碎倒点水。2、把鱼切块倒点葱姜水。放入绞肉机里搅拌。3、冷水下鱼丸。用小火慢慢烧开。...
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